1. 生菜卷虾仁
食材
(主料)细面适量
(主料)生菜适量
(主料)虾仁适量
(主料)鸡蛋适量
(主料)酱油适量
(主料)陈醋适量
(主料)麻油适量
(主料)辣椒油适量
步骤
1.
水烧开后鸡蛋和面条一起放入
2.
面条煮熟捞出，热水中放入虾仁。捞出的面条用冷水冲凉，晾干
3.
把生菜撕开放到盘里，接着关火吧虾仁和蛋捞出，蛋冷水浸泡（我用的是冰冻虾仁所以要煮久点，如果是鲜虾可以在弄生菜之前就捞出来，但是蛋要煮久点才会熟）
4.
面条放到生菜上，加入虾仁，蛋剥壳切开放上去
5.
加适量酱油，陈醋，麻油，辣椒油。
2. 韭菜虾仁春卷
韭菜和虾仁配在一起与荠菜虾仁相比，味道都不错，但是作为馅料来说，还是荠菜虾仁更好吃，把荠菜虾仁和猪肉混在一起，作为饺子的馅料可以征服很多人的嘴
3. 白菜虾仁卷
家常味
<30分钟
较高热量
初中水平
原料：虾仁200克、面粉200克。辅料：豆腐干1-2块、生菜叶子4张、。调料：热开水70克左右油、椒盐、料酒。做法：面皮的制作：1、面粉200克放入盆子中，准备筷子和热开水70克 冲入开水，用筷子迅速搅拌成散团 然后用手和成光滑的面团 将面团分成6小块，分别搓圆，按扁，对叠起来 对叠的面片中间刷上一层色拉油 用擀面杖擀成薄而大的圆面片 准备一后圆底或者平底的锅，将锅烧热； 锅底抹上一层油，然后将面片贴上，转小火；可以用手适当的去转动一下面片，烙好一面，翻过来烙另一面 将面片取出后，趁热对撕开，可以包菜罗~~~~其实在面片上刷点辣酱，然后卷起来直接吃，也是很美味的，我经常这么干 内馅的制作： 将豆腐干1—2块切成丁，入锅中煸炒1分钟，倒入虾仁200克，喷入几滴料酒翻炒半分钟，大火，撒点椒盐拌匀 将面皮4张平方在案板上，垫上生菜4张，放上炒好的椒盐豆干虾仁，想将面皮从底下往上翻，盖住食材，然后左右两边折过来，可以插入瓶子中，也可以用牙签固定。趁热吃。
4. 生菜 虾仁
罗马生菜和生菜的区别如下：
1.口感不一样：生菜吃起来非常脆，水分很多，而罗马生菜的口感则没有那么好。
2.营养价值不同：罗马生菜中含有较多的维生素C、蛋白质和碳水化合物。生菜含有较多的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维和矿物质。罗马生菜是生菜的一种，类似于中国的结球生菜，只是在质感上，没有结球生菜那么清爽。罗马生菜食法同结球生菜相似，可以直接洗净后拌食，但是这种蔬菜不适合炒、炖、做汤。
5. 生菜卷虾仁的做法
原料：卷心菜、食盐、生抽、蒜蓉。
做法步骤：
第1步、卷心菜切丝。
第2步、洗净捞出沥水。
第3步、炒锅烧热下油，待油烧热，倒入卷心菜翻炒。
第4步、将卷心菜炒至变色。
第5步、放入一勺蒜蓉酱。
第6步、放少许食盐。
第7步、淋上少量生抽，将所有调料炒匀，关火出锅。
6. 鲜肉生菜卷
食材
卷心生菜适量，五花肉适量，干辣椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量
1.卷心生菜适量，五花肉适量，干辣椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量
1/将卷心菜撕成小块。
2.五花肉切成薄片。
3.放入干辣椒、葱、姜、蒜煸炒，放入适当调味料出锅即可。
4.美味又好吃的卷心生菜做法完成开吃了。
7. 鲜虾肉春卷
1.解冻好的大虾清洗干净后处理掉虾的头部和虾线，备好葱姜。
2.锅中烧油倒入葱姜爆香后，倒入大虾翻炒，炒变色后倒入黄酒、酱油、白糖，一直收汁就好了。
8. 虾仁卷心菜
可以。
卷心菜扦插繁殖法：在卷心菜生产田中选择优良单株,切去叶球,留下老根和莲座叶,待腋芽长出4-6片叶时,将其连同部分老根组织切下扦插,秋季植株形成叶球,越冬后第二年春采种,此法用来繁殖春卷心菜品种。
因种株经过严格选择,可保持春卷心菜良好的特性。但此法费工,成本高。春卷心菜采种也可用秋季成株和春老根腋芽扦插两种方法交替进行。
9. 白菜虾仁卷的做法大全
主料:卷心菜750克。
辅料:猪油(板油)60克，食盐8克，白砂糖60克，味精4克，香醋3克，葱白3克，花椒2粒，水淀粉5克，朝天椒仟)4克。
1、卷心菜选用嫩叶，去梗后用刀切成方块，洗净沥干水分，用少许盐腌一下，挤干水分角用。
2、小碗内放盐、糖、醋、葱花温定粉调成料汁。
3、烧热锅，放猎油，待油烧至八成热时，将花椒入锅先煸一下取出、再投干辣椒节炸，至辣椒呈褐红色时，放卷心菜，用旺火炒熟后，将料汁信入炒匀可。
10. 白菜虾肉卷
白菜卷的做法白菜洗净，烧开大半锅水，将整片白菜放入水中汆烫约1分钟，捞出用冷水浸凉，沥干水分胡萝卜去皮，切成细丝，热锅热油煸炒约1分钟鸡蛋打成蛋液，热锅热油摊成蛋皮，冷却后切成细丝，黄瓜洗净切丝备用将汆烫好的白菜叶平摊开，将胡萝卜丝、蛋丝和黄瓜丝放在白菜帮的1/2处，将白菜叶卷成卷白菜叶都卷好后，对半切开将盐、糖、香油、生抽调成蘸汁即可