一、熟地瓜泥和白面粉能蒸包子吗?
熟地瓜泥和白面粉是可以蒸包子的,具体方法如下:1.地瓜面粉和小麦面粉。2.把水烧开后一边倒水,一边用筷子搅拌面粉,等到面粉成块状以后停止倒水,放到温度合适(不烫手)和成面团,醒10分钟,500克面粉大约需要400克左右的热水。3.准备馅料,山麻楂提前摘洗净焯水,入冷水冰透 这个野菜味酸,焯烫后用冷水多浸几个小时可以去涩味。韭菜洗净。4.山马楂剁碎,猪肉切丁,葱切碎健康。
二、山麻包子馅怎么调最好吃?
山麻菜需要油大,把肉馅加入调料顺时针搅拌并慢慢加入清水,直到菜不吸水!这样的馅才水灵。
三、凉拌山麻楂的各种吃法?
原料:山麻楂 1000g,韭菜250g,猪肉馅500g,面皮、盐、味精、食用油各适量。
做法:将鲜山麻楂菜焯透,挤去水分,剁碎。韭菜洗净,切碎,加肉、山麻楂菜、盐、味精、食用油制馅,包包子蒸熟即可。 原料:山麻楂、水、面粉、盐、食用油等
做法:将山麻菜摘洗干净,用面粉加水适量盐调成面糊,与山麻楂混在一起搅拌,注意面粉不要太多哦~锅烧热加食用油将调好的山麻楂放入锅中煎制,待色焦黄之后出锅,外焦里嫩、色香味俱全。
四、山木楂的做法?
做成山苜楂包子。
1,首先将采摘的山苜楂,洗净,摘去老叶,杂草
2,将山苜楂用热水烫过,凉水浸泡一宿,拔掉涩味。
3,用发面,死面包包子都可,这次介绍发面。用酵母活好面,醒面。
4,将肉切片,用酱油,少量味极鲜腌制20分钟,
5,调馅,将洗好新鲜韭菜切碎,和山苜楂差不多的量,将韭菜和山苜楂,猪肉放入盆调和,加入花生油,葱姜,盐,味极鲜调味。
6,包包子,包好后放在暖和处醒发
7,蒸熟,蒸熟即可食用