1. 番茄黄瓜拌面
把面下好后,过凉白开,然后把黄瓜切丝,再拌上佐料,再拌面
2. 西红柿黄瓜拌面
把西红柿先洗干净,后切成小块,放在一头备用油菜清洗干净后备用,先把面放入开水中,煮熟后放到凉水中冷却,然后再把锅中放油油热后放入西红柿,西红柿炒出汁水,最后放入油菜,放入盐鸡精,蚝油生抽,然后加一点水,最后熬成汤汁之后,把面放到碗中,倒入西红柿油菜搅拌均匀就做好了
3. 黄瓜拌面图片
黄瓜和青瓜是同一种植物,后者只是比较嫩,颜色还没有完全变绿,所以做了区分。通常情况下,前者更长更细,颜色为深绿色,后者则比较粗比较短,颜色为青绿色。除此之外,它们的口感也略有不同,但差别不大。需要注意的是,南方栽培的青瓜瘤刺较少,北方更多的是刺瓜。
4. 黄瓜拌番茄怎么拌
用料
黄瓜 3根
青椒 4根
花椒 适量
八角 六个
酱油 450ml
辣椒粒 适量
芝麻 适量
蒜 七八粒
姜 一大块
花生油 适量
黄瓜咸菜的做法
黄瓜切四厘米长条。青椒切滚刀块。
黄瓜加盐腌四五个小时,捞出控干水份。晾晾。少量盐,就行。太多了。咸。。。
酱油加入蒜,姜,八角,花椒,煮开。晾凉。
黄瓜,青椒放入干净无油,容器内。倒入晾凉的酱油。
花生油加热至冒烟,然后关火稍微凉一点加入花椒,辣椒粒。榨出香味。
等油凉透倒入,容器内。搅拌均匀。撒上熟芝麻。
完成
小贴士
青椒没有加盐腌。估计能脆点。黄瓜晾晾水分少点了就可以腌了。黄瓜尽量少腌。现腌现吃。比较健康。也脆。。
5. 番茄黄瓜拌面图片
捞出面条,拌芝麻油,备用
碗里放入盐、生抽、芝麻酱、老陈醋、凉白开、白糖拌匀
6. 番茄黄瓜拌面怎么做
用料 面 番茄 鸡蛋 肉末 蒜 鸡精 盐 淀粉 番茄酱 番茄鸡蛋肉末拌面的做法 烧开一锅水 放入面 煮熟 捞起 放在碗中 番茄切丁 鸡蛋打入肉末中拌匀 淀粉加水 热锅 放油 爆香蒜 放入 番茄丁 鸡蛋肉末 翻炒 加盐 鸡精 番茄酱 倒入调好的淀粉水 煮一会即可 放在面上 搅拌
7. 蕃茄拌黄瓜
食材用料
黄瓜2根,虾酱2勺,蒜末5克,芝麻香辣油1勺,盐3克,鸡精1克,糖半勺,黑醋1勺,酱油1勺
做法步骤:
第一步,首先将黄瓜清洗干净,用刀背拍一拍,切成段,装碗备用。
第二步,调料汁:取一个干净的碗,依次加入适量蒜末、虾酱、酱油、黑醋、盐、鸡精、糖、芝麻香辣油、等调味,
第三步,淋入黄瓜上,最后搅拌均匀即可
8. 凉拌黄瓜拌面
食材:黄瓜,白糖,蒜末,小米辣,生抽,香醋,麻油,花生米
从地里摘回来的黄瓜先清洗一下,把黄瓜上绒毛软刺清洗掉,再把黄瓜的两头去掉,在黄瓜上面划几刀,再用刀拍碎切块,把处理好的黄瓜放入碗中
往黄瓜上倒入一勺白糖,把其抓拌均匀,腌制20分钟左右
黄瓜腌制好后把多余的黄瓜水清理掉,沥干水分的黄瓜放入到另一个碗中
接着往碗中放入蒜末,小米辣,一勺生抽,一勺香醋,一小勺麻油
再放入一些花生米进去,然后把它们抓拌均匀
这样一道美味的酸甜口凉拌黄瓜就完成啦
9. 番茄黄瓜凉拌面
方法一: 1、西红柿洗净切块,黄瓜洗净切片,鸡蛋打匀。 2、锅中加水,放入生姜2片一起煮。 3、水开后加西红柿,再开转小火把鸡蛋倒入,放入黄瓜,加少许盐,关火。(关火前可点入几滴香油)。 方法二: 番茄500克(切小块),鸡蛋两只,八角两朵,葱度、姜片、精盐、味精、湿淀粉各适量,清油20克 起锅下油放入葱、姜、八角炒香,倒入番茄加精盐炒至成糊状加水适量煮沸,放味精打欠,倒入蛋液,起锅淋少许芝麻油即可。番茄味浓色正 方法三: 先将西红柿洗净切小块,锅里放少许油加热放点蒜末葱白扁炒再加水,加入西红柿至水烧开,用勺将西红柿在锅里弄成绒状,捞起皮和渣不用,加打碎的鸡蛋汁,加盐,鸡精,葱花(可以加点猪油更好),起锅。 方法四: 半锅清水,水中放少许海米,煮沸。 一只鸡蛋,打散,加葱花少许。 西红柿一到两个,切成片,或切成小块。 水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,略搅拌,再将切好的西红柿倒入,水再沸腾后,关小火,闷3分钟左右,加入紫菜、发菜,姜粉、盐、胡椒粉各少许,淋香油几滴,大火使汤沸腾,关火即可。 方法五: 先将西红柿在油中炒一下,待出汤后加入半锅水,然后将事先打好的鸡蛋液轻轻的倒入锅里(边倒边动,可以使鸡蛋呈薄片状)。起锅前倒入与水混合好的淀粉混合液,轻轻搅拌。起锅。 西红柿鸡蛋汤-营养分析 西红柿,其主要营养就是维生素,其中,最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种———番茄红素。研究证明番茄红素具有独特的抗氧化能力,可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基;预防心血管疾病的发生;阻止前列腺的癌变进程,并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系,也就是说,越是不甜的西红柿,其中番茄红素含量越高。一般来说,西红柿颜色越红,番茄红素含量越高。一个成年人每天食用100—200克西红柿,就能满足身体对番茄红素的需要。但很多人喜欢生吃西红柿,这样并不利于番茄红素的吸收,因为它是一种脂溶性的维生素,经过加热和油脂烹调后,才更有利于发挥它的健康功效。由于番茄红素遇光、热和氧气容易分解,烹调时应避免长时间高温加热,以保留更多的营养成分。做菜时盖严锅盖,再稍加些醋,能保护其避免被氧气破坏。 鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,为雉科动物鸡的卵。味甘性平。具有滋阴润燥,养心安神,养血安胎,延年益寿之功。鸡蛋营养丰富而全面,营养学家称之为“完全蛋白质模式”,被人们誉为“理想的营养库”。鸡蛋含的蛋白质,主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近,因此吸收率相当高,可达99.7%。鸡蛋含的脂肪,主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等,这些营养素有助于增进神经系统的功能,所以,蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用,可增强记忆,防止老年人记忆力衰退。鸡蛋中还有丰富的卵磷脂,可以防止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。研究表明鸡蛋对动脉硬化、冠心病人有防治作用。鸡蛋中所含的微量元素硒、锌,维生素A、维生素B2均有抗癌作用。所以,经常食用鸡蛋能健身益寿。
10. 番茄黄瓜拌面的做法
将黄瓜拍碎,调蒜蓉芝麻酱和醋成汁,搅拌在一起。
11. 黄瓜拌面的做法大全家常
材料】
黄瓜20克、豆腐50克、豌豆10克、生抽、醋、花椒面(可不放)、香油。
【黄瓜拌豆腐做法和步骤】
1、黄瓜洗净切丁,豆腐切成小丁,豌豆洗净。
2、烧沸一锅水,倒入豌豆焯至熟捞出。
3、待水再次沸腾,放入豆腐丁焯一分钟捞出。
4、焯好的豌豆和豆腐丁过下凉水,沥干水分,与黄瓜丁混合。
5、浇上调料拌匀即可。(生抽和醋中都有盐,可以不用再放盐了)