一、怎样做肉馅香菇包？
怎样做肉馅儿香菇包 ？
做肉馅儿香菇包的方法如下 :做肉馅儿香菇包 肉馅儿的做法基本上都大同小异 ，最关键的是对香菇的处理 ，由于香菇棒比较硬 ，最好选用香菇伞，香菇洗净切碎后千万不要焯水，要用盐杀出香菇内的水分 ，这样拌馅儿时，香菇不会太滑，把处理好的香菇拌入肉馅内搅拌均匀，就可以包肉馅香菇包了 。
二、香菇肉汤包简单做法？
1· 猪肉剁碎
2· 香干洗净切丁
3· 香菇干提前泡发后切成丁。建议用香菇干，比鲜香菇香
4· 玉米可加可不加。玉米粒剁碎。我是部分加了剩下的没加。加入盐、蚝油、姜末、料酒拌匀。
5· 锅中倒入食用油分别将两种馅儿炒熟，咸淡正好。
6· 准备好一小碗清水。取一张汤包皮，放入馅料在中间位置。
7· 从下往上折三分之一
8· 再折三分之一
9· 垂直立起，手指沾点儿水将收口捏紧
10· 可以捏紧上半部分或下半部分，只是造型会不一样哦。
11· 包好了一笼
12· 汤包皮都包完了。馅儿还剩大概五个的样子，直接吃了。
13· 锅中水烧开后放入蒸上五分钟即可
14· 卖相还不错的样子
15· 开吃啦来个特写 哈哈哈
16· 最近做了萝卜丝汤包，这是我最爱的汤包馅儿：萝卜丝、香干、黄豆芽、冬笋、香菇，建议用猪油炒制，比植物油更香更好吃
17· 很赞的萝卜丝肉馅儿：肉末、萝卜丝、黄豆芽、香干、冬笋
三、猪肉香菇馅包子怎么做？
准备好所需食材，香菇要提前泡发好，还有胡萝卜,姜,葱，葱姜剁成碎末,香菇和胡萝卜也剁成碎末备用。肉馅中调入食用油、生抽、料酒、盐、鸡精和花椒粉调好。然后所有馅调在一起即成。
四、怎样做鲜香菇肉馅包子？
主料 小麦面粉 500g 香菇 300g 五花肉 300g 大葱 200g 辅料 酵母 5g 温水 300g 甜面酱 少许 老姜 少许 精盐 少许 鸡精 少许 步骤 1.准备好需要的材料。
2.将面粉、酵母、和温水一起放入面包桶中和面。
3.在面包机和面的过程中，把老姜放入肉中和肉一起剁碎。
4.香菇切碎。
5.大葱切成细的颗粒。
6.炒锅放灶上放少许植物油烧热，放入剁碎的肉末煸干水气
。7.放入少许甜面酱炒香。关火。
8.等炒香的肉末冷却后加入香菇和大葱，再根据个人的口味加入适量的盐和鸡精，拌匀。
9.这是拌好的馅料，盖上保鲜膜放入冰箱冰藏。
10.面和好后直接发酵。（用了45分钟时间，前段时间天气冷的时候要1个小时才能发酵成这个样子）
11.把发好的面分成每块30g左右的面团，把面团擀开，放入和好的馅料，收口。
12.包好的包子静置15分钟。
13.放入蒸锅大火蒸15分钟，关火。关火后不要立即打开锅盖，再焖3-5分钟。
14.好了，香味十足的包子。
五、正宗香菇猪肉包子馅怎么调？
面粉、酱猪肉、香菇、小香葱、蛋清、生姜、十三香、牛肉粉、食盐、生抽、香醋、辣椒油。
1、猪肉去皮清洗干净后剁成肉泥。
2、香菇、小香葱、生姜切成末，跟肉泥装在一个容器中。
3、加入十三香。
4、加入牛肉粉。
5、加适量食盐。
6、调入少许生抽。
7、加入一个鸡蛋的蛋清。
8、充分搅拌均匀，小笼包的馅就做好了。
9、面粉加温水和成像饺子面一样的柔软面团，饧十分钟。
10、面粉加温水和成像饺子面一样的柔软面团，饧十分钟。
11、取一块出来充分揉搓均匀后分切成小剂子。
12、洒一些面粉防粘，用手掌压扁，擀薄，越薄越好。
13、拿一个面片放在手上，放入适量香菇肉馅。
14、按自己喜欢的方式包成迷你小包子。
15、蒸锅水烧开后包子入蒸笼大火蒸十五分钟即可。
六、香菇肉馅包子怎么做？
主料 小麦面粉 500g 香菇 300g 五花肉 300g 大葱 200g 辅料 酵母 5g 温水 300g 甜面酱 少许 老姜 少许 精盐 少许 鸡精 少许 步骤 1.准备好需要的材料。
2.将面粉、酵母、和温水一起放入面包桶中和面。
3.在面包机和面的过程中，把老姜放入肉中和肉一起剁碎。
4.香菇切碎。
5.大葱切成细的颗粒。
6.炒锅放灶上放少许植物油烧热，放入剁碎的肉末煸干水气
。7.放入少许甜面酱炒香。关火。
8.等炒香的肉末冷却后加入香菇和大葱，再根据个人的口味加入适量的盐和鸡精，拌匀。
9.这是拌好的馅料，盖上保鲜膜放入冰箱冰藏。
10.面和好后直接发酵。（用了45分钟时间，前段时间天气冷的时候要1个小时才能发酵成这个样子）
11.把发好的面分成每块30g左右的面团，把面团擀开，放入和好的馅料，收口。
12.包好的包子静置15分钟。
13.放入蒸锅大火蒸15分钟，关火。关火后不要立即打开锅盖，再焖3-5分钟。
14.好了，香味十足的包子。
七、香菇肉馅包子怎么调馅？
主料 小麦面粉 500g 香菇 300g 五花肉 300g 大葱 200g 辅料 酵母 5g 温水 300g 甜面酱 少许 老姜 少许 精盐 少许 鸡精 少许 步骤 1.准备好需要的材料。
2.将面粉、酵母、和温水一起放入面包桶中和面。
3.在面包机和面的过程中，把老姜放入肉中和肉一起剁碎。
4.香菇切碎。
5.大葱切成细的颗粒。
6.炒锅放灶上放少许植物油烧热，放入剁碎的肉末煸干水气
。7.放入少许甜面酱炒香。关火。
8.等炒香的肉末冷却后加入香菇和大葱，再根据个人的口味加入适量的盐和鸡精，拌匀。
9.这是拌好的馅料，盖上保鲜膜放入冰箱冰藏。
10.面和好后直接发酵。（用了45分钟时间，前段时间天气冷的时候要1个小时才能发酵成这个样子）
11.把发好的面分成每块30g左右的面团，把面团擀开，放入和好的馅料，收口。
12.包好的包子静置15分钟。
13.放入蒸锅大火蒸15分钟，关火。关火后不要立即打开锅盖，再焖3-5分钟。
14.好了，香味十足的包子。