一、西葫芦包子馅怎么调好吃？
把西葫芦洗净，用擦子擦成细丝剁碎，放盆里撒入适量盐腌下水份，然后挤出水份放入肉馅中，拌入花椒面，盐，味精，蚝油和胡麻油，抓均匀就能包了。
二、西葫芦包子馅的做法？
首先，要把西葫芦擦成丝，放在盆里，放上一些盐，杀一下西葫芦的水分，然后把它转干，西葫芦吃素馅的最好，打上三个鸡蛋，把它摊成鸡蛋饼，剁碎后放在西葫芦里，那葱花姜末，蚝油，鸡精放花生油，倒点香油，少量盐，和均匀以后，就可以包包子了
三、自己想做个西葫芦蒸包子，馅怎么做？
西胡芦做包子馅非常好吃。可以做成素包子，也可以做成西胡芦大肉包子。
我们先来拌个素馅：西胡芦选嫩一点的一个，不用去籽，洗净搓成丝，用盐杀水挤干水分。炒两个鸡蛋，香菇切沫，泡发过的黑木耳切碎，葱姜切沫，青椒两个切沫，（也可放粉条）。把以上食材放盆里，锅放油下入虾皮炒香，趁热浇入馅中搅匀，放盐，十三香，几粒鸡精，一把白芝麻（素包子放芝麻提香）拌匀就好了。
西胡芦肉馅包子馅：
一斤夹心肉洗净剁成沫，加入盐，生抽，胡椒粉，十三香，少许白糖，几粒鸡精，葱姜沫向一个放向充分搅匀，放香油待用。西胡芦一个洗净搓成丝，用盐杀水挤一下水分（不要挤太干，因打肉馅时没放水）放盆里先用油拌匀，再与肉馅拌匀即可。
面粉发好后，下成剂子擀成圆皮包好，醒发。上笼蒸20分钟（素包子15分钟）关火，停几分钟再揭开盖。松软味美的包子做好了，一次能吃好几个，西胡芦馅包子不管是素的和肉的都美的很，赶快试试吧！
四、怎样做西葫芦包子馅？
西葫芦馅包子的做法
1.
面粉加酵母粉加适量水，搅拌成面穗
2.
和成光滑面团，覆盖保鲜膜，发酵至2倍大以上
3.
西葫芦洗净去皮
4.
用擦板擦成丝
5.
加适量盐杀出水分，攥干馅料
6.
西葫芦馅料加葱末、虾皮、鸡粉
7.
搅拌均匀即成馅料
8.
把发酵好的面团揉匀下剂
9.
把面剂擀圆，放入适量馅料
10.
依次捏摺，捏严即成包子生坯
11.
依次包完，覆盖保鲜膜，饧发20分钟
12.
锅烧开水，放入生坯
13.
旺火蒸制10分钟，即可关火
五、葫芦瓜包子馅的做法？
步骤/方式1
用料
面粉 600克
酵母 5克
温水 300克
白砂糖 15克
盐 3克
玉米油 18克
馅料：
西葫芦 1个
胡萝卜 1根
鸡蛋 2个
虾皮 1把
白胡椒粉 适量
步骤1
西葫芦擦丝，胡萝卜擦丝，加点盐淹5分钟，挤干水备用
步骤/方式2
鸡蛋打散 炒熟 切碎备用 加入胡萝卜西葫芦丝，虾皮，加入适量的盐，生抽，蚝油，鸡精，胡椒粉，拌匀
步骤/方式3
用温水化开酵母，调成酵母水备用 面粉+白砂糖+盐+玉米油，加入酵母水，搅拌成絮状，揉成光滑的面团
步骤/方式4
将面团搓成长条，切成均匀的剂子，按扁，擀成中间厚周围薄的面皮，包上馅料，左右交替捏出褶子
步骤/方式5
放入蒸锅发酵至1.5倍大
步骤5
步骤5
步骤/方式6
冷水上锅，水开蒸12分钟，闷3-5分钟出锅
步骤/方式7
美味的葫芦馅包子就做好了
六、西安李姐西葫芦包子馅做法？
西葫芦包子馅做法：
一，西葫芦剁成粒状放入容器，明油拌匀，
二，鲜虾仁或者泡发好的干海米剁碎放入容器。
三，葱姜切碎，盐，花椒粉，鸡粉，胡椒粉，香油适量，与主料拌匀即可开始包包子了。
七、西葫芦馅包子的做法？
步骤1
西葫芦用梭子擦成丝，放盐，腌出水来，然后用清水淘洗，挤干水分， 鸡蛋打好，炒熟， 放虾皮，放油，拌匀，再放盐，
步骤2
酵母粉用温水化开，把面粉和成面团，醒发，然后揉面，一定把面揉到光滑，揪成小团，擀成面皮，包成包子，2次醒发，醒发到包子表面的面粉稍微有裂纹
步骤3
锅里加水，放锅里，开始上锅蒸。大火蒸20分钟，小火10分钟，因为是素的，所以不用太长时间，