一、青岛小米包做法?
小米包的做法
主料
150g五花肉末 300g小麦面粉 50g小米面
配料
100g白菜 100g荠菜
制作方法
1 300面粉,50g小米面粉混合。
2 加酵母3g。
3 加大鸡蛋一个。
4 加温水用筷子搅匀、揉好。
5 放酸奶机发面至两倍大。
6 买来肉馅加荠菜(青岛山上的一种野菜)。
7 较好的肉馅加葱。
8 最后加白菜(加一点盐杀出水后)。
9 发好的面,掐剂子。
10 擀皮。
11 将馅料包到皮里。
12 放到蒸笼里。
13 开吃
二、小米馅包子的做法?
小米包的做法主料150g五花肉末 300g小麦面粉 50g小米面配料100g白菜 100g荠菜制作方法1 300面粉,50g小米面粉混合。2 加酵母3g。3 加大鸡蛋一个。4 加温水用筷子搅匀、揉好。5 放酸奶机发面至两倍大。6 买来肉馅加荠菜(青岛山上的一种野菜)。7 较好的肉馅加葱。8 最后加白菜(加一点盐杀出水后)。9 发好的面,掐剂子。10 擀皮。11 将馅料包到皮里。12 放到蒸笼里。13 开吃
三、小米面怎么吃?
一:制成红豆发糕。
准备好小米面一斤左右,面粉二两,红豆二两,鲜酵母粉10克。先将红豆煮熟备用,然后将面粉与酵母加入温水和成面糊,发酵后加小米面,红糖或白糖和成面团,如粘水适当伴点油。
蒸屉加热后,将面团放入屉中压平,铺上红豆蒸熟,然后出屉切成各式形状,发糕就做成了。
二:做成小米面包子。
原料和做法与上面所说相同,只是将红豆包在里面,也可包入去核红枣或玉米。置蒸屉中蒸熟即可。
三:熬小米面粥。
放水适量于锅中煮开,放入小米面,量多量少根椐所需来定,然后放入大枣,红豆,山药,莲子等熬成粥,再加入糖调匀即可出锅。
小米面营养丰富,但必须当作早歺或夜宵吃,不要当作主歺来吃,以免缺少其它营养的补入。
四、小米包做法?
1.食材:小米粥60克、高筋面粉200克、全麦粉25g、低筋面粉25g...
2.提前在晚上按预约键煲好小米粥。
3.煮得稠一点的小米粥。
4.除油外,后油法,混合所有材料于面包桶内揉至扩展,再加入油揉至完全扩展。
5.发成2倍大,揣面排气。
6.分割九小剂子,醒发十分钟。
7.醒发后,搓成两头稍尖的圆柱状。
8.捍薄一点然后对折。
9、在中间切一刀但不切断,利索些一刀过。
10、然后向外翻,漂亮的心形就是这样造型出来的了。
11、2发后,预热烤箱,撒上粉,175度23分钟上色即可。
五、小米怎么做包子?
答:小米包子的做法如下:
1.准备好小米,然后将其加入到温水中浸泡,浸泡时间大约需要30分钟;
2.将浸泡后的小米放入搅拌机中搅拌成肉馅备用;
3.然后在肉馅中加入少许盐巴、淀粉和油搅拌均匀;
4.将混合好的肉馅和食用纸分筋捏成包子;
5.最后将包子放入沸腾的汤汁中煮熟即可食用。
六、小米面包子怎么做?
主料五花肉末150克小麦面粉300克小米面50克辅料白菜100克荠菜100克步骤1.300面粉,50g小米面粉混合。
2.加酵母3g。
3.加大鸡蛋一个。
4.加温水用筷子搅匀、揉好。
5.放酸奶机发面至两倍大。
6.买来肉馅加荠菜(青岛山上的一种野菜)。
7.较好的肉馅加葱。
8.最后加白菜(加一点盐杀出水后)。
9.发好的面,掐剂子。
10.擀皮。
11.将馅料包到皮里。
12.放到蒸笼里。
13.微热发5分钟,大火蒸15分钟。关火5分钟,出锅。14.早餐小米面包子做好了。