一、红罗卜包子的做法有哪些?
红萝卜包子的馅料需要炒熟。;红萝卜包子馅做法:;材料:葱、胡萝卜、盐、鸡蛋、盐、蚝油、香油;
1、葱洗干净,用小刀切成葱碎。;
2、胡萝卜洗净,去掉皮,擦成丝。;
3、将切好的葱碎放入打散的鸡蛋中,加少许盐,搅匀,锅中多放些油,倒入蛋液小火用筷子将蛋液搅散;
4、锅中多放些油,将胡萝卜炒软,盛出备用。;
5、将鸡蛋倒入稍冷的胡萝卜丝中,加入盐,蚝油,香油,拌匀,根据口味加减调料用量。;
6、这样馅料就做好了,就可以开始包包子。包子包好蒸熟就可以吃了。
二、胡萝卜大包子的做法?
做法步骤
1.酵母,泡打粉,白糖用温水化开和面!
2.和好的面团醒发。
3.胡萝卜擦丝,
4.豆腐,木耳,粉条剁碎备用,
5.胡萝卜焯水后,过冷水捞出来控水。
6.控水后还得捏水,加葱,木耳,粉条,豆腐,胡麻油,盐,味精,鸡精,香油,油炸辣椒拌匀即可
7.醒发好的面团揉长条,揪成小剂子
8.面皮擀好,
9.胡萝卜馅拌好后,放微波炉加热一下,开始包包子。
10.包好直接上锅,上气十五分钟后关火,焖一会再打盖子。
三、红萝卜馅包子馅怎么调最好吃?
红萝卜包子的馅料需要炒熟。
红萝卜包子馅做法:
材料:葱、胡萝卜、盐、鸡蛋、盐、蚝油、香油
1、葱洗干净,用小刀切成葱碎。
2、胡萝卜洗净,去掉皮,擦成丝。
3、将切好的葱碎放入打散的鸡蛋中,加少许盐,搅匀,锅中多放些油,倒入蛋液小火用筷子将蛋液搅散
4、锅中多放些油,将胡萝卜炒软,盛出备用。
5、将鸡蛋倒入稍冷的胡萝卜丝中,加入盐,蚝油,香油,拌匀,根据口味加减调料用量。
6、这样馅料就做好了,就可以开始包包子。包子包好蒸熟就可以吃了。
四、红萝卜和什么搭配做包子馅好吃?
红萝卜搭配猪肉做包子好吃
1、 面粉中间挖坑放酵母;
2、再放少许温水把酵母发湿;
3、再倒入适量温水把面粉拌成无干粉状;
4、再揉成团,盖上湿布或盖子进行发酵;
5、发成2倍大,用手指按个洞不回缩就发好了,再揉一下把气排掉,静止15分钟;
6、红萝卜切丝飞水一下,去生就行了,再捞出切细丁;
7、 葱头,姜切细后和肉馅,萝卜全部放在一起;
8 再放入盐,胡椒粉,生抽,香油拌匀;
9、面皮擀成中间后边缘薄的皮;
10、 再把肉馅放中间,用右手先折起一个褶子,再折第二个褶子,将两个褶子在顶部粘合在一起,然后依次折下去,最后一个褶子折好,与起头处粘在一起,呈现碗口状,中间用大拇指往下稍稍按一下,轻轻给包子整整形即可。
11、 全部包好放入蒸锅垫上蒸布或者油纸进行第二次发酵15分钟,然后开火蒸15~20分钟,看你包子的大小订时间,我的比较小15分钟就可以了,时间到就关火,别揭盖,再闷3分钟就O啦~
五、红萝卜包子馅怎样做?