1. 韩国八抓鱼拌面做法大全图片
用高汤煮面后八成熟下入八爪鱼葱姜汁盐调味捞出拌制。
2. 冷拌八抓鱼的做法
1 准备新鲜的八爪鱼
2 将八爪鱼清洗干净,放入碟子备用
3 水烧开烫一分钟
4 锅内放油,放麻椒,把香味炒出来
5 放入红油豆瓣酱
6 炒出红油
7 锅内放入蚝油、生抽
8 加入八爪鱼、辣椒、盐适量
9 翻炒均匀
10 装盘,开吃
3. 韩式拌八爪鱼的做法
1.八爪鱼切半用姜葱水煮熟.煮久些才不硬.
2.捞出后用冰水泡一会.切条.香葱.姜末.盐.酒拌匀.
3.烧两大热油倒在上面.拌和.
4.再加入八爪鱼条拌匀.腌两小时可吃.
4. 八爪鱼拌面韩国做法
材料:
八爪鱼(400g)八角(1个)、姜(适量)、白酒(适量)、植物油(适量)、白糖(适量)、老抽(适量)、蒜(适量)、葱(适量)、酱油(适量)、食盐(适量)
方法与步骤:
1、在准备好的八爪鱼上洒一些盐,然后洗戳。本发明能清除八爪鱼的粘液,清除污垢。擦干净后,再用水冲洗干净即可。
2、将洗好的八爪鱼放入沸水中煮沸。在2到3分钟后,捞出八爪鱼,控制其水分。
3、用热锅倒入适量油,放入葱段、蒜头和姜片爆香。等香水炒好后,倒入八爪鱼继续进行炒香。
4、在八爪鱼翻炒完毕后,加入盐,酒,糖,老抽继续翻炒。后加少量的水,盖上锅盖烧开。在锅内尚剩少量汤汁时,加入麻油翻炒,即可盛盘。
5. 八爪鱼家常简单好吃的做法
材料:
八爪鱼(400g)八角(1个)、姜(适量)、白酒(适量)、植物油(适量)、白糖(适量)、老抽(适量)、蒜(适量)、葱(适量)、酱油(适量)、食盐(适量)
操作方法:
1、在准备好的八爪鱼上洒一些盐,然后洗戳。本发明能清除八爪鱼的粘液,清除污垢。擦干净后,再用水冲洗干净即可。
2、将洗好的八爪鱼放入沸水中煮沸。在2到3分钟后,捞出八爪鱼,控制其水分。
3、用热锅倒入适量油,放入葱段、蒜头和姜片爆香。等香水炒好后,倒入八爪鱼继续进行炒香。
4、在八爪鱼翻炒完毕后,加入盐,酒,糖,老抽继续翻炒。后加少量的水,盖上锅盖烧开。在锅内尚剩少量汤汁时,加入麻油翻炒,即可盛盘。
6. 韩国生拌八爪鱼
1.摘选香椿苗嫩尖部位150克,放入沸水锅内,淋入明油4克、盐3克焯水,捞出沥水。
2.鲜活八爪鱼100克按摩10分钟。
【第二步骤】熟处理:
1.高压锅内加入清水500克烧沸,放入葱段、姜片、绿尖椒各10克,加入东古一品鲜酱油25克、李锦记蚝油15克调味,放入摔打的八爪鱼压3分钟盛出,切成3厘米长段。
2.取焯水香椿苗、八爪鱼段20克加入盐2克、味粉1克、白糖0.5克芥末油0.3克调味,拌匀装盘,用红椒丝3克点缀即可。
7. 韩式八抓鱼的做法
用料:米饭、鱼籽、韩式黄萝卜咸菜、蟹肉棒、生菜、黄瓜、泡菜、海苔、辣酱、香油、可生食鸡蛋
步骤 1
用电饭锅煮好米饭
步骤 2
蟹肉棒蒸透切丁,黄萝卜、黄瓜、泡菜切丁,生菜洗净切碎,海苔撕碎,备用。
步骤 3
石锅热好以后抹一层香油,盛入米饭,加入辣酱,码好所有配菜,加入鱼籽,再打入鸡蛋。完成。
8. 韩式八抓鱼酱 做法
材料:
韩国辣椒粉100公克,糯米水200公克,盐2小匙,果糖2中匙,蜂蜜1大匙
做法:
将韩国辣椒粉倒入容器内后,再继续加入糯米水、盐、果糖、蜂蜜一起搅拌均匀即可。
9. 八抓鱼拌饭
每次去米村都想点金枪鱼拌饭,就是稍微贵点,还有点少,哈哈哈有点太能吃了