1. 关于包春卷的日记
1、、、 今天是双休日，我们一家人决定包饺子吃。我高兴地一蹦三尺高，我最喜欢吃饺子。
妈妈去菜市场买了饺子皮·芹菜和新鲜肉，妈妈洗菜，爸爸剁肉。大概十分钟左右，菜洗好了，肉剁成肉末了。他们先把菜·肉和调料放到盆里，再搅拌均匀。然后就开始动手包了。我把手洗干净，就和爸爸妈妈一起动手了，可是我包得太难看了，而且粘也粘不牢，陷都跑到外面了。唉！看看简单的事情，怎么做起来却这么难，我有点灰心了。这时，妈妈对我说；‘慢慢来，什么事情开始做都是有点难度的，我来教你吧！’她先拿了一张饺子皮，放上陷，再在饺子皮的另一边涂上一点水，这样两边就会牢牢粘着，然后两边都打几个褶子，一个漂亮的饺子就包好了。我看完了步骤，也跟着妈妈教我的样子包了一个饺子，咦，比刚才那个漂亮多了，就是不能和妈妈的比。妈妈说；“包饺子并不是一件难的事，只要你肯用心去做，就一定能成功。”
是呀，只要坚持不懈，做什么事都能成功的！
2. 过年包春卷日记100字
透明春卷的做法1.准备食材。
2.将各种蔬菜洗净切成丝，分别放入加了少许盐的沸水中焯熟。
3.虾仁洗净入沸水焯熟。
4.准备两个盘子，其中一个倒入一些温水。
5.取一张春卷皮，放入温水中整个浸透后取出，放入另一个盘子中。
6.将焯好的菜和虾仁放在春卷皮的中间。
7.再将春卷皮卷起即可。
3. 包春卷过程作文
包春卷时春卷皮封口。用面粉调湿。不能太稀。然后包的时候。用手治点，四周都要涂点。每只耍封口。要不然会散升。煎d时候。会油溅开来。这样下来春卷比较好弄。只只共舍的。
挺好吃d。
所以假什幺都耍有巧门。
死假。
不动脑是不行的。
苦干加巧干才会成功。
读书也一样死读不行d。
成债不会提高
4. 包春卷的心得体会
把包菜和肉放在油锅里炒熟后加生抽和盐巴翻炒。
准备好春卷皮。
把菜馅包进去。
放在油锅里，表皮炸酥拿出即可
5. 包春卷的收获
摊春卷皮，首先要调制稀软面团，这个会比较复杂一点。先在500克面粉中加适量盐和水和好面，接着用手摔打，一边摔打一边加水，反复摔打加水，500克面粉加水300～350克，直到面团柔软起劲为止，面团拿在手中，手心向下，面团仍能抓住不下滑为宜。
接着，平底锅加热，全程要小火，稍微抹一点点油，油要比摊鸡蛋少。油太多，皮跟着面团跑，油太少，皮粘在锅上揭不起来。用手抓住大把面团，向锅心左右一转，形成薄薄的面皮留在锅心上，几秒过后，面皮外边向内卷起，这时将面皮揭起，春卷皮既成。
制春卷馅心，春卷馅心一般是咸味肉馅，都是熟馅，常以猪肉为主。
主要材料:猪肉，豌豆，韭菜或韭黄，豆干，笋，胡萝卜，绿豆芽，鸡蛋，黄瓜，盐，蚝油，葱末蒜末，花生油，生抽，高汤。这里的菜可以根据各自的喜好跟习惯自行搭配。
制作方法:
1、将猪肉洗净切成丝，用盐、生抽和水淀粉上浆，放在油锅里滑油，起锅后控一下油，再回锅用葱末蒜末煸香，用水淀粉勾芡一下就成。
2、鸡蛋打入碗里，加少许盐打散摊成鸡蛋皮，切成丝备用。
3、黄瓜洗净切成丝。
4、将豆干，笋，胡萝卜，切成细丝，韭菜切成段，豌豆掐去头尾，绿豆芽洗净。在炒锅内放油，用葱末蒜末爆香，将这些配菜加入蚝油，高汤，生抽，盐分别炒熟，装盘。这样馅心就准备好了。
包春卷，先把春卷皮摊平，用筷子夹入各种馅心放中间，先由外往里一卷，再将两边往里一折，然后再往前卷，使面皮将馅心全部包住，就成为长圆条形的春卷。这样就可以食用了，为了吃春卷时候不沾手，可以在每一个春卷上套一个保鲜袋。
吃不完的春卷可以放在冰箱里，等下一顿要吃的时候再炸一下，就成了炸春卷。油锅上火，烧至7-8成成熟，即可将春卷放入油锅中炸，炸至春卷成金黄色既成。
小提示，家里人口少的可以将配料炒在一起，先炒肉菜再加蔬菜炒；包春卷时一定要包紧，吃的时候馅心才不会散掉。
6. 做春卷的日记
1、今天自己包了春卷，春天吃春卷，哈哈，还有炖鸡，还有昨天没吃完的麻辣小龙虾下了一点红薯粉进去，味道实在。
2、回老家吃春卷，我们这叫“麦熟”,小时候的味道，我一次可吃5卷。
3、春天吃春卷，财源滚滚卷起来，福气满满吃出来……
4、春天到，吃春卷。前天五两面皮不够吃，今天六两面皮依旧不够吃，明天估计得买一斤面皮了
5、天来了就要吃春卷鸭！素春卷 ，外壳酥脆， 咬一口香气四溢哦！
7. 关于包春卷的日记怎么写
春卷是我们家乡的一道特色点心，每到春节，家家户户都会包春卷，吃春卷。