一、红萝卜青萝卜，土豆丝素包子馅的调法？
先将水烧开，把红萝卜丝青萝卜丝倒入锅里焯两三分钟，再把土豆丝儿倒入锅里一起再焯3 分钟后，捞出凉透了就可以调馅了的。
二、青罗卜丝掺海米包包子怎么做好吃？
主料 青萝卜两 胡萝卜半根 虾皮碗 木耳适量 辅料 葱半根 盐鸡精麻油花椒适量 萝卜丝虾皮馅素包做步骤
一. 按酵母包装提示用量发面我用烤箱发酵功能快点约
二. 发面功夫萝卜皮刨细丝加入盐挤干水加入同刨细丝胡萝卜及切碎末木耳～
三. 虾皮洗净滤干葱切葱花姜剁姜末锅倒入适量油加入干花椒粒火煸待香味捞花椒粒（注意别炸糊）倒入虾皮火烧干水同加入葱花及姜末煸炒相香啊～
四. 所馅料混合加油步仅增香让油包裹住菜加盐锁住水我照例加入麻油花油葡萄籽油等量盐依据口味定加入盐鸡精调味注意虾皮本身盐味且挤干萝卜水份加盐～ 5. 面再揉遍按规包包包再二发酵至包褶变模糊室温二二度约四十钟我包完包接孩晚包发发虽松软卖相点差～ 陆. 冷水锅三屉约二十钟关火再焖三钟锅
三、胡萝卜大包子的做法？
主料：小白菜1棵、胡萝卜1根、香菇1朵、木耳2朵、面粉200克
调料：生姜1小块、大葱半根、五香粉2克、蚝油2克、食盐1克、酵母2克、玉米油8毫升、白糖5克
做法步骤：
1.洗干净小白菜，香菇和木耳泡发后洗净，胡萝卜去皮，准备好大葱和生姜。
2.将所有的食材都切碎，放入碗中。
3.加入盐、五香粉、蚝油和生抽，搅拌均匀即可。
4.面包桶中放入少许清水，加入酵母和白糖，再放入面粉，倒入玉米油。开始“和面程序”。
5.面团和成光滑的状态就可以取出来了。
6.分成大小均匀的剂子，做完排气动作后揉成小圆球面团备用。
7.拿一份面团按扁，擀成中间稍微厚四周薄的面片。放入馅料，一左一右的包成柳叶包。
8.做好所有的。
9.放入蒸锅中，先小火加热至锅边微微热，关火发酵大概1小时左右。
10.发酵好的柳叶包比原先大1—1.5倍（我皮儿擀的薄，所以发酵出来不明显）。
11.开中火，蒸锅上汽以后蒸15分钟左右。
12.蒸好以后关火，等待5分钟左右。
四、胡萝卜和绿萝卜能一起做馅吃吗？
不能一起做馅吃
用料
萝卜 半个，粉丝 1把，面粉 250克，虾皮 1把，胡萝卜 1根
步骤 1萝卜，胡萝卜插丝，撒盐（10分钟以上）。去水后把萝卜捏成团，简单切几刀。
步骤 2用普通面粉和高筋粉1:1混合，用热水和面，烫面。
步骤 3用开水烫一些粉条，切碎加入馅中。 馅中加入姜末，葱末，海米末，耗油，食用油，十三香调味。
步骤 4擀皮，包饺子。蒸饺皮稍大一点。
步骤 5锅内烧开水，水开上屉蒸15分钟。出锅开吃。
五、青萝卜胡萝卜包子馅的做法？
青萝卜一千克胡萝卜三百克，洗净擦丝，切碎颗粒状，再用温开水泡二百克粉条，泡软切成颗粒或剪至五厘米长。海米三十至五拾克。然后起锅烧油油热加入葱沫三十克，姜沫二十克加入萝卜碎翻炒加入盐五香粉翻炒均匀关火加上粉条碎，海米，搅拌均即可用。
六、青萝卜素包子怎么调馅？
材料
面粉200克，干酵母2克，青萝卜1个，盐适量
做法
1.面粉200克，干酵母2克，用温水化开，
2.把化好的酵母水倒进面里，揉成面团，
3.放面团的盆盖上盖子，30°左右放置两小时，
4.青萝卜洗净剁碎，控干水分，
6.青萝卜里面加少许盐，
7.面团涨到原来的2-3倍大时，表明面团已发好。
8.面团取出，继续按揉.把面团搓成长条，揪成大小相等的剂子，
9.把面剂子擀成薄片，包入馅料，手指沿着边缘打摺，收口捏拢即可。
10.上锅蒸十分钟就可以出锅了。
七、胡萝卜包子馅的调法？
食材准备：胡萝卜、粉条、葱、面粉、盐、油、料酒、耗油
1 先把面粉和发酵粉混合均匀用稍温一点的水揉成面团盖盖儿发酵。
2 萝卜洗干净后擦丝加入少许的盐腌制10分钟左右挤去盐水。
3 粉条用开水泡5分钟沥干水分之后切碎。
4 把焯好的萝卜丝和粉条倒在容器里，加入切碎的葱末。
5 加入料酒、耗油、油搅拌均匀。
6 面团发酵成两倍大，发好的面团反复揉搓，然后搓成长条切成剂子。
7 取出一块小剂子擀成圆形，包上一大块馅料。
8 然后顺着一个褶褶子，褶到中心捏紧，一个简单的包子就完成了。
9 包好的包子摆放在笼屉上，中间留适当的空隙。饧发10分钟后，凉水上锅。水开后计时20分钟，关火后稍微等5分钟再打开锅盖装盘即可。
八、素萝卜馅包子是怎么做的？
主料：3人份
中筋面粉500克、酵母(干)3克、水250克
辅料：白萝卜一个 、粉丝一小扎、 鸡蛋3个 、虾皮15克、 盐适量、 鸡粉少许、 花生油适量、 五香面少许
步骤1
面粉、水、酵母揉成光滑的面团，放到温暖的地方发酵
步骤2
准备一个白萝卜，一小扎粉丝，成袋的粉丝里面都是一扎一扎的
步骤3
白萝卜洗净擦成丝
步骤4
锅中烧开水，放入白萝卜焯水，去掉萝卜的辛辣味
步骤5
3个鸡蛋炒熟
步骤6
粉丝用开水烫软、切小段，白萝卜焯水后过凉水、攥干水分，虾皮用清水淘洗一下，所有的材料收在调料盆中
步骤7
馅料中放入适量的盐、花生油、五香面、鸡粉调匀
步骤8
调好的馅料
步骤9
发好的面取出揉光滑后，切成大小适当的剂子，擀开成包子皮
步骤10
包入适量的馅料，捏成长形、圆形的包子均可
步骤11
包子放入蒸锅中，醒发十分钟左右，小火开始蒸，待蒸锅上汽后转大火蒸15分钟即可，立刻开盖取出
步骤12
白萝卜的味道比较清淡，可以沾辣椒油，就着腊八蒜吃