一、胡萝卜包菜肉包最正宗的做法？
主料胡萝卜半个 包菜小的四分之一个 饺子皮 约34张 鸡蛋 2只辅料盐一勺 蚝油一勺 玉米淀粉两勺 油 适量步骤1.先将胡萝卜包菜切丁，要切成很小的蔬菜粒，放一勺盐，一勺蚝油，一勺玉米淀粉，搅拌好放一边2.再将两个鸡蛋打散，加入一勺玉米淀粉少许盐一点点就够了是为了鸡蛋更香3.将鸡蛋炒熟炒散，跟包菜胡萝卜混合，准备饺子皮，包好烧开水蒸10分钟左右即可，或者煮也是7分钟左右
二、萝卜包菜包子馅的做法？
主料胡萝卜半个 包菜小的四分之一个 饺子皮 约34张 鸡蛋 2只
辅料盐一勺 蚝油一勺 玉米淀粉两勺 油 适量步骤1.先将胡萝卜包菜切丁，要切成很小的蔬菜粒，放一勺盐，一勺蚝油，一勺玉米淀粉，搅拌好放一边2.再将两个鸡蛋打散，加入一勺玉米淀粉少许盐一点点就够了是为了鸡蛋更香3.将鸡蛋炒熟炒散，跟包菜胡萝卜混合，准备饺子皮，包好烧开水蒸10分钟左右即可，或者煮也是7分钟左右
三、包菜红萝卜素包子馅的做法？
一、食材
低筋面粉适量，发酵母适量，温水适量，包菜适量，胡萝卜适量，虾仁适量，盐，糖，鸡精，白胡粉，花生油。
二、做法
1、温水放酵母粉搅拌。
2、放面粉，开始搅拌。
3、揉搓搓，揉成团，拿个东西来把它盖住，或保鲜膜，让面团慢慢发酵，要一个小时噢，这样面团慢慢大大。
4、拿出来又揉搓十分钟，揉出气泡来，然后摘成一个个小面团。
5、包子皮中要厚，边边要薄，不要太薄吖，中间是装馅料的。
6、包菜跟胡萝卜切丝。
7、虾仁要提前泡，用冷水，切碎。
8、三种材料搅拌一起，放盐，鸡精，糖，白胡椒粉，油，就搅拌。
9、搅拌好后，开始包包子。
10、放在蒸盘，拿去锅里，锅里放冷水，包子放锅里盖住，先不要开火，再让包子发酵十分钟，就开火蒸，半个钟，如果蒸好了，关火让包子停留五分钟，再拿出来。
四、做包菜包子教程全过程？
所需材料：面粉、酵母、包菜1棵、鸡蛋3个、粉条1把、油盐适量、大葱1棵、蚝油1汤匙、生抽2汤匙、花椒粉1茶匙、十三香1茶匙、
做法步骤：
1.首先要和面，材料比例：500克面粉加50%左右的温水，放酵母1%，可加少量的盐，这样蒸出的包子面皮吃着更劲道。把面粉和酵母放在盆内，用温水分次淋入面粉内，边淋边用筷子搅拌，将面粉搅拌至絮状。双手用压手腕的力量挤压面块，反复挤压，直至面块成柔软光滑的面团，充分揉和后，盖上保鲜膜，防止面团表面干燥。放置温暖处或者向阳的地方充分醒发1小时。
2.把粉条用温水泡发好，把粉条泡发至没有硬心就可以了，把粉条切成小段，把包菜切碎，撒入半勺盐，用手把包菜揉一下，腌制几分钟，再加入清水把包菜投洗一下，去除盐味，把包菜捞出用手攥净水分待用，胡萝卜去皮洗净，再把胡萝卜切成末，葱切末。锅内加入油烧热，淋入鸡蛋液，摊开，待蛋液加热至稍凝固，用筷子划圈搅拌，把鸡蛋搅成小块，盛出待用。
3.把包菜放在盆内，加入粉条，鸡蛋块，胡萝卜末，葱末，再加入熟油，或者色拉油也可以，蚝油，生抽，花椒粉，十三香，用筷子搅拌均匀，包子馅就调好了。
4.醒好的面团搓成条状，分成大小均匀的剂子，取一个剂子按扁，擀成皮，包入适量馅料，收口包好，其余包子都依样包好。包子包好，静置一会儿，盖上微湿的软布，或者保鲜膜，防止风干表皮。
5.蒸锅加入水，冷水把包子放入笼屉内，距离一定间隙摆好，盖上锅盖，大火把水烧开，上汽蒸15分钟即可，关火，再焖制2分钟出锅就可以了。
五、萝卜白菜素包子最正宗的做法？
材料
主料：萝卜1个、大白菜半颗、千张1张、大葱1根、面粉300g、酵母5g；
辅料：油5ml、盐10g、包子饺子料15g、生抽8ml、蚝油5ml
萝卜白菜素包子
1
面包机内放适量水和盐，放面粉，放酵母，用面包机和面团。和好的面团放温暖处发酵
2
等待面团发酵的时间，准备包子馅
3
把萝卜去皮擦成丝，千张和白菜帮分别用料理机绞碎，白菜叶撕成小块备用
4
炒锅放油，放葱白炸香，然后下萝卜丝煸炒出水分
5
放绞碎的千张和白菜棒，放生抽和耗油煸炒
6
放白菜叶继续炒
7
关火，放盐和包子饺子料调味
8
馅放凉后，放葱叶和香油调匀备用
9
发酵好的面团
10
放案板排气搓成长条
11
分成差不多大小的小剂子
12
用手按扁
13
擀成中间厚四周薄的圆片
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放入做好的包子馅
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捏成包子
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全部包好的包子，醒发半小时，然后放蒸锅蒸熟
17
大包子出锅了
小贴士
包子馅先炒，可以避免出水
六、白萝卜和茴子白能做包子馅吗？
能做！
白萝卜和茴子白加上粉条，猪肉，做的包孑馅清香可口，在我们那里是非常好的包子馅，不放猪肉放点鸡蛋那可是素包子的典范！
七、圆白菜素馅包子怎么做好吃？
主料
圆白菜一个
辅料
鸡蛋2个，粉丝1小把，虾皮适量，面粉适量，酵母5克，盐适量，香油适量，花生油适量，蚝油适量，鸡精适量，葱姜末适量
1. 圆白菜洗净放开水锅中烫一下捞出，剁碎，挤出水份
2. 一小把粉丝泡软切碎
3. 鸡蛋打散放油锅里炒成鸡蛋碎
4. 先将酵母温水化开，与面粉，清水混合，揉成面团，温暖处醒发
5. 将圆白菜，鸡蛋碎，虾皮，粉丝，葱姜末放在盆里
6. 放入香油，鸡精，花生油，蚝油，盐，用筷子拌匀
7. 醒好的面团排气，揪成大小均匀的剂子，擀成面片，包入馅料，依次做好放入蒸屉里
8. 放入蒸锅里再醒发十分钟
9. 开火，上汽后蒸八分钟关火，等二分钟再开锅防止出现死皮
10. 美味包子出锅啦！