1. 炸春卷教程
春卷有咸的，可以是肉馅的，还有甜的，可以放红豆沙
2. 炸春卷方法
春卷传统的吃法还是炸，能将春卷炸的焦脆，如果用煎的方法，口感不好。
3. 炸春卷制作方法
马上就到春天了，一年又开始了，万物更新。欣欣向荣
4. 春卷怎么炸
炸春卷时，在上面用牙签炸几个眼儿，放出气就不崩了。
5. 炸春卷怎么炸
煎春卷用小火，炸春卷用大火，春卷又称春饼，是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地繁盛，在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆，并且在漳州一带清明时节也吃春卷，民间除供自己家食用外，常用来待客，春卷历史悠久，由古代的春饼演化而来。
6. 炸春卷的做法窍门
所需食材：
白芝麻500克、开水
制作步骤：
第一步：准备好的白芝麻洗净后沥干水分，然后放入锅中，先用中火不停翻炒，水分蒸发得越来越干了，调稍微小一点的火继续炒，炒至芝麻开始发黄，颜色越来越深了，用手指捏碎芝麻，呈棕红色即可关火。然后把芝麻放在风口处吹至不烫手。
第二步：把晾好的芝麻分次加入破壁机中，按下酱料键，打成稀稀的、细腻的、可以流动的状态，然后倒入大碗中。
第三步：按照芝麻和开水的比例是1:08或者1:0.85的比例准备开水，称好后倒入破壁机中备用。往打好的芝麻酱中加入适量白开水，然后用擀面杖搅匀，这个状态是越来越浓稠的，搅匀后再加入下一次开水，少量多次地加入准备好的开水，大概七、八分钟左右，油开始析出。
第四步：把碗轻轻来回晃动，用圆底的勺子稍加拍打表面，油很快就会浮上来了，然后把油舀到容器中，再倒掉油渣即可。
小贴士：
1，炒好后的芝麻温度非常高，请防止烫伤；炒好后请放在风口，有利于防止芝麻变糊。
2，用破壁机打芝麻的时候，把芝麻分次加进去，最好是打打停停，防止机器带不动。
3，往芝麻酱中加入开水的时候，每次少量添加，不要一次全部加入进来，按照比例准备的开水不一定要全部用完。
7. 如何炸春卷
准备好一盒速冻的春卷
2从冰箱拿出后，可以适当的缓化
3锅内倒油，油温5成热，放入春卷
4炸到春卷都变成了金黄
5一个一个，控油捞出春卷
6盛盘，一盘春卷炸好了，可以上桌了
小贴士这个炸春卷，要注意油温的控制，炸得时候，当油温高的时候，可以关小火，防止炸糊。
8. 怎样炸春卷
包春卷在春卷皮中间放馅料后再把左右两边的春卷皮向中间折,封住两端的开口,最后在封口处沫些湿淀粉
锅中到1/3的油,一定要没过春卷的油量。待油温升到180度左右,大约6成左右,放入已包好的春卷炸,火太小了油温低就容易软塌,火大了容易表面糊了里面不熟。不断的翻春卷,避免春卷糊掉。待春卷炸成金黄，控油出锅装盘即可。
9. 如何做炸春卷
不用等化，直接打开就炸就可以了。具体方法如下：
1、油热，也就是当油面波动时放入春卷，用筷子轻轻翻动；
2、炸春卷约4分钟，待春卷呈金黄色就可以拿出来吃了。
春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。并且在漳州一带清明时节也吃春卷，民间除供自己家食用外，常用于待客。春卷历史悠久，由古代的春饼演化而来。
春卷是用上白面粉加少许水和盐拌揉捏，放在平底锅中摊烙成圆形皮子，然后将制好的馅心（肉末、豆沙、菜猪油等）摊放在皮子上，将两头折起，卷成长卷下油锅炸成金黄色即可。春卷皮薄酥脆、馅心香软，别具风味，是常见的家常菜色。
10. 炸春卷儿怎么做
主料：面粉150g，玉米面30g，酵母1.5g，白糖5g，水110g
辅料：小葱适量，盐0.5g，玉米油适量
做法：
1.酵母和水混合，静止5分钟
2.玉米面、面粉、白糖混合
3.将酵母水倒入混合面粉中
4.搅拌成絮状
5.揉成光滑的面团，盖上盖子
6.醒发至2倍大
7.取出排气，松弛5分钟
8.擀成长方形大面片
9.刷上玉米油，撒上葱花和盐
10.从下往上卷起来
11.切成大小均匀的段
12.取一段，两端拉长
13.拧成麻花劲
14.两头捏在一起，花卷就拧成了，做好全部
15.醒发20分钟
16.上蒸锅，大火蒸15分钟，焖5分钟，开锅取出即可