一、西葫木耳豆腐素包的家常做法？
可以的。但是豆腐容易炒成碎块。豆腐先煎黄起锅。再将西葫芦和木耳炒至半熟，放入豆腐，加佐料略炒几下。少煮一会就可以起锅装盘上桌了。
二、石耳豆腐馅包子？
步骤1，木耳和香菇提前几个小时泡发~
步骤2，豆腐切成小块，水里加盐，把豆腐泡上~
步骤3 ，酵母粉加适量温水，用筷子把面粉搅拌成絮状~
步骤4，用手把面粉揉成面团，放置半小时以上~
步骤5，泡好的木耳和香菇切成丁~
步骤6，豆腐用勺子压成泥状~
步骤7，葱蒜切成末，馅料混合在一起，加适量食用油，加适量酱油，加盐，搅拌均匀~
步骤8，面团发成原来两倍大，戳个洞不会还原~
步骤9，取出面团用刀切成小挤子，用擀面杖擀成中间厚四周薄的包子皮~
步骤10，包成包子，上蒸锅放置十分钟，然后蒸二十五分钟，关火静置十分钟
三、洗沙三鲜包子馅做法？
用料
韭菜 200克
鸡蛋 3个
豆腐 一小块
木耳 适量
粉条 100克
胡萝卜 一根
香菇 5朵
蚝油 1勺
生抽 1勺
食盐 适量
十三香 适量
香油 适量
鸡精 适量
饺子皮 25张
美味三鲜馅包子的做法步骤
步骤 1
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三鲜馅切好备用，鸡蛋炒碎备用
步骤 2
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在加入豆腐丁
步骤 3
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将三鲜馅搅拌均匀，随后加入适量食盐鸡精生抽蚝油十三香等调味品，最后再次搅拌均匀。
步骤 4
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开始用饺子皮包包子，由于饺子皮稍微小点可以稍微撑大点包
步骤 5
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一次放在蒸盘上进行蒸
步骤 6
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由于饺子皮比较薄而且是三鲜馅的，大概十五分钟就可以出锅了
步骤 7
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最后晶莹剔透的三鲜馅包子出锅了，再配上油泼辣子和醋调配的料汁，简直人间美味啊
四、冬瓜豆腐木耳包子馅做法？
步骤1，木耳和香菇提前几个小时泡发~
步骤2，豆腐切成小块，水里加盐，把豆腐泡上~
步骤3 ，酵母粉加适量温水，用筷子把面粉搅拌成絮状~
步骤4，用手把面粉揉成面团，放置半小时以上~
步骤5，泡好的木耳和香菇切成丁~
步骤6，豆腐用勺子压成泥状~
步骤7，葱蒜切成末，馅料混合在一起，加适量食用油，加适量酱油，加盐，搅拌均匀~
步骤8，面团发成原来两倍大，戳个洞不会还原~
步骤9，取出面团用刀切成小挤子，用擀面杖擀成中间厚四周薄的包子皮~
步骤10，包成包子，上蒸锅放置十分钟，然后蒸二十五分钟，关火静置十分钟~
五、芹菜豆腐素包子的做法，芹菜豆腐素包子怎么做？
把皮的材料，面粉，水，酵母粉，盐，依次放入盆子里，和面，然后揉面，揉成一个光滑的面团。静置发酵成2倍大。芹菜素包子的做法 步骤1发酵完成后，揉一下，搓成长条，切成小剂子，方便控制包子的大小。芹菜素包子的做法 步骤2小剂子稍稍弄成圆饼，把圆饼擀薄，就是皮儿了。芹菜素包子的做法 步骤3香芹叶子与茎分开，洗干净。把香芹茎飞水捞起来，过凉水，叶子的处理也一样。处理好的茎和叶子都切碎。木耳飞水，切碎。冬菇切碎。腐竹切碎。然后木耳，冬菇，腐竹依次炒香。芹菜素包子的做法 步骤4馅调味：把盐，酱油，胡椒粉，麻油，黄豆粉花生粉依次放入。拌匀。芹菜素包子的做法 步骤5皮把馅儿包起来。芹菜素包子的做法 步骤6排好，锅里大火蒸20分钟。芹菜素包子的做法 步骤7完成，拿出来分享吧。芹菜素包子的做法
六、素三鲜豆腐馅的包子？
材料面皮，面粉500克，速溶酵母6克，面筋3两，豆腐干3块，包菜若干，胡萝卜半根，干香菇4朵，香油
做法1.和面 30—35度的水温激活安琪酵母粉，大约5分钟；
2.面粉放入盆中，倒入安琪酵母和几粒白糖，加冷水和面。面的柔软度要适中，不能太硬，也不能太软。面要和到三光，“手光”“盆光”“面光”。
3.醒至发起。目前这个天气最多1个半小时就可以了。
4.做馅料面筋撕成小块，豆腐干切小块，胡萝卜切丝，香菇泡发，包菜用手撕成比指甲盖略大的小片。
5.锅中入比炒菜多点的油，七成热后将面筋放入滑油至略微焦硬盛出。干香菇切丝。
6.炒锅入底油，加热后倒入豆腐干小火煸炒至蓬松，并加入生抽炒匀后倒入香菇丝、胡萝卜丝、包菜片一起炒至菜蔬7成熟，并调入盐和少许胡椒粉、香油，盛出待用。
7.包和蒸把面分几份。拿出一份均匀搓成长条，并切出大小基本一致的剂子，每切完一个面剂子，把面条翻转90度，再切一刀，这样面剂子的切口就基本是圆的，好擀皮。
8.擀皮。皮要外薄里厚，这样不容易掉底。
9.包的时候要将手竖起来提出褶，捏紧。
10.包子全部包好后，进行二次发酵。将包子放进蒸屉里，冷水，火不开，再次发酵10分钟后，开火蒸熟。
11.上大气后8—10分钟关火。等1分钟后再揭盖。这样蒸出来的包子皮不容易塌。
七、黑哥豆腐包子馅的做法？
1、和面。面粉，糖，酵母，牛奶，清水。放入盆中醒发到2倍大。
2、豆腐备好豆腐。
3、豆腐抓碎，备用。
4、粉丝泡好，切碎，备用。
5、木耳，切碎，都放入馅料盆中。
6、调味。放入盐，味精，十三香，酱油，耗油，香油，花椒油（现榨的，热油倒入馅中）。
7、拌馅。香菜切碎，准备包馅儿的时候在放进去搅拌。
8、包子上锅醒发30分钟，蒸15分钟。