1. 麦面可以做包子吗
包子店的荞麦馒头，它只是用荞麦粉和起来的面发酵之后做出来的馒头和在家里做普通面粉的馒头是一样的。只要你做馒头的时候，用上荞麦粉就可以啦。两店里面有专门卖的荞麦粉，你可以买上一斤的荞麦粉，发面之后。可以在家里试着做荞麦馒头。
2. 全麦面能做包子吗
可以吃，全麦面包包子营养丰富，可以补充人体所需的能量，而且还不会造成肥胖，减肥期间一定要注意营养健康，一定要注意营养健康，少吃多油多盐的食物，例如辣条，卤味等，要拒绝过度节食，少食多餐，减肥期间可以养成一个习惯，每天早起空腹的时候，记录一下自己的体重，熟知自己身体每天的变化。
3. 小麦面可以做包子吗?
高强高筋小麦粉可以做包子
同样的面粉，手揉和机器出来的效果也不一样。通常来说，做普通的调理面包还是必须用高筋粉。但一些比较硬的种类，比如包子这一类的，普通面粉就可以。
4. 全麦面能做包子吃吗?
作为把全麦粉作为主食又经常做饭的我来回答这个问题，全麦粉和精白面粉比起来口感不是太好，但可以通过不同的做法来改善其口感。
全麦粉属于健康主食，尤其适合糖尿病肥胖人士及注重健康的人士食用，可以加上大葱胡萝卜鸡蛋虾皮西葫芦（或者其他自己喜欢的蔬菜均可），加适量水搅拌成面糊，电饼铛放少量油用来烙油饼，口感很好。也可加大葱和肉（加点五香粉效果更好）烙成肉饼，非常好吃。
也可以用全麦粉加酵母发面做大包子，也会改善其口感。
5. 全麦面做包子
食材用料： 全麦粉2/3米杯 白面2/3米杯 豆渣适量 藕一截 面筋粉3汤匙 豆腐适量 猴头菇适量 金针菇适量 香菇适量 萝卜干一小把 香菇粉2茶匙 盐2g 草菇老抽2茶匙 橄榄油少许
菜谱做法：
将面粉混匀，加入面筋粉1汤匙，用水和成耳垂软的软面团，盖上盖儿醒一下
各种菇和萝卜干丁备好，和藕泥豆渣以及调味料，加入面筋粉2汤匙，搅匀成馅
将鲜藕用擦泥器或料理机打成泥，和豆渣混匀
面团揉成条，切齐
填馅包成饺子
开水锅，下入饺子，转中火煮至熟鼓起即熟
6. 麦面制作包子
将普通面粉，麦面，白糖，酵母菌混合添水成面糊，揉好后醒面，然后分成一小团数个，做成包子皮，放入红糖包好，捏好连接处，再压平底部，表层扁圆形，静放15分钟，在锅里隔水蒸，蒸到麦粑鼓起，熟了就可以了。
7. 全麦面可以做包子吗
我家的全麦粉用来做面包和饼干了。大部分的高筋粉加少部分的全麦粉，比例自己试验口感调配吧。
还可以烙鸡蛋软饼，加鸡蛋、盐、油就可以了，和普通鸡蛋饼一样做法。
还可以做包子、馒头、葱油饼等等，种类很多的哦。
给你贴一个我常逛的，这个已经给你筛选了全麦粉食谱，进去就可以看到：
http://www.haodou.com/s?wd=%E5%85%A8%E9%BA%A6%E7%B2%89&tp=recipe
8. 麦面可以做包子吗怎么做
1、一个麦一个面组合成的字就是麺，拼音读miàn。
2、麺的意思就是表示麦之粉末可摊饼如面是面之范式。是指与麦粉有关的饮食食物，比如现在的馒头包子，馒头包子都是用麦磨成的粉做出来的食物。
3、“麺”简化为“面”。依据古人书法省笔简化。统一规范简化为“面”。
9. 麦面做包子怎么发面?
1、材料：普通面粉150g、麦面（全麦粉）250g、酵母菌4g、白砂糖20g、梧桐叶（铺底用的）多个张、老红糖适当。
2、将普通面粉，麦面，白砂糖，酵母菌充足混和后添加水合成面糊。放进温处发醇至2～3倍大就可以。
3、取下面糊排气管，分为数个（依据自身的爱好定，爱吃大的就分大些）包子皮，搓圆。这个时候手里能够抹上点小麦面粉去胶。
4、用包汤圆的方法包入老红糖，捏好连接处，再揉成底边平，表层扁圆形，再放进桐叶内，一个一个反复完。放进蒸板上静放15分鐘。
5、炒锅里添加适量水，煮沸后放进蒸盘，火灾5分鐘，熄火闷3～5分鐘。就可以。