一、糖拌菠菜做法大全?
原料
菠菜500克,姜20克,干辣椒10克,白糖,白醋,花椒适量
做法:
1、洗好的菠菜切去根部,切成长段。
2、锅中注入适量清水,大火烧开。
3、倒入菠菜段,汆煮至断生。
4、将菠菜段捞出,沥干水分,待用。
5、将菠菜段装入盘中,铺上姜丝、干辣椒丝。
6、锅中注入适量清水,加入盐、白糖、白醋,拌匀成糖醋汁。
7、将调好的糖醋汁浇在菠菜上。
8、另起锅注入适量食用油,倒入花椒粒,爆香。
9、炸好后将花椒粒捞出。
10、将热油浇在菠菜上即可。
二、菠菜拌海鲜的做法大全?
菠菜拌蚬子
菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。
菠菜经常用来烧汤,凉拌,单炒等,而我最爱的还是凉拌。生活在海边,最常见的海鲜就是蚬子了,煮熟去壳的蚬子肉,搭配菠菜凉拌,简单易作,味鲜爽口,非常完美的搭配哟。
食材:
菠菜1把,蚬子肉1包,味极鲜清香米醋2勺,六月鲜特级酱油3勺,味极鲜臻品蚝油1勺,海盐适量,细砂糖2勺,蒜4瓣。
做法:
1、菠菜摘洗干净。
2、煮一锅清水至完全沸腾,菠菜沥水后放入沸水中。
3、把菠菜轻轻焯熟,捞出过凉水。
4、焯好的菠菜捏去水分,用刀简单拦两刀,放入大碗内。
5、蚬子肉冲洗干净,沥干水分。
6、蒜瓣切碎,直接倒入大碗内,沥水后的蚬子肉也一并放入。
7、一勺味极鲜臻品蚝油、三勺六月鲜特级酱油、两勺味极鲜清香米醋。(米醋、陈醋都可以,这个取决个人口味)
8、最后撒上少许海盐、细砂糖,喜辣的小伙伴可再加点辣椒油。
9、抓拌均匀即可。
三、菠菜拌豆芽如何制作?
主料
豆芽适量 胡萝卜适量
菠菜适量
辅料
盐,油,香油适量 生抽,味精,油泼辣子适量
大蒜,醋适量
凉拌菠菜豆芽的做法步骤
1. 水开滴两滴油,先放入豆芽煮两分钟,再放入胡萝卜丝一起煮两分钟,捞起凉冷,从换水,水开放入菠菜煮两分钟捞起,凉冷。(把菠菜改成芹菜和胡萝卜一起焯水也好吃)
2. 凉冷的菜上面,放盐,大蒜末,花椒粉,油泼辣子,味精,醋(醋别放多了),生抽,香油。另起锅烧油至冒烟泼在大蒜辣子上面。拌均匀即可。
3. 装盘。特简单吧。^﹏
四、黄瓜拌手撕面筋的家常做法大全?
面筋刚买回来是需要水煮,焯一下水的,以下是凉拌面筋的做法:
准备材料:面筋280g、黄瓜100g、香油适量、盐适量、花椒粉适量、辣椒面适量、味极鲜适量、醋适量、红椒适量
一、刚买回来的面筋清洗干净,沥干水份备用。
二、把沥干水份的面筋撕成小条。
三、然后黄瓜清洗干净后切成丝。
四、锅内热油倒入装有辣椒面、花椒粉的碗里,搅拌均匀。
五、面筋入开水锅焯1分钟。
六、捞出面筋沥干水份后放入碗里,再加入黄瓜丝、辣椒油、红椒丝、盐、味极鲜、醋拌匀。
七、再加入些许香油提味即可食用
五、拌菠菜的做法?
1
菠菜挑选干净洗净
2
锅中水煮沸后,放入焯水半分钟
3
煮至菠菜变鲜绿色捞出,立马捞出放入冷开水中冷却
4
捞出挤干水分,切成小段
5
把菠菜段放入碗里,加入盐、生抽、香醋、砂糖
6
再加入少许蒜末,加热少许调和油和香油,爆香蒜末
7
撒上白芝麻拌匀即可
六、菠菜面筋炒粉的做法?
面筋、菠菜、粉条生抽、盐、鸡精。
1、食材:面筋、菠菜,粉条(已洗净焯水)
2、将面筋撕开,用开水泡一下。
3、将焯好的菠菜放在案板上切开,待用。
4、烧锅倒油烧热,下入泡好的的面筋,加适量的生抽。
5、翻炒翻炒。
6、接着,放入粉条切好的菠菜翻炒一下。
7、然后,加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味炒匀,即成。
七、菠菜烩面筋的做法?
食材用料
面筋200克,菠菜200克,蒜4瓣,辣椒面一小勺,油少量,盐少量,生抽少量,岐山香醋少量,油泼辣子少量
做法步骤:
1/8面筋切小块
2/8放在开水中汤一下,盛出
3/8菠菜切小段
4/8在开水中烫一下,放在凉水中浸泡一会
5/8菠菜捏干水分和面筋放入盆中
6/8蒜末和辣椒面放在表面
7/8热油泼在辣椒面上
8/8加入少量盐,生抽,岐山香醋和油泼辣子搅拌均匀盛出
八、西红柿菠菜面筋做法?
原料:菠菜面筋200克、西红柿1个、鸡蛋2个、食用油适量、盐适量、纯净水适量。
做法步骤:
第1步、提前擀好的菠菜面筋。
第2步、食材。
第3步、锅中放油烧热,放入鸡蛋液,炒熟。
第4步、倒入西红柿。
第5步、翻炒,鸡蛋捣碎,加入适量水,调味,大火熬制十分钟即可。
第6步、锅中加水,烧开,放入面条。
第7步、面条煮熟,捞出。
第8步、浇汁。
第9步、搅拌均匀,享用美食。
九、扁豆芽拌菠菜怎么做
扁豆和菠菜都要在水里焯一下。我想以后把水空干放点蒜末,辣椒末,生姜末少许咸盐,然后用熟油泼一下,拌一下就可以吃了
十、炝拌菠菜拌毛蚶的做法?
炝拌菠菜。先把菠菜洗干净,然后。开水滚烫一下。毛蚶要洗干净然后开水烫十秒钟就可以了