一、怎么做好吃,芹菜素馅包子的家常做法?
个人认为芹菜的素菜包子想要做的好吃,首先要把芹菜焯烫一下,杀出里面的水分,之后再加一点豆腐或者是粉条,拌成馅儿,很美味。
二、芹菜素包子馅必放三样?
芹菜素包子必放芹菜,油,盐,如果想吃芹菜素馅的饺子包子了,买来芹菜,,洗干净,切碎,然后加油加盐,就不再放别的调料也会很好吃的
三、芹菜素馅包子的做法?
芹菜素馅包子最好加入大头菜和粉条,因为芹菜的味道比较浓烈,加入大头菜综合一下比较好。
先将芹菜和大头菜乱刀剁碎,用开水焯一下攥干,粉条用开水泡好后,同样乱刀剁碎,然后和剁好的菜放在一起,放入豆油和葱姜蒜,酱油,蚝油,味精一起搅拌均匀即可。
四、芹菜粉素馅包子怎么做好吃?
将玉米面粉,黄豆面粉,酵母放入面粉中。
搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,放温暖处醒发。将芹菜清洗干净,放入锅中焯一下,将焯好的芹菜捞出,过凉放在案板上,切碎,剁成末。将浸泡好的粉条,放在案板上,剁碎待用,将剁成末并挤干水分的芹菜末装入碗中,加入剁碎的粉条。搅拌均匀后,加入精盐,五香粉,味精,生抽,辣椒粉,熟大豆油。搅拌均匀后,成芹菜粉素馅馅料待用。将醒发好的面团,放在案板上,搓成长条,下剂子,擀皮。
开始包包子啦。将包好的包子,放在案板上待用。蒸锅放水烧开,将包好的包子放入锅中蒸。大火蒸10分钟,取出,装入盘中即可。
五、芹菜素炒包子馅怎么做?
芹菜素炒包子馅的做法:将芹菜切成小粒,撒点盐逼出多余的水分。把调好的肉馅与芹菜调匀即可。芹菜馅包子的做法:先和面醒着,芹菜去叶焯水剁碎攥出多余水分备用,用葱姜香油酱油味精把肉馅喂上,煮一点圆粉条剁碎放在喂好的肉馅里,把剁好的芹菜也放在肉馅里,放适量盐拌均匀,面发出蜂窝做剂擀皮开始包,包好上锅蒸熟就可以吃了。叶可以凉拌吃。
六、素馅包子的做法,芹菜素馅包子怎么做好吃?
食材明细
面粉200克、芹菜500克、葱末、姜末、盐、酱油、花生油各适量。
做法
1、芹菜清洗干净,不用去掉叶子,锅里烧开水,把芹菜带叶一起焯水。
2、盆卢加入酱油,盐,调味拌匀,然后加入剁碎的芹菜末,搅拌均匀,再加入花生油拌匀。
3、提前把面粉和酵母粉以及水和成软硬适中的面团,静置发酵成蜂窝状从盆中拿出。
4、把拿出的面团揉匀,分割成小剂子,擀成包子皮放上馅料。
5、包子皮收口捏紧即可,
6、把包好的包子放到盖帘上,盖上湿布防止干皮,进行二次发酵。
7、锅里放入冷水放上篦子,抹油防粘,把包子均匀的放上,大火蒸制25分钟到30分钟就可以出锅了。
七、芹菜素馅包子的家常做法?
做法:先和面醒着,芹菜去叶焯水剁碎攥出多余水分备用,用葱姜香油酱油味精把肉馅喂上,煮一点圆粉条剁碎放在喂好的肉馅里,把剁好的芹菜也放在肉馅里,放适量盐拌均匀,面发出蜂窝做剂擀皮开始包,包好上锅蒸熟就可以吃了。
八、芹菜白菜素馅包子的做法?
食材
面粉适量,酵母适量,芹菜适量,白菜适量,盐适量,十三香适量,生抽适量,香油适量
步骤
1、用温水和面,取适量干酵母加入面中,揉和均匀,放在盆中置于温度高的地方等待发面。
2、将去掉叶子的芹菜和白菜都洗干净,用锅烧开水淖一下后捞出,放在凉水里冷却。
3、把芹菜和白菜切碎,加调和油、葱花、姜末、十三香、蚝油、盐等调料,搅拌均匀。
4、把发好的面团切成小块,然后擀成比较厚的小饼状,加上拌好的肉馅包成包子。
5、蒸锅内加上水,烧热,然后把包好的包子摆在蒸屉上,包子之间要留一些空隙,防止包子互相粘在一起。盖好盖子,大火蒸十一二分钟左右就熟了。