一、薄饼做法大全薄饼机？
用料
面粉
一勺鸡蛋 一个
步骤 1
一勺面粉，加适量水拌薄糊，加入一个鸡蛋，拌匀。 面糊过筛，备用
步骤 2
薄饼机放入面糊盆一按一提一翻面 熟了放到盘里。
步骤 3
比较有劲道，嫩嫩的。
二、为什么春卷在闽南叫薄饼呢？
据说是包起来的饼皮比较薄，比较Q吧，闽南人喜欢把面类的东西包起来的东西都叫饼啊枣啊什么的
三、春卷皮的做法.潮汕的春卷薄饼皮是用什么炉子煎的？
用料
A 面粉（普通中筋粉） 1杯半
A 开水 适量
B 面粉（普通中筋粉） 1杯
B 凉水 适量
油 少许
电饼铛薄饼 春卷皮的做法
将刚开好的水慢慢加入A面粉，用筷子不停搅拌，直到成小团，等稍凉就用手把面团和好。
将凉水慢慢加入B面粉，也是用筷子搅拌成面絮，再用手和成团。（加水量看个人习惯，如果爱吃很软的就稍加多点儿。我都是加到用筷子拌的面没干粉，面也不太湿的程度，和在一起刚刚好）
两个面团都按扁，摞在一起，然后再将它们和成一个面团直到光滑。转为有开水面团，面团很软，很好揉的。
和好的面团揉成条，然后切成一个个法式小面包那样大小的小面块，团一团，团成圆形，用保鲜膜把它们一起盖着，让面团醒几分钟（为了好擀开）
醒面的几分钟时间里就可以把电饼铛打开了，进行加油预热（用料里的油就是烙每张饼的时候放入电饼铛的）。
等电饼铛预热好了，也就可以开始擀面皮了，擀的薄薄的，大小差不多比电饼铛圈小一圈，放入电饼铛之后就开始擀下一个，等这个擀好了，上一个也洛好了（电饼铛是上下开关都开着的，虽说上盘都没上盘加热快，但是洛这个饼的时候不用翻面，上面烤的刚刚好），几张饼十分钟之内搞定。然后就可以加各种凉菜了，很美味。
春卷皮也是上面的方法，就是擀的面团稍小些，擀的再薄些
四、薄饼机面糊配方？
食材称取后，牛奶和淡奶油混合；黄油隔热水融化，鸡蛋打散备用。
1、牛奶中筛入低筋粉、糖粉搅拌均匀。
2、再倒入蛋液、黄油搅拌。
3、过筛到薄饼机和面盆里搅拌均匀。
4、薄饼机预热2—3分钟后，待指示灯熄灭，蘸取面糊后翻转静置20S，待饼皮表面气泡即可自动脱离备用。
五、荣事达薄饼机的用法？
第一步：制作面糊。先将鸡蛋打均匀，放入面粉和水，想吃葱花饼的还可以放入葱花。
第二步：薄饼机上挂满面糊。
第三步：只需要等上十几秒钟，香喷喷的薄饼就制作完成了。
关键
薄饼机先通电三分钟防粘粘。
薄饼机通电3分钟左右，手掌靠近距离薄饼机表面两厘米左右能感觉有明显热度，刷油，再去沾面糊（但是注意不要用手直接触摸薄饼机表面来测试温度，这是危险的操作，那样会被烫伤！）。
原理：机器本身的温度，可以避免面糊粘在薄饼机上过于牢固以至于掉不下来。
●饼机粘面糊的时间是两秒最佳。
将薄饼机放在装满面糊盘子里粘面糊的停顿时间 ，我的建议是两秒。
原理：时间一久，那个面糊就会在表面被薄饼机烫出一层膜，但是却无法黏粘在薄饼机上
六、薄饼机的正确用法？
首先将薄饼机的电源给插上，然后将开关键打开使其进入到预热的状态中，预热两分钟左右后便可以开始操作了。
将预热好的薄饼机放入到事先准备好的面糊盆中，然后再迅速拿起翻转，看到面糊烤干后再倒转薄饼机，饼皮就烤好了，可以连续制作并且无需重复开关。
七、薄饼机咋养锅？
擦干水渍，打开开关几秒钟把表面水分烤干
八、薄饼机水杯和面比例？
面粉：盐：水=2:1:1
首先呢，我们需要准备面粉，鸡蛋，喜欢吃甜的，就准备先糖，喜欢吃咸的，就准备一些盐，然后我们把面糊和鸡蛋搅拌混合，在加入糖或者是盐，再加入一些水，比例大概都是2比1比1 ，最后再放入薄饼机里，薄饼机里需要先刷一层油，然后我们把准备好的面糊倒进去，大概十几秒之后翻面，之后薄饼会自然脱落，这个时候我们就可以把自己喜欢的酱料刷在上面，喜欢吃甜的，可以刷一些巧克力酱，或者是水果酱，喜欢吃咸的，可以准备一些甜辣酱，或者是黄豆酱。
九、薄饼机功率多大好？
薄饼机功率的大小取决于它的功能，如果只是家庭小功能，几百w即可以
十、薄饼机怎么和面劲道？
一斤面粉，少许精盐，凉水合面，醒着一小时。