1. 干萝卜条包子
①把白萝卜清洗干净刨成细丝。
②放入12g盐，12g鸡精，混合均匀，腌制最少半小时以上。目的是去除萝卜的腥辣味，也让萝卜出水和入味。如果做出来觉得萝卜丝不太入味，那就是腌制时间太短导致。
③把腌制好的萝卜，用水洗一遍，把盐和味精洗一下，不然会太咸。
④拧干水份，放入干净的盆中，500g的萝卜丝拧干水分之后，大约是250g左右。
⑤在萝卜丝中加入4g盐，5g白砂糖，1g鸡精，50g猪油，15g葱花和15g香菜搅拌均匀。
⑥再倒入10g生粉和6g芝麻油，搅拌均匀，放一旁备用。
⑦馅料准备好后，开始制作面皮。把所有材料放入厨师机中，把面团搅打至光滑成团的状态。
⑧把搅打好的面团切成8份面剂子。
⑨取一份面团，擀圆，跟饺子皮的制作方法是一样，中间厚，边边薄。
⑩中间放入萝卜丝馅，把馅料压平，用包包子的手法收口。
⑪向下收好口后，将整个包子捏成水滴状，一侧圆一侧有个小尖儿，看起来比较像萝卜的样子。
⑫用牙签在萝卜包表面扎3个小孔，顶部戳一个大孔。
⑬取一些面团搓一些萝卜须。
⑭小孔中塞入，作为萝卜的根须。别忘了在萝卜底部尖尖处再剪一刀，如此，就比较像萝卜啦~
⑮把做好的萝卜包，在室温环境下发酵30分钟左右，上锅蒸12-15分钟，放凉后插入香菜装饰即可。
2. 干萝卜条包子馅儿怎么做
要在锅里煮了 完了泡泡 做包子
3. 干萝卜条包子怎么做
主料猪肉 (少许)萝卜叶子 (一斤)大葱 (少许)生姜 (少许)辅料盐 (适量)生抽 (适量)蚝油 (少许)海米粉 (少许)厨具蒸锅分类主食 包子 咸鲜 蒸 数小时 普通难度肉切丁，放入生抽和生姜末腌制一会。新鲜的萝卜叶子，洗干净。水烧开烫一下，立马捞出挤干水份切成丁。放入大葱末。放少许蚝油，植物油，海米粉，盐调味。顺一个方向搅拌均匀。面已经发好。拨开一看成蜂窝状。排气，滚圆，分割。压扁，擀成椭圆状。放入馅料，还是包柳叶状。垫好玉米叶冷水放入蒸锅，醒发半小时后开锅，大火烧开冒气后转中火15分钟。
4. 干萝卜条包子馅的做法
做法步骤
1. 萝卜刨成丝，再把锅里放入适量的清水，水烧开后把萝卜丝放进去焯水，水开后稍微多煮一会儿，再捞出来投入到凉水里，反复冲洗，再泡30分钟，将其完全变凉。
2. 泡萝卜的时候，把海蛎里用筷子捡出蛎子壳，一般不需要用清水冲洗，因为这都是原浆蛎子，也就是说这里面的汤是海水，直接用味道更鲜，海蛎子如果比较大可以用刀切一下。
3. 泡好的萝卜用手攥出来，再用刀将其切碎。
4. 猪肉切碎，加入白椒粉，五香粉，酱油，盐，香菜，葱末，姜末搅拌均匀。
5. 萝卜加入海蛎子，再加入食用油拌一下。
6. 再把拌好的肉馅加入萝卜海蛎子里拌匀。
7. 面粉加入60度的热水揉成光滑的面团，热水加入的时候要慢慢加，揉好后盖上盖子饧发30分钟左右。
8. 然后就可以开包啦，面团分成适当大小的面剂子，再擀圆，包上适量的馅料，上锅蒸，凉水下锅，上汽后开始计时，13分钟左右就可以出锅了。
5. 干萝卜条包子的制作过程
泡开挤干水后用调料拌
6. 干萝卜条包子怎么做好吃
主料猪肉 (少许)萝卜叶子 (一斤)大葱 (少许)生姜 (少许)辅料盐 (适量)生抽 (适量)蚝油 (少许)海米粉 (少许)厨具蒸锅分类主食 包子 咸鲜 蒸 数小时 普通难度肉切丁，放入生抽和生姜末腌制一会。
新鲜的萝卜叶子，洗干净。水烧开烫一下，立马捞出挤干水份切成丁。放入大葱末。放少许蚝油，植物油，海米粉，盐调味。顺一个方向搅拌均匀。
面已经发好。拨开一看成蜂窝状。排气，滚圆，分割。压扁，擀成椭圆状。放入馅料，还是包柳叶状。
垫好玉米叶冷水放入蒸锅，醒发半小时后开锅，大火烧开冒气后转中火15分钟。装盘。
7. 干萝卜条包子馅怎么做好吃
1、攥干水分:白萝卜水份比较大，制馅中一定尽量脱干水份，包出的包子才有香味，不然“水了巴嚓”没滋没味。剁细的白萝卜，两手用力攥干水分。
2、先放油料:白萝卜脱干水份，在拌制过程中，一定要先加油料，香油或调料油，防止出汤。虽然已经脱水，如果调制过程中先加盐，会杀汤出来，调味品都融汤汁里，馅没滋味还不好包。
3、盐分适量:萝卜加盐腌制杀汤后，虽然已经用力攥干，萝卜里还是有盐分在，其他调料生抽、虾皮都有盐分，所以最后调制的时候，注意盐要适量哦，以免过咸。
调制方法
1、萝卜用擦板擦丝，加拌均盐腌制5分钟，然后用力攥干水分，剁细备用。
2、粉条泡水烫熟，切小段，虾皮泡水洗净剁碎，葱姜切末，胡萝卜切丝然后切段，香菇切粒，然后分别焯水，过凉攥干备用。
3、取盆一个，放入攥干备用是白萝卜，加香油和少许材料油拌均，然后依次放入香菇粒，胡萝卜丝段，少许生抽，盐、味精、少许糖提鲜，十三香，葱姜末等调味料拌均。既成鲜香好吃的萝卜素馅啦！
4、发面、揪季子，包包子即可