一、冷冻扇贝如何包包子？
冷冻扇贝，从冰箱拿出来放在水里泡软洗干净切成小块就可以包包子了。
二、扇贝豆腐蒸包做法？
食材：豆腐500克，蛋清4个，盐和味精适量，扇贝200克，生抽适量。
做法步骤：1、扇贝提前泡发待用。
2、豆腐捣烂成泥，蛋清打成蛋清糊，然后将豆腐和蛋清糊充分混合，待用。
3、取干净的纱布数块，将豆腐蛋清糊平铺在纱布上。
4、泡发好的扇贝用生抽调味，放在豆腐蛋清糊上。
5、把纱布拢起来并用棉线扎紧，上锅蒸熟后取出拆掉纱布，装盘即可。
三、扇贝丁怎么包包子？
材料
主料：饺子粉750g、大白菜600g、扇贝丁500g、猪肉400g；
辅料：油适量、盐适量、香油适量、黄酒适量、葱姜适量、味素适量、酱油适量
扇贝白菜肉饺子馅：食材：白菜、猪肉、扇贝丁、饺子粉。
1、扇贝丁切碎.
2、放入盆里放少许黄酒拌匀。
3、放入剁好的肉、姜、放入酱油.
4、盐、味素。
5、顺一个方向搅拌均匀喂一会。
6、白菜洗净放少许盐剁碎。
7、用清水洗一下挤掉水分。
8、喂好的馅放入葱碎，放入挤掉水分的白菜。
9、香油淋在葱碎上面.
10、放入适量的油。
11、顺一个方向搅拌均匀成馅料。
四、扇贝柱包子馅怎么调？
材料
主料：饺子粉750g、大白菜600g、扇贝丁500g、猪肉400g；
辅料：油适量、盐适量、香油适量、黄酒适量、葱姜适量、味素适量、酱油适量
扇贝白菜肉饺子馅：食材：白菜、猪肉、扇贝丁、饺子粉。
1、扇贝丁切碎.
2、放入盆里放少许黄酒拌匀。
3、放入剁好的肉、姜、放入酱油.
4、盐、味素。
5、顺一个方向搅拌均匀喂一会。
6、白菜洗净放少许盐剁碎。
7、用清水洗一下挤掉水分。
8、喂好的馅放入葱碎，放入挤掉水分的白菜。
9、香油淋在葱碎上面.
10、放入适量的油。
11、顺一个方向搅拌均匀成馅料。
五、扇贝包子馅的做法？
材料
主料：饺子粉750g、大白菜600g、扇贝丁500g、猪肉400g；
辅料：油适量、盐适量、香油适量、黄酒适量、葱姜适量、味素适量、酱油适量
扇贝白菜肉饺子馅：食材：白菜、猪肉、扇贝丁、饺子粉。
1、扇贝丁切碎.
2、放入盆里放少许黄酒拌匀。
3、放入剁好的肉、姜、放入酱油.
4、盐、味素。
5、顺一个方向搅拌均匀喂一会。
6、白菜洗净放少许盐剁碎。
7、用清水洗一下挤掉水分。
8、喂好的馅放入葱碎，放入挤掉水分的白菜。
9、香油淋在葱碎上面.
10、放入适量的油。
11、顺一个方向搅拌均匀成馅料。
六、海带扇贝馅包子馅的做法？
海带，扇贝剁碎，香葱和韭菜切碎，姜切末。
把它们全部放入碗中，加盐、生抽、鸡精、香油搅匀即可。
七、扇贝肉包韭菜饺子怎么调馅？
用料：韭菜500g、猪肉300g、扇贝500g、面粉500g、鸡蛋3个、姜20g、葱10g、香菜10g、花椒5g、油10g、香油10g、一品鲜酱油15g、蚝油10g、五香粉10g、盐15g、味精10g。
做法：
1.取适量面粉放入容器中打入一个鸡蛋这样制作出来的饺子皮特别劲道。倒入适量清水搅拌成絮状。
2.揉成面团醒至二十分钟成光滑面条。鲜活的扇贝在清水中多冲洗几遍洗净泥沙和杂质。
3.洗净的扇贝沥干水份放入锅中添加少许水大火煮五分钟至扇贝全部开口即可。扇贝的肉肉取出放入原汁原味的汤汁中清洗干净沥干水份备用。
3.准备原材料扇贝肉肉、韭菜、猪肉馅、姜、葱、香菜。扇贝肉肉用刀简单拦几刀即可。韭菜最后取叶口感更佳和香菜切成小粒。
4.猪肉馅放入容器中葱姜切成小粒粒。猪肉馅打水搅拌均匀放入调味料一品鲜酱油、蚝油、五香粉。
5.锅中倒入适量油加热放入花椒炸香再放入葱姜熬成料油。料油一半倒入肉馅中搅拌均匀煨制二十分钟入味。
6.扇贝肉肉放入韭菜中倒入剩下的料油搅拌均匀。煨制入味的肉馅倒入白醋馅中放入盐和味精、盐、香油搅拌均匀饺子馅就拌好了。
7.取适量的饺子馅放入擀好的饺子皮中包好。可爱的饺子包好依次摆入盖连上。
8.锅中水烧开放入一点点盐（这样饺子不易粘连）就开始下饺子大火烧两开饺子饱满的漂浮起来即可出锅享用。