一、香菇茴子白素馅怎么做？
主料 ：
茴香一把 香菇6个 鸡蛋2个
辅料 ：
饺子料2-3勺 盐2勺
烹饪步骤 5步：
步骤1、洗干净茴香，香菇切碎，鸡蛋摊成饼状切碎。
步骤2、加入包子饺子料2-3勺，加入盐2勺，拌匀后再加入少许食用油拌匀。
步骤3、开始擀皮，包饺子。
步骤4、在锅中加水，加入少许盐，下锅煮饺子。
步骤5、捞出装盘。
二、香菇包菜包子馅怎么调配？
包菜用开水烫一下，再用烫过包菜的水把新鲜香菇烫一下，把包菜和香菇剁碎，锅里烧油，炒一下打好的鸡蛋，炒成鸡蛋碎，倒入香菇和包菜碎放葱姜，五香粉，老抽蚝油盐味精生抽香油搅拌均匀即可
三、香菇包菜包子馅怎么调配？
1酵母用清水融化。
2面粉中放入白糖。
3加入酵母水和食用油。
4搅拌成絮状。
5用手揉成光滑的面团，放在温暖处发酵。
6发酵至两倍大，用手指戳下去不回弹即为发好。
7准备原料，香菇泡发。这里香菇是10个，实际使用5个。
8豆干焯水，实际使用2片。
9油菜焯水。
10焯水后放入冰水中过凉，这样可以保持青菜的翠绿色。
11三种材料都切小丁。青菜要挤干水分后再切。
12加入调味料搅拌均匀。
13将发酵好的面团再揉一下，排出空气。揉到发酵前的大小即可。
14取50克左右的面团，擀成大圆片。
15放入馅料。
16包好包子，有点丑。
17放到湿的屉布上面，盖上蒸锅盖子，醒10分钟。
18用冷水上锅蒸，从水开算起，蒸15分钟。出锅啦。
四、包菜香菇馅的素包子怎么调好吃？
步骤1
准备材料：包菜心一棵，干香菇15朵泡开，大香干2块，胡萝卜一根。
步骤 2
包菜心切丝，香菇切碎，香干切小丁，胡萝卜切碎。
步骤 3
锅内烧热油，加入香菇丁炒香，再加入香干丁，加入少许盐和十三香拌匀。然后再加入胡萝卜丝和包菜丝炒匀，加入盐和十三香，生抽，味道调好。
步骤 4
馅儿出锅后再加入香油拌匀会更美味。
步骤 5
发面揉匀放置几分钟，然后切下来一长块，直接揉圆条，不用再来回揉搓了。均匀切成几个小剂子，从切口处竖放按压，然后擀皮。如果是新手做，可以先试着切一个剂子，擀开，包好，看看大小如何，很方便。
步骤 6
包好后，再放置十几二十分钟，二次醒发，上笼开蒸，水开后15到20分钟即可。关火后停两分钟再开盖。
五、包菜香菇包子馅怎么炒？
香菇首先要泡透，这样香菇肉才厚实。我们还会买两块大白干兑在包子馅里，用平时留下来的油渣提香。
食材准备好后，开始炒拌。第一步把焯过水的青菜切碎挤干水分，放容器中备用，把香菇切成丁，新鲜的油渣切成丁，白干子也切丁备用。热锅倒入适量的油，油热先放入切好的白干丁，炒微黄，再倒入香菇丁，炒出香味，倒入油渣丁，翻炒拌匀关火！再把炒好的馅料倒入切碎的青菜中，根据个人喜好放调料，我们只放适量的盐，少量的糖提鲜，再倒点麻油，有芝麻的撒点芝麻，拌匀。
这个口味比较清淡，但是我很喜欢。喜欢
六、怎样做香菇包菜包子馅？
1.准备材料
2.把香菇切成丝，红萝卜、交白擦成丝
3.包菜、芹菜切碎
4.热锅中放入油，烧热
5.放入红萝卜丝翻炒
6.放入交白、香菇丝翻炒
7.放入芹菜翻炒
8.放入包菜翻炒，关火
9.加入盐糖生抽麻油拌匀
10.装盘
七、香菇包菜包简单做法？
用料
包菜1000克，香菇500克
木耳70克，油10克，盐6克
香油4克，味精4克
做法
1 木耳，包菜、香菇洗净切碎丁，放人盆中。
2 把所有调料加入。调匀。
3 发好的面，揪挤子，杆皮。包好上锅蒸15分钟。闷5分钟就可以吃了
八、香菇莲花白馅正宗做法？
用料：莲花白 1颗、香干 6张、香菇 1把、木耳 1把、葱 3根、花椒粉 1勺、白糖 1勺、盐 适量、香油 2勺、生抽 2勺、面粉 1000克、酵母 1小把
1、首先先将除油之外的材料，全部混合均匀。
2、然后再揉成一个光滑的面团，醒发10-15分钟。
3、然后把莲花白、小葱碎、香干碎、香菇碎、木耳碎、花椒粉、白糖、盐和生抽混在一起，搅拌均匀。
4、最后放入适量香油在里面，再次搅拌均匀即可包包子。