一、春卷皮的解冻？
春卷皮最快解冻方法是把春卷皮放到温水里面,这样大约半个小时就可以解冻了,然后在锅里加入油,油开了加入葱姜蒜翻炒一下,然后加入鸡蛋煎炸熟,再放入春卷皮煎炸熟然后盛出来,抹上酱料和蔬菜和培根卷起来,这样美味的春卷就可以直接吃了,非常美味营养,除此之外还可以把春卷皮放到锅里蒸熟,然后搭配各种蔬菜炒菜一起吃也非常美味。
二、春卷皮的解冻超市里的春卷皮怎么解冻后不会糊？
不用的，如果过硬过脆，可以先用水打湿，然后再包。
三、春卷皮，超市里的速冻春卷皮怎么解冻后不？
应该放常温下解冻，自然能大约一天左右时间
四、春卷怎么解冻？
春卷不用解冻，直接低油温炸至两面金黄即可
五、如何保存春卷皮？
春卷皮放冰箱保存使用春卷皮时，要尽量避免接触空气，才不会变得乾燥。若是没有用完要保存，必须要将塑胶袋封口後，放入冷冻室冷藏，等到要使用时，不用解冻，直接入锅蒸热後，即可恢复美味口感。
六、如何粘春卷皮？
买新鲜的春卷皮,如果是速冻的春卷皮一定要提前拿出来,在常温下解冻,想要恢复柔软,可以在锅上蒸1~2分钟。
专注春卷的风口最常使用的就是面粉,面粉加水和成面糊状就可以用来粘住封口。
春卷皮分为方形的和圆形的,如果是方形的可以选择对角线包裹的方法进行包裹
七、越南春卷皮如何保存？
春卷皮放冰箱保存，使用春卷皮时，要尽量避免接触空气，才不会变得乾燥。若是没有用完要保存，必须要将塑胶袋封口後，放入冷冻室冷藏，等到要使用时，不用解冻，直接入锅蒸热後，即可恢复美味口感。
也可以一次包完比较好，那样煎好了保存比较方便，而且味道不会有太大改变，想吃的时候再煎一下或者放微波炉里微波一下都可以。
八、春卷皮如何做？
很好做的，我做了十年了，就是多练。70一包的高筋粉，加盐水拌均，冬天等3小时，夏天等1小时，就可以了。。。
九、北方春卷皮和南方春卷皮区别？
区别有：叫法不同，北方叫春饼，南方叫春卷皮。
做法不同：北方人立春吃春饼，就是用面粉烙制或蒸制的薄饼，包卷着芹菜、韭菜等新鲜蔬菜和肉，据说会使农苗兴旺、六畜茁壮。
南方人习惯吃春卷。春卷与春饼，虽然外形相似，但与北方春饼做好饼之后，包着菜吃不同，春卷是用干面皮包馅心，经煎、炸而成。根据馅的不同，春卷分为豆沙春卷、花生春卷、白菜肉馅春卷、荠菜春卷等。春卷皮薄酥脆、馅心香软，别具风味。和春饼相似，春卷代表了迎春喜庆的吉兆。
十、隔夜春卷皮如何处理？
可以直接用保鲜膜包裹起来,然后放到冰箱里面进行冷冻保存,保存期限为一个星期。最好在一个星期之内完全吃掉,否则将会出现变质,产生浪费的情况。