一、鸡蛋味包子怎样做？
步骤/方式1
原料如下。
步骤/方式2
先把鸡蛋炒熟，炒碎然后盛出放凉备用。
步骤/方式3
把韭菜摘洗干净，然后控干水分，水份一定要控干。
步骤/方式4
韭菜控干水分以后切成小丁，加入适量香油搅拌均匀，这样可以防止韭菜出水。
步骤/方式5
把韭菜和晾凉的鸡蛋放在一起，加入蚝油和生抽拌匀，基本可以不加盐。
步骤/方式6
450克面粉加入230克清水、5克酵母活成面团，醒发至两倍大。
步骤/方式7
醒发好的面团分成小剂子，擀成圆片，包入馅料，包成包子后再醒发10分钟。
步骤/方式8
醒发好的包子冷水上锅，上汽以后大火蒸15分钟。
步骤/方式9
蒸好以后关火焖2分钟再打开锅盖，就做好了。
二、鸡蛋粉条包子怎么做好吃？
食材与明细
包菜2棵
粉丝250克
鸡蛋8个
盐适量
鸡精适量
难度未知
时间三刻钟
口味咸鲜
工艺蒸
包菜鸡蛋粉丝包子的做法步骤
1.
八个鸡蛋打碗里，用筷子搅匀
2.
锅倒油烧热、倒入鸡蛋
3.
快速炒碎
4.
加入提前切好的碎包菜
5.
大火翻炒均匀
6.
炒3分钟加入提前泡好的粉丝小火翻炒
7.
加入鸡精2勺盐3勺五香粉2勺香油2勺
8.
炒匀炒8分熟关火、馅做好了
9.
面提前发好，排气静待15分钟，切一快快
10.
赶包子皮
11.
拿一快赶好的皮，包入馅，捏好
12.
包好的包子摆在蒸笼里
13.
摆好不要太挤
14.
冷水进锅，开火蒸15分钟
15.
15分钟后，拿筷子戳一下包子表面，反摊回来就所明好了1，又香又大的包子
16.
出锅了
温馨小提示
包子蒸时一定要冷水进锅和包子一起蒸
三、鸡蛋包子的做法？
面粉里放入水，白糖，酵母揉成面团，醒发至两倍大
步骤2
小葱切碎，加入五香粉，食用碱，食用油搅拌均匀放置备用
步骤3
醒好的面团再次揉面排气后，搓成条，分成均匀大小的剂子，擀成包子皮。
步骤4
小葱里加入鸡蛋，盐搅拌均匀。
步骤5
包成包子二发30分钟，蒸至冒气后计时15分钟，关火后3分钟再开锅。