一、做春卷的说说?
1、今天自己包了春卷,春天吃春卷,哈哈,还有炖鸡,还有昨天没吃完的麻辣小龙虾下了一点红薯粉进去,味道实在。
2、回老家吃春卷,我们这叫“麦熟”,小时候的味道,我一次可吃5卷。
3、春天吃春卷,财源滚滚卷起来,福气满满吃出来……
4、春天到,吃春卷。前天五两面皮不够吃,今天六两面皮依旧不够吃,明天估计得买一斤面皮了
5、天来了就要吃春卷鸭!素春卷 ,外壳酥脆, 咬一口香气四溢哦!
二、怎么做春卷?
怎么做春卷?
1;皮这个一般自己都赶不好,所以都买现成机器赶的。2;馅这个要看你爱吃什么馅的了,一般是韭黄和猪肉,买点韭黄和绞肉末,回来把韭黄洗净稍微烫一下,然后切成两厘米左右的小段。然后少踏一点肉末。放进你喜欢的调料。我口淡,喜欢韭黄单纯的味道。所以我一般只放点盐和油,顶多加点鸡晶。稍微搅拌一下就可以了3;包把春卷皮摊开,中间放入馅,不能太多也不能太少。然后先裹左右,再关上下。包好稍微轻轻按压一下。3;炸炒锅放到火上,倒入色拉油,等油烧到五成热的时候,把春卷轻轻放进去,只要春卷的表皮变成金黄色的时候就可以捞出来了,沥油后装盘即可。
三、春卷怎么做?
材料 春卷皮12张,五香豆干200克,猪肉150克,卷心菜100克,胡萝卜80克,淀粉适量 调料 食用油500克,酱油1/2大匙,精盐2小匙 制作过程 1、五香豆干洗净,卷心菜拨开叶片、洗净,胡萝卜洗净、去皮,均切丝备用。 2、猪肉洗净、切丝,放入碗中,加入酱油、淀粉拌匀并腌制10分钟。 3、锅中倒入适量油烧热,放入猪肉丝炒熟,盛出。 4、用余油吧其余馅料炒熟,再加入猪肉丝及精盐炒匀,最后浇入水淀粉勾薄芡即为春卷馅。 5、把春卷皮摊平,分别包入适量馅卷好。放入热油锅中炸至黄金色,捞出沥油即可 小窍门 可用蛋清把包好的春卷封好口
四、做春卷的感悟?
小时候我们家的父母是会自己做春卷皮子的,做春卷皮的时候呢,要做好多的工作,首先要用面粉,然后网面里面加上水调的均匀,以后要用手去使劲甩里面的面,甩到面粉不粘盆了那就成功了一半,后面就是拿面在加热的平板上做成圆饼,然后就是要做春卷的馅拿线往圆饼上包,包完了再油锅里炸,这样春卷就做好了
五、什么面做春卷?
普通的饺子面粉或中筋面粉可以做春卷皮,有韧劲,不易破
六、怎样做葱油春卷?
葱花和花椒放入油中充分炸香~
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春卷皮室温解冻后从一角向上折~向左