一、越南 春卷 历史？
春卷的发源地是中国，后传到越南，越南的做法好吃。
二、越南春卷皮热量？
越南春卷卡路里
食材：（总热量297卡路里，算300卡，看着还是可以放心大口吃的！！）
三、越南春卷做法大全？
原料：
草莓、秋葵、丑橘、熟大虾、紫甘蓝、生菜、青椒、胡萝卜、黄瓜、粉丝、白芝麻、韩式辣酱、蜂蜜、盐。
步骤：
1洗净蔬菜，黄瓜，胡萝卜，青椒，紫甘蓝切丝，生菜撕小片备用。
2、秋葵加盐焯水。
3、切成小片。
4、草莓切片，丑橘拨出肉。
5、粉丝煮五分钟捞出备用。
6、锅中温水，将越南春饼放进去，大概几秒钟变软立马取出。
7、菜板上保持有水分，以免春饼粘上去，手也沾点水。放大虾，生菜，粉丝和其他配菜，包好后撒上熟白芝麻。
第
8、调汁：蜂蜜少许，韩式辣酱，水，香油，盐少许。或者直接用沙拉酱。
四、怎样做越南春卷？
食材明细：西生菜一颗、黄瓜一条、胡萝卜一根、越南春卷皮一盒、大虾适量、细粉丝一把
越南春卷的做法步骤
1
先准备原材料吧！将胡萝卜切丝，黄瓜切丝，记住把黄瓜中间的籽儿的部分去掉，不然在卷的时候会出很多水。我买的是生虾，自己煮熟，然后去头去皮，开背去黑线，虽然有点儿麻烦，但是这样做得到的虾仁更加美味哟。
2
把西生菜的叶子一片片的剥下来，去掉根部坚硬的部分。
3
这个是我买的春卷皮。薄薄的，有好多呢，可以用几次。
4
在一个大一点儿的水盆里放入温水，水温以不烫手为宜。将干的米纸皮放入水盆中，不停地转动，几秒钟，直到感到米纸皮开始变软就行。注意不能太久，不然皮子就会变得太软不能用了。
5
把米纸皮铺在生食用的案板上，首先铺上西生菜，然后将胡萝卜丝，黄瓜丝，事前煮好的粉丝和虾仁依次码好。把米纸皮的两边折起来，轻轻的卷起米纸皮，包成一个小包包。
6
把包好的春卷用刀斜着一分为二，装盘，粘上鱼露，就可以享用美味了。
五、越南春卷皮如何保存？
春卷皮放冰箱保存，使用春卷皮时，要尽量避免接触空气，才不会变得乾燥。若是没有用完要保存，必须要将塑胶袋封口後，放入冷冻室冷藏，等到要使用时，不用解冻，直接入锅蒸热後，即可恢复美味口感。
也可以一次包完比较好，那样煎好了保存比较方便，而且味道不会有太大改变，想吃的时候再煎一下或者放微波炉里微波一下都可以。
六、越南春卷皮怎么用？
/ 黄瓜洗净,切小段后切薄片,再切丝备用。
2.
/ 胡萝卜去皮洗净,切小段后切薄片,再切丝备用。
3.
/ 对虾去虾线、剥壳,放入碗中,调入料酒、盐,调匀腌制15分钟。
4.
/ 锅中水烧开,下入胡萝卜丝煮约3分钟捞出沥水备用;再下入粉丝,煮软后即可捞出,放入凉水.
七、越南春卷皮健康吗？
健康。
越南春卷皮含有多种营养物质，如碳水化合物、蛋白质、微量元素等。减肥时适当吃越南春卷皮，可以补充营养，还有助于缓解饥饿感。而且机体可以有效消耗摄入的热量，通常不会影响减肥效果。同时，还可以适当运动，通过加快机体的新陈代谢。
八、越南春卷可以冷冻吗？
春卷皮可以放冰箱冷冻保存
使用春卷皮时，要尽量避免接触空气，才不会变得乾燥。若是没有用完要保存，必须要将塑胶袋封口後，放入冷冻室冷藏，等到要使用时，不用解冻，直接入锅蒸热後，即可恢复美味口感。
九、越南春卷怎么做？
越南春卷 春天的小清新的做法
1.准备材料 搭配的几样蔬菜可按自己口味选择
2.粉丝放温水中泡软
3.胡萝卜斜着切一刀
4.然后用擦丝器擦成丝
5.黄瓜也擦丝
6.水萝卜横着切成薄片
7.青椒对半切开
8.去籽去蒂
9.再对半切成条
10.然后切成细丝 (没能切太细..亲们凑合看)
11.鸡蛋放入碗中打散
12.平底锅内放抹一层油，小火加热
13.倒入鸡蛋液，用画圈的方式晃动锅，摊成蛋饼
14.摊好的蛋饼卷成一条，切成丝备用
15.虾仁放入水中，煮熟后捞出备用
16.取出一张春卷皮
17.将春卷皮在温水中转着沾两圈水，感觉到半软还有一点硬的状态就可以包了 (水不要太热 温暖不烫手即可)
18.将皮放在板上，依次放上胡萝卜丝
19.黄瓜丝
20.蛋卷丝
21.青椒丝 (没有可省略 我有就顺便放上 做几个不同的搭配)
22.再放上一些泡好的粉丝
23.粉丝上放一根香菜
24.卷一圈之后放上虾仁
25.没有虾仁也可以放豆腐片 (豆腐可以煎熟再放 我没有煎 直接放了)
26.再卷一圈后，将两边的皮向内折上
27.再卷一圈即可 (包不好造型的亲们 也可以外置装饰 将萝卜片与香菜放在包好的春卷外面即可)
28.调制酱料: 泰式甜辣酱2勺 放入碗中
29.再加入一勺海鲜酱油调味
30.卷好切开，开吃吧！
十、越南春卷能放多久？
生的春卷放进冰箱里冷冻，大约能存放一个月以上的时间。在保存之前，要用保鲜膜将春卷包裹好，尽量避免接触空气，这样才不会变得干燥，能存放较长一段时间。
春卷可以炸熟了之后再进行存放，不过，要先等春卷凉透后，再用袋子密封起来，置入冰箱内保存，能延长春卷的保存时间。
如果用塑料袋将春卷包起来的话，需要用胶带封口，然后放进冰箱里冷冻。其实，并不建议将春卷放进冰箱里冷冻，最好放在冷藏室内。如果放进冰箱里冷冻，下次解冻春卷的时候，春卷的口感会发生变化。
虽然春卷放进冰箱里冷冻保存，可以存放较长时间，但并不建议保存太久，会影响春卷的口感，导致春卷变干，还会变得不好吃，新鲜度也会降低许多。做好的春卷，尽量在最短的时间内吃完，或者是现吃现做。