1. 八爪鱼拌面怎么做好吃又简单
小八爪鱼做的好吃又简单方法
主料：
八爪鱼300克，奶白菜200克。
辅料：
西红柿片100克，酸萝卜150克，白玉菇50克，鹅卵石1000克，野山椒15克，泡姜10克，南瓜茸50克，小米辣10克。
调料：
盐10克，味精8克，文蛤精5克，干贝素5克，瑶柱汁4克，海鲜浓汤500克，白醋30克。
做法如下：
1、将活八爪鱼用袋子包好，放在盆里摔打，加盐、生粉洗净，放入温度为80度的水中汆至定型，捞出，放入冰水中冰镇，改刀成段，备用；奶白菜、白玉菇分别洗净，白玉菇汆水，倒入老汤内煨至入味，再放入油锅内煎香，备用；鹅卵石用锡纸包好烧热，备用。
2、锅放底油，倒入热水，快速将水温升至140度，放入奶白菜快速滚一下，捞出沥水，备用。
3、置净锅，放底油，放入小米辣、野山椒、西红柿片、泡椒，倒入海鲜浓汤，大火烧开，放入白玉菇、酸萝卜、南瓜茸，加盐、味精、文蛤精、干贝素、瑶柱汁、白醋调味，即成酸汤，备用。
4、取一砂煲烧热，放入鹅卵石、八爪鱼段、奶白菜，倒入酸汤，上桌即可。
2. 八爪鱼煮面
1、清洗
1.先把八爪鱼用清水冲洗一遍。
2.然后准备一盆盐水，把八爪鱼放进去侵泡，待八爪鱼将其里面的脏东西全部吐出。
3.将八爪鱼拿出来，把八爪鱼的眼睛、牙齿、内脏等全部抠掉，清洗干净。
4.再把八爪鱼皮从头往下撕下来洗干净。
5.最后用手反复揉搓并用清水反复清洗干净即可。
2、烹饪
准备材料：八爪鱼、韭菜、玉米油、盐、黄豆酱、葱、姜、蒜。
1.八爪鱼撕去外皮，去内脏，眼睛，抠出牙齿，洗干净。开水焯烫，捞出控干。韭菜切段，葱姜蒜切碎。
2.锅烧热，加玉米油适，下葱姜蒜爆香。加黄豆酱煸炒出酱香味，下八爪鱼翻炒均匀。
3.加入韭菜段和盐，炒匀出锅即可。
3. 拌八爪鱼的做法大全窍门
1把青椒和洋葱清洗干净，切成片。
2把大章鱼足清洗干净，切成薄片。
3章鱼足加入适量的盐、料酒、淀粉、蛋清和蚝油，抓匀，腌渍15分钟。
4锅中放油，小火炒香花椒，再加入蒜片和姜片煸炒出香味。
5改大火，加入青椒、洋葱和红椒段大火翻炒。
6调入适量的盐、醋和白糖，大火翻炒均匀。
7最后倒入腌好的章鱼足，调入适量的豆瓣酱大火翻炒均匀即可出锅。
4. 八爪鱼拌面怎么做好吃又简单视频
1、想要画出一只可爱的章鱼的话，我们就要先在白纸上画出一个圆形，然后将圆形的下半部分擦除，留出一个画章鱼脚的区域。
2、先从圆形左边的缺口开始，画出三个圆润的章鱼脚，因为这里我们绘画的是Q版的可爱章鱼，所以不需要对真实世界中章鱼覆满吸盘且细长的触角进行绝对的还原。
3、用和上一步同样的笔法，从圆形右边的缺口开始画出章鱼剩下的两只触角，这样我们就基本完成了这个章鱼的外形轮廓。
4、在章鱼头部空白的地方画出一个圆形、一个“<”形的眼睛与嘴巴，再用粉红色将章鱼的身体涂满。
5、最后，给章鱼的嘴巴添上颜色，并在它的脸颊画上一对可爱的腮红，这样一只小章鱼就画好啦!
5. 生拌八爪鱼怎么做
用料 海苔片 适量大米 适量八爪鱼（买现成的） 适量寿司醋 适量糖 适量盐 适量八爪鱼寿司的做法 将煮好的米饭盛在一个大碗里，倒入适量寿司醋、糖、盐拌匀，调出自已喜欢的味道。准备一碗清水，倒入些米醋，取适量米饭捏成长方形饭团，再围上海苔片，上面加上八爪鱼，蘸上酱油可以开吃啦！
6. 八爪鱼方便面做法大全
油炸八爪鱼的做法：
食材用料：八爪鱼500克，面包糠适量，鸡蛋液适量，胡椒粉适量，鸡精适量，食用油适量
1、准备好面包糠和鸡蛋液；
2、将八爪鱼洗干净，放入容器中；
3、用胡椒粉，鸡精，腌制10分钟；
4、将八爪鱼蘸上鸡蛋液，在面包糠里滚一下
5、热锅放油，放入八爪鱼，中火炸3分钟，就可以了。
7. 八爪鱼炒面
第一，长腿八爪鱼和迷你八爪鱼的俗称不一样。长腿八爪鱼俗称长爪八爪鱼、母猪章、长腿蛸、真蛸。迷你八爪鱼俗称短爪八爪鱼、望潮。
第二，长腿八爪鱼和迷你八爪鱼的外表不一样。长腿八爪鱼个头比较大，最大的体重可达10kg，腕长约20~33厘米。迷你八爪鱼外观与普通八爪鱼类似，但个头比较小，最大也不过30cm。
第三，长腿八爪鱼和迷你八爪鱼的分布不一样。长腿八爪鱼是浅海性头足类中分布最广的，广泛分布于世界各大洋热带和温带水域（除了南极和北极海域）。迷你八爪鱼分布西北太平洋沿岸海域，是生活在浅海的小型的八爪鱼，穴居海滩泥洞之中，常被大量地捕捉食用
8. 八爪鱼拌面的做法
1.
清洗八爪鱼:触须要认真搓洗干净,容易有泥沙,八爪鱼内脏全部摘除,用新鲜的八爪鱼口感更好
2.
切干辣椒、葱段、姜片、香菜梗备用
3.
烧开水放料酒姜片,水开后放入清洗好的八爪鱼,看火候煮五分至八分钟,煮熟关火,捞出八爪鱼,放凉控干水份
4.
用干净的熟食板、菜刀切大块备用,也干根据自己饮食习惯切,放入切好的香菜梗、葱段
9. 八爪鱼拌面怎么做好吃又简单窍门
锅中加入清水和盐，水开后加入八爪鱼