1. 西红柿炒蛋凉拌面怎么做
1.准备洗净的西红柿两个,我们把它打上十字花刀,打好以后放入砂锅里面,浇上90度开水,盖上盖子烫一分钟,这样方便去皮。
2.在这个时间取一个小盆,打入几个鸡蛋,加入几滴白醋去腥增香,然后用筷子搅匀。
3.西红柿烫好以后,我们揭去外皮。
4.然后从中间切开,去掉根蒂,再切成小块,切好放入小盆中。
5.接下来切一点配料,大葱半根从中间化开,然后切成葱花,切好放入盆中。
6.小葱一根同样切成葱花。
食材准备好以后,我们开始烹饪。
7.炒锅烧热,添入一勺食用油滑一下锅,这样炒鸡蛋不容易粘锅,先把油烧热,油烧至冒烟倒出。
8.再加入少许凉油,倒入鸡蛋液,用勺子轻轻推动。
9.把鸡蛋炒至定型以后搅散,这个鸡蛋要炒大块一点,把鸡蛋炒熟以后,盛出备用。
10.锅中再添入少许食用油,放入葱花爆香。
11.炒出香味以后,倒入西红柿,继续翻炒,炒出西红柿里面的汁水。
12.炒出汁水以后开始调味,加入食盐,加入少许白糖中和西红柿的酸味,然后搅拌化开。
13.接着倒入鸡蛋,连续翻炒几下,使鸡蛋吸收完西红柿的汤汁。
14.汤汁收紧以后,即可关火起锅,然后盛入盘中,最后再撒上少许葱花点缀,美味即成。
2. 西红柿炒鸡蛋挂面做法
用料:西红柿,鸡蛋,油糖,盐,鸡精
步骤
1. 首先,备好辅料,西红柿切块,鸡蛋备好,
2. 放少许油,炒出鸡蛋,把鸡蛋分碎一些,盛出来备用
3. 放少许油,油热放葱花,蒜瓣然后味达美,然后放入西红柿,炒到八分熟时加入炒好的鸡蛋,翻炒半分钟,放入盐,鸡精,糖,出锅
3. 西红柿炒蛋凉拌面怎么做的
西葫芦番茄炒鸡蛋的做法步骤
1
西葫芦一个、番茄一个洗干净、木耳少许。
2
鸡蛋三个。
3
西葫芦切成菱形片。
4
番茄切成滚刀块。
5
鸡蛋打到碗里搅匀,锅中放油烧至三、四成热,倒入蛋液煸炒。
6
炒匀装盘备用。
7
锅中留底油,放入葱、姜沫煸香。
8
放入全部食材急火快炒。
9
放入炒好的鸡蛋,加入准备好的调料翻匀。
10
出锅装盘。
小窍门
多种食材,强强联合、多种营养、身体健康。
4. 西红柿鸡蛋凉拌面的做法窍门
先把海蛎洗干净煮8分钟,锅中放油葱花蒜片炝锅,下入西红柿炒出汁,放水煮面条,加调料调味,煮至断生放入海蛎,再煮1分钟出锅
5. 西红柿蛋拌面做法
将西红柿切块,打两个鸡蛋。锅中烧油加入鸡蛋,炒至金黄。然后加入番茄翻炒2分钟就可以了
6. 凉拌西红柿鸡蛋面的做法
鸡蛋三个放入碗中打散,放少许盐搅拌均匀。
西红柿切丁,尖椒切块、葱切丝、香菜切碎备用。
锅中烧水放盐,然后放入面条开煮,煮到七八成熟,捞出沥水备用即可。
煮面的同时,另一边锅中放油放入鸡蛋翻炒一下盛出。
随后放油,放入西红柿翻炒出汁后放入酱油和盐。
过一会儿倒入鸡蛋和面条翻炒均匀,出锅后放入香菜和葱花即可。
7. 西红柿炒蛋凉拌面怎么做好吃
姜一般拿来去腥什么的 这道菜不需要放!当然 如果你喜欢 放了也没啥
8. 西红柿鸡蛋炒面咋做
西红柿鸡蛋炒面做法: 如果想要兰州拉面那种味道,关键是在调料,炒番茄鸡蛋时加入“番茄膏”和“番茄酱”,至于味道浓度自己调配吧,酸的可以放点糖,淡的可以放点盐,最后加一小勺生抽,味道就一模一样! 食材: 步骤:
1.面条煮至8、9成熟。
2.捞出沥干水分后,加一点油拌匀,备用。
3.西红柿切块,葱切末。
4.鸡蛋打散,加少许清水搅拌均匀。
5.锅中热油,将鸡蛋炒成块,盛出备用。
6.锅中加少量油,加一半葱花和十三香炝锅。
7.放入西红柿炒软。
8.放入面条。
9.加适量酱油和糖翻炒均匀。
10.放入鸡蛋,加适量的番茄膏+番茄酱+盐调味,最后再加一勺子生抽和葱花拌匀出锅。
9. 西红柿炒蛋拌面怎么做好吃
西红柿炒鸡蛋,怎么炒更好吃?
把西红柿用开水烫一下,把外面的皮去掉,然后把西红柿占成小方块备用打三个鸡蛋放在碗里,把鸡蛋打成糊状锅里放油,放一点姜末然后把鸡蛋放进去炒一下,鸡蛋炒好可以存起来再把西红柿放在有油的锅里煸炒,把西红柿的颜色都炒出来,最后再把鸡蛋放进去,多放点糖,少放点盐,搅拌一下,放点葱,味精就可以,也可以,爹上几点麻油?
10. 西红柿炒蛋凉拌面怎么做才好吃
主料:番茄2个、鸡蛋2个
辅料:食用油适量、盐适量
步骤一:将材料准备好。
步骤二:番茄洗干净,切小块。
步骤三:磕开鸡蛋,并打散。
步骤四:食用油倒入锅中,预热。
步骤五:倒入鸡蛋。
步骤六:将鸡蛋煎熟,并打散。
步骤七:倒入番茄,翻炒。
步骤八:翻炒一会后,倒入适量水。
步骤九:加入适量盐。
步骤十:出锅