一、春卷皮和馄饨皮区别？
春卷皮并不是馄饨皮，它们没有什么联系，不过混沌皮可以当成春卷皮的，比如说我们做春卷的时候，也可以用馄饨皮包上馅料，这样做出来口感不错，不过我个人来说，还是比较喜欢做馄饨，到时候往里面放上些虾仁，瘦肉，香菜末搅拌好，吃起来口感特别的好。
二、豆沙春卷皮的做法？
春卷主要是福州地区食用的较多，现在各地也有售卖的，春卷皮制作比较考验技术，需要多次练习。
食材：面粉500克、盐5克、水400克
做法：将面粉加水、盐反复揉搓至上劲，醒3小时，锅中不需要放油，把面提起，在锅中转一圈，边缘翘起就可以揭下来了，包入豆沙馅就可以炸了。
三、馄饨皮做春卷要不要蒸？
需要上锅蒸一下，馄饨皮做春卷第一步，先蒸一下馄饨皮，蒸熟之后把土豆丝，胡萝卜丝放盐和香油等等材料腌制几分钟，然后用馄饨皮裹上这些就可以吃了
四、馄饨皮怎么做成春卷皮？
＼抹点油一张张重叠压溥，上：笼屉烝熟
五、方馄饨皮好做春卷皮吗？
好做啊，在一边放上馅料，卷一下两边折上卷上就行了
六、豆沙春卷的皮怎么做的做法？
用料 红豆 500g 春卷皮 一包 白糖 适量 豆沙春卷的做法 前一天晚上将红豆洗净加水浸泡，第二天将红豆放入锅中加适量的水，没过红豆，没数的话可以少放点水，中间不够再加。
红豆煮好之后，放到细密的漏网中，用勺子按压，把红豆皮跟馅分开，皮不要，红豆馅加入白糖拌匀，白糖根据自己口味添加即可 这是买的春卷皮，一包25张，在超市买的，四五块钱一包， 在一个角放少量豆沙馅，用春卷皮包起来，最后在封口初抹上一点点水用来粘合用。锅中加油，油温四成热左右的时候放入春卷，可以先放一个试试看，放入的春卷周围有小细泡油温就可以了，炸制金黄色即可出锅 包好的春卷可以放在盘子中放在冰箱里冷冻，冻硬之后可以装袋保存，随吃随拿，不用解冻
七、春卷皮可以用馄饨皮吗？
春卷皮都是用白面做的，馄饨皮当然可以当春卷皮。
八、春卷皮可以用馄饨皮代替吗？
可以的。放好馅，角对角折，蛋液封口防漏。
九、炸豆沙春卷怎么做？
春卷分两种，一种是放菜，一种是放豆沙。我比较喜欢吃放豆沙的那种，小时候妈妈总会给我做，但是现在不给我做了，因为老妈说费劲，我又不会做春卷皮，最近包馄饨比较多，就想用馄饨皮试试，成功是成功了，但是我发现我却不太喜欢买来豆沙馅里面的红糖味。老妈非常喜欢，我就吃了一个，其他都归老妈了。
材料主料：馄饨皮150g、豆沙馅80g；辅料：油适量
炸豆沙春卷1材料就是红豆沙和馄饨皮。
2拿一张馄饨皮，中间放上豆沙馅。
3下面包起来。
4再包两边。
5最后把上面包上，手指蘸一点水封口。
6全部都按照步骤包好。
7锅里烧油，筷子放里有许多泡泡冒出来就可以放春卷进去炸了。
8等到春卷两面金黄就可以出锅了。
十、怎样做春卷皮？
春卷皮的制作： 材料: 面粉七杯半、水四杯 做法:
1.将面粉逐渐加入四杯水，用搅拌工具搅匀成厚面煳（各地面粉不同，需水量有异，以手能抓住面煳，手心向下而面煳仍能抓住不下滑为宜，如面煳太稀，无法做成面煳，太稠做出的春卷皮较薄。）
2.面煳盖妥，放冰箱数小时
3.将不粘锅或者平底锅加热后抹上油，用手抓住大把面煳，向锅心左右一转，使成薄薄圆形面皮留在锅心上，多的面煳再抓回手中。若有小洞，可用手中的面煳再补上；如果太多，可用叉或小刀刮平。
4.锅中面皮，数秒钟后，外边即向内卷起，轻轻一揭，便成一张春卷皮，放在盘中备用 。