一、干长豆角蒸包子的做法？
用料
五花肉 200克
干豆角 1把
生抽 3勺
酱油 2勺
胡椒粉 少许
耗油 少许
糖 2克
盐 2克
包子皮
面粉 350克
盐 2克
酵母 4克
干豆角包子的做法步骤
步骤 1
准备肉和干豆角炒好馅料备用
步骤 2
准备面粉500克，加好水和酵母，揉成面团发至两倍大
步骤 3
发好的面团里面是蜂窝状
步骤 4
然后擀面，把大面团分成一个个小剂子揉平压扁
步骤 5
放好馅料，然后捻住一个角，慢慢的慢慢的折过来，最后收口
步骤 6
包好后，然后再放置一个暖和的地方，放置20分钟，放在烤箱带发酵功能
步骤 8
放置20分钟差不多了，就先用大火把水烧热，然后直接把包子放上去，这样包是不容易塌陷
步骤 9
是不是发的很大，把那个折子也磨平了。
二、香辣牛肉豆角包最正宗的做法？
步骤；
1.面粉600g加4g安琪酵母加400ml水启动面包机的发面程序。
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2.活好后面包机内桶上加盖一层湿布，等待面团起发。
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3.买回来的牛肉加鸡蛋、姜末、鸡粉、盐、花椒面、蚝油、生抽、料酒后一个方向搅拌粘稠。
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4.分多次加入清水，每次加入后都要搅拌到粘稠再次加水搅拌反复如此。
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5.豆角去丝洗净，水里加盐，开锅豆角煮2分钟，豆角捞出控水凉凉切碎。
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6.打好的牛肉和豆角搅拌均匀加入自制的辣椒红油。
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7.搅拌均匀。
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8.取出起发好的发面团，揉匀排气。
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9.下剂擀皮；
10.包入牛肉豆角馅料；
11.双手合拢包成握手包，放置等待二次起发。；
12.二发已经白白胖胖手感发轻，蒸锅开锅后把包子放入蒸屉，大火15分钟即可。；
13.蒸好后停2分钟打开盖子。
三、牛肉豆角包子馅饺子做法？
牛肉豆角做包子饺子都好吃。首先把牛肉用绞肉机嚼碎，绞成筷头大小的颗粒状，切记不要绞成肉泥，肉泥就没有牛肉味了。
然后放五香粉，八角，小茴香，花椒，干姜面，盐，鸡精味精，老抽适量，再加温水，分三次加，搅拌均匀放一边让入味的。
然后开始洗豆角，切碎用开水煮一下过凉，再把水攥净放在拌好的牛肉馅里，再加适量的牛油或猪油搅拌均匀即可。包包子包饺子都是美味佳肴。
四、芸豆牛肉包的做法？
1.首先加酵母和面
2.牛肉加酱油腌制半小时，芸豆油炒后加入盐糖后搅拌肉馅
3.揉开准备
4.擀皮
5.入馅
6.完成
7.锅里入水
8.十五分钟关火，静候五分钟
9.出锅
五、豆角干馅的包子怎么做？
干豆角提前用清水泡好，最好隔夜，否则干豆角不容易泡透，
1.猪肉干豆角包子
2.面粉加清水和酵母和成光滑的面团，盖保鲜膜，进行发酵。，
3.连肥带瘦的猪肉剁成肉馅，
4.加油盐酱油白糖蚝油五香粉等调料，拌匀备用，
5.泡好的干豆角剁碎，
6.放入肉馅盆里，
7.和肉馅一起拌匀，
8.发好的面团，
9.放案板上揉光，
10.平均分成小剂子，
11.擀成面皮，
12.放上馅料，
13.包起来，
14.包好的包子放入蒸锅中，醒二十分钟，然后开火蒸，约二十分钟，关火，
15.关火后不要马上揭盖，闷三分钟再揭，出锅。
六、牛肉包子放啥菜好吃？
豇豆牛肉包子。
主料：牛肉 豇豆 面粉
辅料；生抽 盐 胡椒粉 鸡精 老抽 葱花 姜末酵母 泡打粉 白糖 。
制作步骤：
豇豆切成段、锅里煮开水、焯水捞出 、沥干水分后、剁成粒。
牛肉也是剁成肉末、然后放入适量的清水、盐 、胡椒粉 、生抽、少许老抽、葱姜末。
把青葱切成葱花、放入牛肉里面 拌均匀、再放豇豆粒肉馅的制作就完成了。
将面粉和泡打粉，白糖（加速发酵的作用）混合备用。酵母用温水提前化开然后一点点加水，和成絮状。揉成面团，放保鲜袋里，十分钟就可以制作了。
七、干豆角素包子馅的调法？
用料
水 270克、面粉 500克、酵母 5克、糖 5克、盐 2克、油 1勺、梅干菜 200克、大豆蛋白 30克、素蚝油 1勺、五香粉 少许
做法步骤
步骤 1
面粉里面加糖5克，盐2克，开始活面 面团需要向一个方向揉，20-30分钟左右，直到面团光滑
步骤 2
酵母放入水中加入一勺油，混合搅拌
步骤 3
面粉里面加糖5克，盐2克，开始活面 面团需要向一个方向揉，20-30分钟左右，直到面团光滑，漂亮
步骤 4
面团光滑不粘手，手净，盆净
步骤 5
盖上盖子，醒面团40-60分钟，气温湿度不一样面团发酵的时间有偏差，面团扩展至2倍大小即可，面团排气后再醒10分钟
步骤 6
面团分割成每个30克的小面剂子
步骤 7
分割完成，开始包包子
步骤 8
包好之后，醒15分钟上锅，开锅上气8分钟，关火，再等三分钟出锅