1. 蒲公英包子馅怎么调好吃
先把羊肉剁成肉糜,里面放葱姜蒜沫等,盐五香粉,泼热油把上面调料爆香,加生抽搅拌均匀。
然后把蒲公英摘洗干净,焯水捞出,晾凉挤出水份剁碎,和前面拌好的羊肉馅混合均匀,就可以包了
2. 蒲公英包子馅怎么做好吃窍门
食材清单
小麦面粉 500g 、 野外采的蒲公英 1000g 、发酵粉 1小勺 、 碱面 半小勺 、 白糖或麦牙糖 两小勺 、 姜 少量 、 盐 少量 、 生抽 少量
烹饪步骤
1,把发酵粉,碱面,白糖加一起加水和好面,用容器放好后,坐在温水盆里,这样半小时面就发好了!和面时也要加温水!
2,把蒲公英洗净,开水烫一下捞出过凉水,挤干水分切碎,然后加盐,生抽,姜末拌匀!
3,面发好后开始包成型,放至半小时!一定要用保鲜膜盖好!
4,上蒸笼蒸15分钟!
3. 蒲公英饺子馅怎么做好吃
.挖回来的蒲公英摘去黄叶和根部2.洗净备用;3.用开水放入少许盐焯蔫即可;4.用漏勺捞出放冷水里浸泡10分钟,中间换水两次,目的去掉苦涩味;5.沥干水分6.把浸泡过的蒲公英用刀剁碎;7.猪肉切成碎末备用;8.小干虾用山楂酒浸泡去掉腥味9.各种调料;豆瓣黄酱、酱油、鸡精、盐、糖、五香粉,10.葱姜备用;11.葱切碎、姜切末;12.胡萝卜切细粒;13.将材料;10+9+7+6放入肉馅中;14.肉馅中加少许水,用筷子顺着一个方向搅拌,这样搅拌的肉馅味道都吃到肉里边,吃起来口感很好15.再加入剁好的蒲公英继续搅拌均匀;16.和好的面也饧好了;17.把面团搓成长条后再用手揪成剂子;18.揪好的剂子和擀好的中间稍厚外圆稍薄的饺子皮;19.开始包饺子了,把饺子皮放在手中,再放入饺子馅,我包的饺子都是大馅的,咬一口特过瘾。
4. 蒲公英包饺子馅怎么做好吃
蒲公英它既是一种药物,也是一种食物,在平时可以用蒲公英做一些菜、汤类的食物,到春秋季的时候,可以把它作为一种凉拌菜,或者也可以做一些馅食类的食物。
蒲公英既是一种野菜,也是一种比较好的中药材本身来说,营养价值比较高,而且还有清热解毒的多种功效。
1.将蒲公英凉拌,作为凉菜吃是非常美味健康的食品。
2,将蒲公英单独清炒或者其他的东西进行清炒都是非常好吃;
3,把蒲公英和鸡蛋调和做成蛋炒菜;
4,将蒲公英切碎和鸡蛋调和做成煎饼;
5,新鲜蒲公英直接做成汤,针对上火,咽炎,喉咙痛都有很好的疗效!
除了这些吃法以外,还可以将蒲公英剁碎以后做成饺子馅,进行包饺子,或者是包包子,这样也可以比较好吃。
5. 蒲公英包子馅怎么调好吃又简单
30种做法步骤
步骤 1
香菇+裙带菜(螺旋藻)+上海青; 上海青焯水拧干,裙带菜泡发拧干;
步骤 2
胡萝卜擦细丝+包包白焯水切碎=锅贴馅儿
步骤 3
土豆擦细丝+胡萝卜擦细丝+裙带菜水发好拧干切丝=锅贴馅儿
步骤 4
木耳水发去根焯水+芹菜焯水拧干+白豆干焯水切丁+杏鲍菇切丁
步骤 5
菠菜+胡萝卜+粉条——包子馅儿
步骤 6
木耳+芹菜+白豆干
步骤 7
白菜焯水拧干切丁+白豆干焯水切丁
步骤 8
上海青焯水拧干+腐竹发好拧干+香菇
步骤 9
上海青焯水拧干+杏鲍菇
步骤 10
荷兰豆焯水沥干+杏鲍菇
步骤 11
白菜叶剁碎拧水+胡萝卜丝+豆芽切碎+粉条=包子馅儿/锅贴馅儿
步骤 12
红豆芽焯水切段+上海青焯水切碎+香菇丁=包子、锅贴、春卷、馅儿
步骤 13
豆腐干+胡萝卜丝+包包白+香菇=包子、馅饼馅儿
步骤 14
胡萝卜+豆腐干+菠菜+香菇=馄饨馅儿
步骤 15
木耳+豆腐+上海青=包子/水煎包馅儿
步骤 16
上海青+杏鲍菇+木耳=饺子馅儿
步骤 17
土豆+上海青+木耳
步骤 18
包包白+芹菜+香菇
步骤 19
香菇+上海青+云丝+粉条=盒子、包子、馅饼馅儿
步骤 20
裙带菜+包包白+粉条=包子、馅饼馅儿
步骤 21
包包白+螺旋藻(裙带菜/海带芽)+老豆腐
步骤 22
芹菜+螺旋藻+豆腐
步骤 23
蒲公英+豆腐
步骤 24
苦菜+豆腐+土豆
步骤 25
香菇+豆腐+包包白+云丝
步骤 26
上海青+木耳+大豆蛋白
步骤 27
菠菜+茄子