1. 鸡蛋黄瓜丝拌面的做法视频
应该叫弹簧菜吧，我记得别人好像说过这个名字，对不对呢应该叫弹簧菜，具体根据啥起的这个名字我也不太清楚大家这么叫我也跟着一起叫了
2. 鸡蛋黄瓜丝拌面的做法视频大全
用料
鸡蛋 2个
黄瓜 2根
胡萝卜 15克
食盐 1小勺
蒜瓣 3粒
鲜鸡汁 适量
亚麻籽油 2汤匙
麻辣香豉酱 1汤匙
做法步骤
1、
2、准备好相关食材
3、黄瓜切小段、胡萝卜切花片
4、一起放入大碗中加1小勺食盐抓匀
5、倒掉浸出的盐水
6、放入蒜泥和鲜鸡汁
7、滴入亚麻籽油
8、再放入麻辣香豉酱搅拌均匀
9、将煮好的鸡蛋用小刀切开
10、再切成三角状
11、与拌好的黄瓜一起摆放盘中
3. 黄瓜丝鸡蛋面做法大全
黄瓜丝鸡蛋汤，准备黄瓜丝，鸡蛋打匀，烧开水加盐，生抽，葱花，下黄瓜丝，开了淋蛋液，最加香油，鸡精少许，少量醋提味，
4. 鸡蛋丝拌黄瓜丝
先把黃瓜用盐水泡泡去掉残留的农药，因为是生拌所以这个步骤很重要一定不能省略，然后再用清水洗两遍，用干净的菜板和刀不能用切过生肉的刀和菜，把黃瓜对半切开，去掉里面的瓢，然后把黄瓜切成细丝待用，再来准备拌黄瓜丝的料汁，蒜泥，小米辣，白芝麻用热油泼开，再放一勺蚝油，两勺陈醋，两勺生抽，少许盐，鸡精，白糖，辣椒油香油搅拌均匀，再把料汁倒在黃瓜丝上一拌，最后撒上葱花香菜，一道清爽开胃的凉拌黄丝就做好了。
5. 丝瓜炒鸡蛋拌面
丝瓜拌面需要：面条、丝瓜、姜丝、猪油、盐、胡椒粉、生抽、葱段
1、在锅中倒入适量清水烧开，放入面条煮断
2、捞出放在冷水中浸泡
3、丝瓜去皮切段，备用
4、将姜丝和葱段切碎，放入热锅炒香
5、加入丝瓜炒匀，放入盐调味
6、加入少许清水，煮至汤汁粘稠
7、沥干面条水分，加入胡椒粉生抽
8、把煮好的丝瓜倒在面条上面拌匀
6. 黄瓜丝鸡蛋炒面
醋溜土豆丝方法 做法: 1, 土豆切丝, 放入凉水中泡半个小时, 沥干水. 葱切段. 2, 锅里放两大勺油烧热. 放一把花椒炸至表面开始变黑, 把花椒捞出.
. 3, 放入3,4个干红辣椒, 再把沥干水的土豆丝倒进去, 动作要快, 要不干辣椒会变黑. 4, 翻几下土豆丝, 放点醋, 放点盐, 继续翻炒, 等土豆丝差不多熟了加入葱段, 鸡精, 拌匀了出锅. 要点: 1, 土豆丝要切的细而均匀. 切不好的可以利用假期到中餐馆去训练半个月 2, 土豆丝要用凉水泡一段时间, 炒出来才比较脆 3, 炒土豆丝油一定要热, 醋要早放 炒面做法一 【炒面配料】： 面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，味精（或鸡精），老抽。 【制作过程】：
1.将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲凉；
2.锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出；
3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精（或鸡精）、老抽调味，再放入面继续翻炒；
4.改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成。 炒面做法二 【炒面配料】： 面条，洋葱，蘑菇，火腿，培根，白菜，干辣椒（或辣椒酱），生抽（或老抽），鸡蛋，香菜。 【制作过程】：
1.所有东西切小，大小自己定，当然指头肚大小的比较合适；
2.把面煮上，煮到中间没有硬心就可以了，冲凉水放一边；
3.锅放上油，把洋葱丁放进去，等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去，洋葱焦一点最好，这个时候洋葱的甜味就出来了；
4.等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根，翻炒一段时间后放白菜；
5.等白菜开始出水的时候把面倒进去，然后使劲翻几下，这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油，否则就粘在锅上了；
6.干辣椒（或辣椒酱）放进去，我没有把辣椒放进去和一开始的东西一起炒是因为我不喜欢太辣的东西，和面一起放的话就不那么辣；
7.加盐、生抽（或老抽），千万要一直翻动面；
8.把鸡蛋打好倒进去，和面粘在一起，然后使劲翻动，就可以出锅了，最后放点香菜在上面。 炒面做法三 【炒面配料】： 鸡蛋炒面三袋(黄色，一般超市都有)，广式香肠六根，胡萝卜，葱，洋葱，酱油。 【制作过程】：
1.香肠切成碎粒，胡萝卜、葱、洋葱都切成丝；
2.将炒面放入开水中抄一下，别超过一分钟；
3.将切好的香肠粒、胡萝卜丝、葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下，可放少许酱油(约1－2勺)，三、四分钟后出锅，备用；
4.将炒面分成若干份，分别炒制，在炒的过程中加酱油，待炒面变成金黄色后即可出锅；
5.装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可。 炒面做法四 【炒面配料】： 细面条，肉丝，扁豆丝，西红柿，葱，蒜 ，醋，酱油，盐，油（建议用粟米油、山茶油或橄榄油）。
【制作过程】：
1.将细面条上蒸锅蒸熟；
2.将肉丝和扁豆丝一同炒熟，加适当盐即可，盛出待用；
3.锅内放油烧热，加入葱花和蒸熟的面条（面条要用手拉断，成5至10厘米长）翻炒，放入盐、蒜、西红柿、酱油、醋，加适量水（如果拿不准可一次少加些，待不够再加，水加多了面就糊了，加少了面太硬口感不好）。 4.待西红柿将水分全部渗入面中，面基本炒好后，加入先前炒好的肉丝、扁豆一同翻炒，出锅； 5.盛出后，配上外买的香肠、肘花味道更加。 炒面做法五 材料： 切面300克，猪肉75克。 调料： 胡椒粉少许； (A)酱油一汤勺，淀粉一茶勺，色拉油一茶勺； (B)香菇三朵，鲜菇两朵；酱油两汤勺，白糖一茶勺，豆芽75克，韭黄50克，水半杯。 做法： ①将猪肉切成丝和调料(A)拌匀，腌10分钟备用。 ②香菇泡软切丝，鲜菇洗净切丝，豆芽洗净去头尾，韭黄洗净切段备用。 ③将腌好的肉丝与调料(B)拌匀加盖高火5分钟；再加入面条和调料?拌匀，加盖高火5分钟；最后撒上胡椒粉即可。
7. 黄瓜鸡蛋拌面的做法窍门
步骤 1
1,先蒸好米饭，电饭煲做的就行 2,在蒸米饭的同时，将黄瓜清洗好不要两头，剩下的倾斜切成薄片 3,打一个鸡蛋，搅拌一下
步骤 2
1,在锅里放一点油，稍微热一下，然后关掉火，取一碗蒸好的米饭放进锅里，用铲子将米饭分小，然后打开火将米饭翻滚，让所有米饭都裹上油，然后米饭起锅 2,接着同样的放一点油热一下，将火关掉倒入鸡蛋，鸡蛋只会最下面变成干的，然后加入黄瓜，和全部鸡蛋均匀混合，加点盐混合均匀，此时打开火，炒一下，加入刚才的米饭，再加点盐，炒至菜和米饭混合均匀就起锅，此时黄瓜还有一丝丝冰脆，很是舒服
8. 黄瓜丝拌面怎么做
食材：小麦粉适量，黄瓜一根，瘦牛肉适量，蘑菇少许，黄豆酱少许，香菜少许，葱、姜、蒜，五香粉、盐，植物油适量。
做法：用冷水加少许盐将面粉和成面团要有硬度，敷上保鲜膜放置大约五分钟待用。
黄瓜切丝，香菜切成沫，将牛肉切成丁，蘑菇切小块，热锅内放油放入切好的牛肉翻炒片刻，再放入五香粉、葱、姜、蒜、蘑菇、豆豉酱炒熟为止。
面团擀成薄厚适中，切成面条煮熟后过冷水捞出，然后放入炸好的牛肉蘑菇酱、黄瓜丝、香菜沫搅拌均匀就可以吃了。这样做出来的黄瓜丝面很好吃。