黄瓜青椒鸡蛋包子(黄瓜青椒鸡蛋包子的做法)

淘菜谱 2023-03-13 11:51 编辑:admin 186阅读

一、黄瓜肉馅包子的做法有哪些?

食材明细面粉300克酱肉粒300克黄瓜500克青椒100克温水150克酵母3克色拉油50克精盐5克五香粉3克味精4克酱香口味蒸工艺一小时耗时普通难度黄瓜青椒馅包子的做法步骤1将酵母放入面粉中拌均,将温水慢慢倒入面粉中,搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时。2将酱肉粒放入容器中待用。3将黄瓜,青椒分别切成丝,装入大碗中待用。4将精盐放入黄瓜,青椒中腌一会儿。5将黄瓜青椒挤干水分,放入酱肉粒碗中。6加入葱姜末,精盐,五香粉,味精搅拌均匀。7将醒发好的面团,放在案板上,搓成长条,下剂子,擀皮。8开始包包子了。9将包好的包子,放入蒸锅中。10大火蒸8分钟,即可出锅装入盘中上桌食用了。

二、黄瓜馅的肉包子怎么蒸?

食材明细

面粉300克

酱肉粒300克

黄瓜500克

青椒100克

温水150克

酵母3克

色拉油50克

精盐5克

五香粉3克

味精4克

酱香口味

蒸工艺

一小时耗时

普通难度

黄瓜青椒馅包子的做法步骤

1

将酵母放入面粉中拌均,将温水慢慢倒入面粉中,搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时。

2

将酱肉粒放入容器中待用。

3

将黄瓜,青椒分别切成丝,装入大碗中待用。

4

将精盐放入黄瓜,青椒中腌一会儿。

5

将黄瓜青椒挤干水分,放入酱肉粒碗中。

6

加入葱姜末,精盐,五香粉,味精搅拌均匀。

7

将醒发好的面团,放在案板上,搓成长条,下剂子,擀皮。

8

开始包包子了。

9

将包好的包子,放入蒸锅中。

10

大火蒸8分钟,即可出锅装入盘中上桌食用了。

三、青椒鸡蛋馅包子的做法,青椒鸡蛋馅包子怎么做?

主料青椒500克鸡蛋5个虾皮20克面粉500克辅料油适量盐适量葱适量姜适量酱油适量蚝油适量五香粉适量 步骤青椒鸡蛋馅包子的做法步骤11.面粉中加入适量的酵母,再加温水青椒鸡蛋馅包子的做法步骤22.和成光滑的面团,放置温暖出发酵青椒鸡蛋馅包子的做法步骤33.准备好食材青椒鸡蛋馅包子的做法步骤44.将鸡蛋打入碗中,打散蛋液,青椒鸡蛋馅包子的做法步骤55.然后炒熟鸡蛋,并用铲子铲碎。青椒鸡蛋馅包子的做法步骤66.将青椒洗干净后,切碎,攥去水份青椒鸡蛋馅包子的做法步骤77.虾皮用清水泡几分钟青椒鸡蛋馅包子的做法步骤88.姜切末青椒鸡蛋馅包子的做法步骤99.葱切碎青椒鸡蛋馅包子的做法步骤1010.将青椒碎、鸡蛋、虾皮、葱末、姜末,一起放入盆中青椒鸡蛋馅包子的做法步骤1111.先倒入熟油青椒鸡蛋馅包子的做法步骤1212.再加入、盐、花椒粉,搅拌均匀,青椒鸡蛋馅包子的做法步骤1313.再倒入酱油、蚝油,搅拌均匀,馅料就做好了。青椒鸡蛋馅包子的做法步骤1414.发好的面团,有2-3倍大青椒鸡蛋馅包子的做法步骤1515.取出面团,排气青椒鸡蛋馅包子的做法步骤1616.分成若干个小剂子青椒鸡蛋馅包子的做法步骤1717.将剂子按扁青椒鸡蛋馅包子的做法步骤1818.擀皮青椒鸡蛋馅包子的做法步骤1919.包入适量的馅料青椒鸡蛋馅包子的做法步骤2020.包成包子生坯青椒鸡蛋馅包子的做法步骤2121.将包子放在铺了湿布的帘子上,盖盖,进行二次醒发青椒鸡蛋馅包子的做法步骤2222.醒发20分钟后,开火蒸青椒鸡蛋馅包子的做法步骤2323.20分钟后包子熟了

四、西湖菜素馅包子的做法?

取香莱素肉粒馅适当依次包入饺皮中变成水饺。取锅熬水至烧开时放进包裹的饺子煮六到八分鐘,当水饺所有浮至河面时捞出,以凉水沖泡约一分鐘控干放进碗中预留。将素高汤烧开后放进红、黄青椒丝、小黄瓜丝及调味品,再一次烧开时就可以歇火,盛入碗中,添加香莱就可以服用。