一、一斤芸豆能做几个包子？
如果平均做每个包子用芸豆20克的话，那么一斤芸豆能做25个包子。但是由于做包子有用馅大小的不同，一斤芸豆能做几个包子的数值是不固定的，同样是一斤芸豆，做每个包子用馅大的一定比用馅小的所做的包子数少，所以一斤芸豆能做几个包子是由每个包子用芸豆馅的数值决定的。
二、素馅芸豆韭菜包子做法？
主料：韭菜300g、芸豆角150克、香菇30g、鸡蛋3个、粉丝100g
辅料：面粉400g、酵母粉5g、白糖5g
做法步骤：
1.食材，韭菜清洗干净控水，鸡蛋打散，香菇洗净，粉丝泡发，芸豆角焯水
2.面粉加上酵母粉白糖用温水和成面团
3.韭菜，芸豆角，香菇，粉丝切成小颗粒
4.鸡蛋搅散后倒进炒锅里炒熟
5.炒的特别特别碎的鸡蛋最好了
6.切好的原料加上炒好的鸡蛋放进一个大点的盆子里加食用油，盐，花椒粉，香油拌匀
7.馅儿调好后，面团差不多也发好了
8.面团里蜂窝眼特别多，蒸出来才松软
9.之后把面团揉光分成小份包成包子 ，也有转圈拧嘴的圆形包子
10.包子捏好就可以去做锅烧水了
11.水开后放入捏好的包子上气后大火蒸15分钟关火后再焖3分钟出锅
三、芸豆包子的做法？
芸豆包子的做法
1.猪肉馅里面加入适量葱、姜、蒜，加入适量蚝油、酱油，搅拌均匀。
2.芸豆焯完水后，过凉水，将其剁碎，放入食盐、香油、食用油，搅拌均匀。
3.发好面，擀成面皮，把剁馅放入，保持褶状，蒸笼蒸20分钟左右即可。
四、芸豆肉包子馅的做法？
把芸豆洗净，切碎撒点盐再剁碎：还有就是把芸豆剁碎，炒锅放点油把切碎的芸豆下锅炒，炒透，就好。剁好的猪肉加酱油搅一搅，放进芸豆再加食油、葱、姜、五香粉、盐、味精，把这些调匀，就可以包了。包包子的面，最好是发面。
五、芸豆包子的做法有哪些？
01面粉放入盆里，放入发酵粉，然后用温水和成面团，放到室内温度比较高的地方，发酵两个小时。02猪肉切成碎末，也可以购买现成的肉馅，我用的是购买现成的肉馅。03芸豆掐去两头，用水清洗干净，控干水分。香菇收拾清洗干净，控干水分。04葱，姜收拾清洗干净，控干水分，切成碎末。
05芸豆用水焯一下，水开后入锅五分钟捞出，用冷水过凉，沥干水分。06香菇用水焯一下，水开后入锅三分钟捞出，用冷水过凉，沥干水分。07把沥干水分的芸豆，香菇，切成碎末，攥干水分。08锅里放入油（油要稍多放一下）加热，油热后放入花椒，八角，炸出香味后，关火，把油晾凉。
油凉后，捞出花椒，八角不要，放入肉馅，葱，姜末，放入盐，味精，酱油，甜面酱，蚝油，芝麻油，料酒，搅拌均匀。09然后放入芸豆末，香菇末，搅拌均匀，拌和成包子馅。10把发好的面，用手揉匀，然后搓成长圆条，切成剂子，用手按压成小饼状，再擀成面皮。11用匙儿把拌和好的包子馅，抟成团，放入面皮上，然后先用手捏住一个角，再按顺时针方向捏褶，捏成圆形后收口，形成包子形状。
12把包好的包子，上锅蒸，开锅后十五分钟，关火即可。End。
六、芸豆包子怎么做？
用料
芸豆
猪肉
油
姜末
大葱
十三香
酱油
盐
黄豆酱
面粉
鸡精或者味素 可加可不加
烫面芸豆包子的做法
芸豆摘干净，洗干净控水，个人比较喜欢直一点的，好切，北方夏天芸豆品种比较多可以按自己喜好选。
绞好的肉馅，大葱姜末切碎
芸豆切碎
锅里放油放姜末爆锅，放肉馅炒，放酱油，十三香，一小勺黄豆酱
炒至肉变色放入芸豆大葱翻炒，炒至芸豆熟了放适量盐（因为加了酱油和黄豆酱，盐少加）
炒好是这样的，今天是白芸豆我觉得颜色有点淡，我稍微加了一丢丢老抽。个人觉得芸豆特别鲜，家里有孩子就不吃味精和鸡精。吃味精或者鸡精的可以加
白面放盆里，倒入开水，开水凉水比例3:7，揉匀，醒一会儿开包
蒸锅装水，锅帘擦油摆包子，开水下锅，蒸15分钟
大功告成，可以吃了
七、芸豆发面包子蒸熟冻还是生冻？
芸豆包包子可以用生的，也可以放在锅里烫一下再包，根据个人口味的，我有时候包生的，有时候包熟的，因为我喜欢吃芸豆包子，到了芸豆季节芸豆多了喜欢吃的朋友，可以多买一些烫一下放在冰箱冷冻室里，想吃的时候拿出来包着吃，可好吃了，大家可以试试