一、孕妇吃什么馅的水饺好?
很多馅儿的水饺,孕妇都是能吃的,只要不吃辛辣刺激的食物,就是可以的,羊肉萝卜馅儿的,猪肉芹菜馅儿,猪肉香菇馅儿的,猪肉胡萝卜洋葱馅儿的都是很好吃的,
二、春卷馅有哪些?
虾仁蘑菇馅:
材料:鲜虾仁1两,香豆腐干2块,鸡蛋1个,鲜蘑菇、绿豆芽、味精、食盐各适量
1、鲜蘑菇、绿豆芽分别焯熟捞出,切碎挤掉水分;
2、香豆腐干两块切碎;;鲜虾仁一两,蒸熟后切碎;
3、把所有切碎的食材一起放到碗里,再打入鸡蛋清一个,加入适量味精、盐一起拌匀即可。
三、南瓜馅春卷做法?
主料
南瓜1个
春卷皮200克
辅料
蒜末适量
鸭蛋1个
紫苏叶8张
配料
盐适量
味精适量
1. 小南瓜一个
2. 南瓜擦成丝用盐腌5分钟后放入蒜末味精拌匀即可
3. 把南瓜丝放在春卷皮上
4. 沿着边卷起,快卷好的时候边上涂上鸭蛋液即可
5. 卷好的南瓜丝春卷
6. 卷好的成品
7. 油温烧至6成热下入锅炸,用小火炸至5分钟即可
四、宁波春卷什么馅?
宁波春卷有荠菜笋丝馅、荠菜香干介馅、大白菜香干馅等。
五、春卷什么馅好吃?
1、制春卷馅心,春卷馅心一般是咸味肉馅,都是熟馅,常以猪肉为主。
2、主要材料:猪肉,豌豆,韭菜或韭黄,豆干,笋,胡萝卜,绿豆芽,鸡蛋,黄瓜,盐,蚝油,葱末蒜末,花生油,生抽,高汤。这里的菜可以根据各自的喜好跟习惯自行搭配。
3、制作方法:将猪肉洗净切成丝,用盐、生抽和水淀粉上浆,放在油锅里滑油,起锅后控一下油,再回锅用葱末蒜末煸香,用水淀粉勾芡一下就成。
4、鸡蛋打入碗里,加少许盐打散摊成鸡蛋皮,切成丝备用。
5、黄瓜洗净切成丝。
6、将豆干,笋,胡萝卜,切成细丝,韭菜切成段,豌豆掐去头尾,绿豆芽洗净。在炒锅内放油,用葱末蒜末爆香,将这些配菜加入蚝油,高汤,生抽,盐分别炒熟,装盘。这样馅心就准备好了。
六、荠菜春卷馅做法?
1、先将所有的食材都准备好了,荠菜把根部去掉,用清水冲洗干净,胡萝卜切成丝,鸡蛋准备3个打进小碗里面备用,饺子皮也准备适量。
2、锅里面加入适量的清水,把胡萝卜还有荠菜分别都焯水了备用(荠菜要多焯一会,煮得软一点,先焯胡萝卜然后再是荠菜也是可以的,不用换水)
3、鸡蛋用筷子搅打散了以后,在锅里面加入适量的食用油炒熟,炒散。
4、胡萝卜丝还有荠菜的水分用手攥出去,将切碎的鸡蛋放在一起,再加入2克的盐,2克的五香粉了,2克的鸡精,还有1勺蚝油,搅拌均匀了以后备用。
5、饺子皮粘少量的面粉,把面粉擀大擀薄。
6、取出来一张饺子皮,放入适量的馅,左右将饺子皮折起来,上下两头都抹上一点清水。然后再将饺子皮给折叠起来。按照上面的步骤全部都折叠起来,最好放在小盘里面。
7、在平底锅里面刷上少量的食用油,把春卷放进去,用小火慢慢的煎,给春卷煎一面上色以后再翻面,来回地翻两次,两面都上色了以后就可以关火了。
8、调一碗万能的蘸汁,小米辣1个切碎了,加入2勺米醋,1勺生抽,香油适量,小葱也一样切碎了以后放进去混合均匀,这样,解腻爽口的蘸料就做好了。皮薄馅大,非常好吃的蘸料就完成了。
七、孕妇可以吃什么饺子馅呢?
孕妇可以吃一些肉类,鸡蛋等饺子馅,建议可以吃一些牛肉芹菜馅的,因为牛肉中含有丰富的维生素等营养物质,芹菜有助于帮助消化和吸收,对孕妇自身的健康和胎儿的发育都有很好的帮助,怀孕期间也要注意自己的饮食习惯,保证营养的均衡,可以吃一些苹果,香蕉等水果,有利于促进肠胃的蠕动。
八、春卷包什么馅好吃?
春卷一般情况下都是豆沙馅的,吃起来非常的香甜可口,当然你也可以煲一点猪肉,大葱馅那个味道肯定是不同的
九、芹菜春卷馅怎么调?
第一步:首先把准备好的芹菜摘去叶子,先用刀分成细条,然后切成碎丁备用。
第二步:首先准备一个大碗,在碗中先加入料酒和肉末,均匀搅拌30秒后,依次加入准备好的蚝油,生抽,白糖,盐,鸡精,葱姜末,芹菜碎,用筷子顺时针搅拌一分钟后,腌制十分钟备用。
第三步:随后按照自己喜欢的手法,用春卷包裹住准备好的肉馅,收口捏紧备用。
第四步:锅中加入适量的油,五成油温放入准备好的春卷,全程中火煎制,直至形成春卷表皮金黄干焦的状态,就可以出锅控油品尝了。
十、春笋春卷馅的做法?
第一步:准备材料啦
1,主配料大全:五花肉,竹笋,香菇,春卷皮
2,调料大全:白糖,花雕酒,酱油,蒜
第二步:制作春卷馅啦
1,五花肉剁成肉糜--先切成肉丝,再切成肉丁,然后剁成肉丁,我是这么干的
2,香菇剁成细碎状--方法同上
3,竹笋也要剁成细碎状--方法也一样的哈
4,肉糜中放点蒜蓉再加点白糖,白糖增鲜的,你知道的喔
5,接着放入点花雕酒
6,再倒入少许酱油,一起拌匀后腌制一刻钟左右
7,一次性加入香菇碎
8,一次性加入竹笋碎
9,搅拌均匀后就做好了馅了,量的多少完全取决于你自己的控制
第三步:炸春卷 (最后一步)
1,春卷包完后依次排排好
2,国内放油加热,等油温上来
3,先放一两个下去试油温,春卷下锅,周围的油开始冒泡即可开炸,此时保持中火即可
4,边炸边拨动,一面金黄时翻炸另一面,炸完为止就好了