1. 速冻春卷保质期
锅中烧油，油温七成热时，放入速冻春卷，开中火炸，不能开大火，要不然春卷开面炸焦了，里面还没有热。把春卷炸浮起来，两面金黄即可捞出，就可以吃了。
2. 速冻春卷保质期多久
春卷包好后如果当天炸，冷藏就可以，如果过几天炸就要放速冻。
3. 冷冻春卷保质期
1、包好的春卷先在室内晾干变凉，然后放入塑料袋中密封，再放入冰箱保存。春卷可以放入冰箱冷藏，但必须要将袋子密封好。如果想长期保存春卷的话，可以把春卷放入冰箱里冷冻。
2、做好的春卷，应该进行炸制，炸好后就能食用了，若吃不完，可以放在冰箱冷藏保存。记得下次食用之前，要放在锅里进行热一下。炸制春卷的时候，一定要注意油温，不能太高，太高的话，外面都焦了，里面的冰还没有散冻。要用小火将春卷捂热，再慢慢炸至金黄色，这样就不会出现外焦里不熟的情况。
4. 春卷保存多久
生的春卷放进冰箱里冷冻，大约能存放一个月以上的时间。在保存之前，要用保鲜膜将春卷包裹好，尽量避免接触空气，这样才不会变得干燥，能存放较长一段时间。
春卷可以炸熟了之后再进行存放，不过，要先等春卷凉透后，再用袋子密封起来，置入冰箱内保存，能延长春卷的保存时间。
如果用塑料袋将春卷包起来的话，需要用胶带封口，然后放进冰箱里冷冻。其实，并不建议将春卷放进冰箱里冷冻，最好放在冷藏室内。如果放进冰箱里冷冻，下次解冻春卷的时候，春卷的口感会发生变化。
虽然春卷放进冰箱里冷冻保存，可以存放较长时间，但并不建议保存太久，会影响春卷的口感，导致春卷变干，还会变得不好吃，新鲜度也会降低许多。做好的春卷，尽量在最短的时间内吃完，或者是现吃现做。
保存春卷时，如果不密封好的话，春卷皮就会变得干燥。如果长时间将春卷放在冰箱冷藏室，就会发生变质现象。因为冰箱冷藏室的温度比较高，并不适合长期存放食物。
5. 春卷包完速冻
1.准备食材
2.大白菜洗净切碎，猪肉洗净切丝
3.起油锅加热，放入肉丝煸炒2分钟
4.放入大白菜煸炒
5.放少许盐煸炒至熟
6.最后放少许淀粉勾芡翻炒均匀出锅
7.盛入盘中放凉
8.取一春卷皮放上白菜肉丝馅
9.然后包卷起来
10.起油锅加热，放入春卷煎
11.煎至金黄出锅
6. 速冻春卷保质期多长时间
春卷皮的面团作法，是将高筋面粉1斤与盐9公克、水540公克一起搅拌，虽然水份蛮多的，不是很容易搅拌成面团，但最好还是要能尽力去搅拌搓揉，让面团产生面筋富有弹性，而不是湿湿的面糊，等到面团可以整团拿在手上，虽然会稍微流动但却不会四散流逸时，就可以用保鲜膜盖起面团醒1～2小时。
以上是面团的作法，接着如果没有专业的铁板的话，可以试着用底比较厚的平底锅来做，首先用中小火加热平底锅，不需抹油，至平底锅有热度但又不会太热时，即可将手中的面团迅速往平底锅中央往外抹成一圆形状，立即将面团抓起，不要留下多余或过厚的面团在锅中，如果有小颗粒面团黏在锅中，可以利用锅铲将其抹平，当面皮将熟时，边缘的面皮会稍微翻卷起来，此时就可以将整张面皮慢慢自锅中掀起，如果留在锅中烤得太久，春卷皮就会因为失去过多水份变得脆硬而失败。
如果用的平底锅材质太薄，很容易因为加热不均匀或锅子温度上升太快，而使面团无法顺利擦出薄而均匀的春卷皮，锅子过热时，面团一接触到锅底就会立即烤熟而无法黏附于平底锅上，会又随着生面团拉起，此时可以先将锅子离火降温，或用干净湿布擦拭平底锅。
因为我也没有那种专业的铁板，所以是用平底锅来试做，刚开始因为锅子受热还不是很均匀，所以先前试的几张春卷皮都很厚，大约烤了五张之后才比较像样，不过还是无法媲美于市售的春卷皮。所以大头菜建议，要烤春卷皮，用的烤锅烤盘材质得愈厚愈好，而且技术也要练得纯熟，才能烤出又薄又嫩的春卷皮。
7. 速冻春卷保质期一般多久
原料
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春卷皮 (10张)
豆沙馅 50克
面糊 少许
食用油 45ml
1/准备好材料。
2/将春卷皮从包装袋中取出。
3/豆沙馅取出包装袋，做一个长条状，每个约5g，做10个。
4/普通面粉放入大口碗里，打入一只鸡蛋，再加入少许清水。用手动打蛋器打均匀，放旁边静止10分钟。
5/取一张春卷皮，放上豆沙馅。
6/将春卷皮的一端卷起来，
7/再将两边对折，卷起来，卷到末尾的时候，涂抹上一点面糊。
8/收口朝下，这样豆沙春卷就做好了，同样的步骤，同样的方法做完。
9/依次做完的春卷。
10/炸锅中放入食用油，油温8成时用筷子夹入包好的春卷。
11/转中火，底部金黄时，用筷子翻一面，两面金黄即可捞出。
12/捞出放在炸网上控油，或者放在油纸上吸走多余的油也可以。就食这样炸春卷又香又脆。
8. 春卷可以冷冻多久
答；菠菜春卷可以放冻多久（一个月左右）。
材料：
小麦面粉500克，菠菜一把，青瓜一根 ，红萝卜一根 ，鸡胸肉一块， 黑芝麻 适量盐焗鸡粉一包 ，芝麻油2勺，盐适量
步骤如下：
1，把菠菜放破壁机或者果汁机，加少许水打碎成汁，然后把面粉倒入盆子，加少许盐搅拌，把菠菜汁倒入盆子里搅拌成絮状，把面团揉至光滑，盖上保鲜膜，防止面团干裂。
2，把青瓜，红萝卜切成条状备用
3，把鸡胸肉煮熟，把它撕成条状，然后加入盐焗鸡粉，芝麻油，黑芝麻拌匀备用
4，把刚揉好的面团擀平后卷成条状，然后切成一个个小面团，然后把一个个小面团擀成类似饺子皮大小的面皮，面皮尽量擀薄一些。
5，把平底锅放点油，小火把面皮放锅里稍微把地面煎一小会，然后把青瓜，红萝卜，鸡胸肉放在上面，用筷子慢慢沿着面皮边上卷起来，然后筷子夹着卷子先不放，底面先煎一会然后反过来再煎一会，把两面煎至微黄就可以出锅了。
9. 速冻春卷过期还能吃么
上下火150度，烤3到5分钟就可以了
10. 包好的春卷可以冷冻保存多久
板栗煮熟冷冻可保存3个月。生板栗冷冻后，再食用太难吃了，生的建议不冷冻。
11. 速冻春卷要解冻吗
应该放常温下解冻，自然能大约一天左右时间