一、饺子皮做春卷不蒸行吗？
饺子皮做春卷不挣也可以，不挣的话做起来更方便，更好成型
二、饺子皮做春卷为什么还蒸一下？
一般买回来的春卷是需要蒸一下的，因为春卷皮非常薄，很容易粘连在一起，蒸一下可以让春卷皮快速分离开来，这样包的时候就不容易破皮了。春卷皮和饺子不一样，春卷皮是用黄豆粉制作而成的，质感是不会因为蒸煮而受到影响的。
春卷也是可以蒸着吃的，将春卷放在锡纸上，这样可以防止春卷皮粘连在底部，然后放在蒸笼上用大火蒸5-8分钟左右就可以了。蒸熟的春卷口感比较松软，搭配一些辣椒酱或者芝麻酱食用，口感会更好。
三、饺子皮做春卷做法？
饺子皮撒薄面一个一个叠加在一起，用撖面杖撖薄，里面加上自己喜欢吃的馅料，从一头卷起来，边卷别把两边的饺子皮卷到里面，然后平底锅刷油，把做好的春卷整齐的摆到锅里，全程小火慢煎，煎到一面金黄后翻煎另外一面，两分钟后打开锅盖出锅，外焦里嫩的春卷就可以开吃了。
四、春卷可以蒸着吃吗，蒸春卷的方法？
主料 猪肉丝 80g 韭黄 200g 香菇 5朵 春卷皮 1包 辅料 蚝油 适量 鸡精 适量 步骤 1.准备好材料 2.肉丝用料酒和盐淹制、香菇用水泡发后切成丝、韭黄切段 3.春卷皮上蒸锅蒸5分钟 4.炒锅大火，放入肉丝炒熟 5.放入香菇丝一起翻炒 6.最后放入韭黄，翻炒至熟。加入蚝油和鸡精调味。春卷馅完成 7.将蒸软的春卷皮慢慢分开，取1张放入炒好的馅，包起来 8.包好的春卷 9.再放入蒸锅里蒸10分钟 10.蒸春卷完成
五、饺子皮怎样做成春卷皮？
主料为饺子皮适量，猪肉1块，胡萝卜1段，辅料为油，盐，十三午，鸡精适量，生姜1块、大葱数段、饺子皮适量、香菇数个、粉丝1坨。具体做法如下：
1、将猪肉切丝，加入蛋清和淀粉，用手搅拌撮合；
2、将胡萝卜、香菇、生姜、大葱切丝，粉丝冷水泡软切小段；
3、锅将加热，倒入油，再下葱、姜、肉丝，翻炒，再放入胡萝卜，香菇，生姜，大葱，粉丝，加入适量盐，十三午，鸡精，翻炒均匀，出锅后，充当春卷的馅料待用；
4、将饺子皮擀簿，放上馅料，包成春卷，将春卷放入烧热的油锅，待春卷炸至变为金黄色出锅即可。
六、饺子皮当春卷皮行吗？
不行的啊。 区别如下： 春卷皮：鸡蛋加少量的淀粉搅匀烙的一种薄皮。 饺子皮：面粉活好擀的一种皮。 春卷皮做法： 原料：面粉500克，盐5克，清水400克。 制作：
1、将面粉放入盆中，加盐、清水反复搓揉至面团筋力十足，待用手提起面团，面团可以不掉即可。
2、将面团饧放2-3小时。
3、取一平锅放在火上（锅内切不可放油），烧制五成热时，用手提起面团使面团在平锅底部旋转一圈，提起面团，待锅中成熟，用手揭下即可（春卷皮直径为15-20厘米左右）。
七、饺子皮可以做春卷皮吗？
可以的。因为做饺子皮用的面粉都是弹性比较好高筋面粉，或者是为了增加饺子皮的弹性在普通面粉中加入少许盐的。
做春三卷皮时，可以直接把饺子皮擀薄擀大包入馅料，做成春卷即可。
八、春卷蒸几分钟？
蒸春卷很快的呢，一般蒸十几分钟就可以了，有的时候七八分钟就行，特别快。
九、东北蒸春卷的做法？
1，面粉的吸水性不同，温水先倒三分之二到面粉碗里。用筷子搅成絮状，然后用手和面。根据面团的干湿度增加水量。如果面团偏干后用手沾一点水和面。后期一定要一点点加水调整。
2，和好的面团放温暖湿润处醒20分钟放在有温水的锅里，盖起来。醒好的面团是柔软的。放垫子上平均分成两份，搓成长条。每条分成五份。共10份。
3，分好的小面团放在垫子中间，压成一样大小的圆。面皮两面刷油叠在一起。
4，在面皮上盖一层保鲜膜干起来！
5，热水下锅蒸，五张面皮，第一次蒸十分钟时间长了，晾凉后周围有点硬。第一次的五张面皮蒸了6分钟。正好。时间到了直接关火揭盖，不用再闷。
十、春卷皮要蒸多久？
水烧开，隔水蒸十分钟，春卷皮就可以了。