一、土豆拌面蒸菜的做法？
土豆切条或切块放上佐料炖把面再放上
二、茼蒿拌面蒸菜怎样存放？
蒸菜可以放进保鲜袋，然后放进冰冻里保存时间会比较长。
这里说的蒸菜是指青菜和着面粉，洒少许盐，然后放蒸锅里蒸熟，吃的时候可以倒点醋，拌着蒜泥吃。因为这种可以蒸一锅，一顿吃不完就可以装进保鲜袋放冰箱冷冻，吃的时候拿出来解冻后再热下就可以吃了，类似于馒头的保存。
三、萝卜苗怎么蒸拌面菜？
主料：樱桃萝卜叶子1把 、胡萝卜半根、 面粉2勺 、小麦粉(标准粉)1勺
辅料：大蒜3瓣 、清水2勺 、生抽2勺 、香醋3勺 、蚝油1勺 、辣椒油适量、 香油适量、 鸡粉1小勺
做法：
1、准备好所需要的食材。萝卜苗1小把
2、叶子清洗干净，最好用盐水浸泡10分钟，洗去叶子里的虫卵和残留的农药。然后切成小段，大小随意
3、胡萝卜半根，去皮清洗干净，借助工具擦成细丝
4、切好的萝苗放在一个大一些的碗或盆子内，把擦好的胡萝卜丝也一起放进去。装叶子的碗或盆子最好大一些，不然一会儿倒上面粉后很难搅拌的
5、再取一个干净的碗，加入1大勺普通面粉，再加入1大勺玉米面粉，再加适量盐，1勺花椒粉，混合搅拌均匀
6、倒在盆子里，戴上一次性手套，用手抓匀，抖散。面粉的量看叶子的干湿程度而定，如果叶子水多可多加一些面粉，如果面粉比较多，多余的面粉不要
7、把加了面粉的萝卜苗抖散，放在铺了屉布的笼屉上，蒸锅内放水加热烧开，水开后放进锅里，大火6分钟蒸熟就好了
8、蒸制期间我们来调一个蘸料，大蒜去皮洗净，用蒜钵捣成蒜泥，如果没有蒜钵，就用刀剁成蒜蓉。然后加入清水2勺，香醋2勺，生抽1勺，蚝油半勺，香油适量，鸡精1小勺，辣椒油适量，家有老人或孩子的，不喜欢吃辣的可以不放辣椒油
9、吃的时候沾着吃，或者浇在拌面菜上就好了。这样一份清香四溢的萝卜苗蒸拌面菜就做好了，又当菜又当饭
四、蒸土豆拌面菜的做法？
工具/材料
土豆1个，面粉500克，猪五花肉100克，豆角，西红柿，葱、姜，盐，味极鲜酱油等适量。
操作方法
01
把面粉放盆里，加水和成稍硬的面团，盖上笼布，饧上30分钟。
02
把土豆去皮切成条，猪肉切成条，葱切葱花，姜切末，豆角切成斜段，西红柿切成条。
03
炒锅放花生油，等油六成熟时，把肉条入锅炒至变色，再放入葱、姜，1勺盐，2勺味极鲜酱油调味。
04
再放入土豆条翻炒上色。
05
再放入豆角，与土豆同炒1分种后，加入1大勺清水炖煮。
06
把面团放案板上，擀成薄的面皮，再切成0.5公分宽的面条。
07
再把擀好的面条和西红柿放在锅里的土豆上，继续炖煮至面条全熟。
08
然后用锅铲铲出放盘里，这样土豆蒸面条就做好了。
五、白菜拌面蒸菜的做法？
白菜拌面的做法步骤 1白菜切丝。
2猪肉切丝,准备好葱花。
3锅中热油放入肉丝和葱花翻炒。
4加料酒
六、蒸菜时拌面粉还是淀粉？
米粉或者是超市专门有卖的蒸肉粉
七、胡萝卜拌面蒸菜的做法？
用料：面粉300g，鸡蛋2个
辅料：油适量，盐适量，胡萝卜适量，辣椒面适量，五香粉适量，瓜子仁适量，蒜末适量，醋适量，香油适量
做法：1、准备好所有食材，先将胡萝卜洗净切丝，包心菜切丝后洗净备用。
2、把大蒜压成蒜末，加入两汤勺生抽、一汤勺蚝油，调匀备用。
3、起锅，倒入适量的水，水开下面，加入冷水降温，滤水备用
4、另起锅，锅中放入食用油，当油温升至5成热时，下包心菜翻炒，炒至稍微变色。
5、加入胡萝卜丝，大火继续翻炒，倒入调好的蒜末酱汁，加少许盐，继续翻炒2分钟，关火，放入滤水后的面条。
6、翻拌均匀即可出锅装盘。
八、苦菜拌面蒸着吃做法？
河南蒸菜 菜叶型蒸菜 原料： 菜叶、食盐、蒜汁、香醋、小磨油、味精调汁。
做法：
1、菜叶洗净，撕碎（大叶）到5厘米见方左右；
2、淋去水分，使菜叶有一点水分，潮湿即可；
3、加油，淋入少许菜油与菜叶上，拌匀，使菜叶表面有一层油膜，目的保持菜叶营养水分不散失，而且蒸出的菜不结团；
4、加入食盐、佐料(粉状)拌匀；
5、拌面，多少自定，一般菜叶表面均匀附有面粉即可；
6、上锅蒸，时间视菜量和锅的大小，一定蒸熟透，中间松动一次可保证都熟透；
7、出锅，盆中筷子挑散，降温至50度以下；
8、蒜汁、香醋、小磨油、味精调汁加入拌匀。 茎块类蒸菜 原料： 胡萝卜、面粉（或者玉米面、小米面）、蒜泥、盐、香油、香葱。
做法：
1、香葱择洗干净，切葱花；胡萝卜洗净，切细丝；
2、胡萝卜丝拌上面粉（或者玉米面、小米面），上屉大火蒸3分钟，取出冷却后抖散；
3、将蒸好的胡萝卜丝加蒜泥、盐、香油拌匀装盘，撒上香葱花即可。 蒸菜注意事项：
1、蒸的时间一定要掌握好，一般叶菜类的蔬菜蒸2分钟、块茎类的蔬菜蒸3-4分钟就可以了；
2、蒸熟后的蔬菜用来炒食也别有风味。
九、木须菜拌面怎么蒸好吃？
木须菜洗净加入面粉，然后再加入少量的水，再放适量的盐，将拌均匀后放在笼上面（最好铺层纱布)，一定要平铺开，直接上锅蒸好，开锅过一会拿下来就可以吃了，还可以调点料汁沾着吃，根据个人口味来选择，我认为单纯的吃就挺好吃的，有股菜的香味
十、生菜拌面菜蒸多长时间？
生菜拌面一般蒸5-8分钟就可以。
做法:
【食材】：生菜、面粉、食用油1勺、食盐半勺。
【做法】
第一步：新鲜生菜2颗，清洗干净控水。春天的青菜容易招虫子，尤其是蔬菜的背面最喜欢藏虫卵，吃的时候一定要仔细看清楚。
第二步：生菜控好水以后，切成小碎段备用。蒸菜最讲究食材的新鲜，这样蒸出来的菜才会口感顺滑，入味清淡。控水的空档，蒸锅里烧适量清水备用，水不用多少，够蒸5-8分钟的就可以。