一、黄豆酱拌面热量？
答：黄豆酱拌面热量（202大卡）。
用料
面条 1人份
鸡蛋 1个
黄瓜、胡萝卜 少许
小葱 少许
蒜 2、3瓣
黄豆酱 1勺
淀粉 1勺
白糖 半勺
水 少许
花生碎 少许
做法步骤
1、准备好食材
2、碗中打入鸡蛋，加少许盐搅散
3、锅内刷少许油，油热后倒入鸡蛋液，晃动锅，使蛋液均匀铺满锅底，煎至两面金黄出锅晾凉
4、胡萝卜、黄瓜、蛋皮切丝备用
5、锅内烧水，水开后加少许盐，丢入面条煮熟
6、捞出过凉水，倒掉水后，加少许熟油拌均，防止面条粘连
7、碗中加入黄豆酱
8、淀粉、白糖、水搅拌均匀
9、将面条、黄瓜丝、胡萝卜丝、蛋丝 、面条摆入盘中，撒少许花生米
10、锅内倒少许油，油热后加入蒜末爆香
11、倒入调好的酱汁，小火熬制浓稠
12、关火，将酱汁浇到面条上，撒上葱花
13、拌匀即可
二、黄豆酱拌面的做法酱拌面的做法？
面条 1人份
鸡蛋 1个
黄瓜、胡萝卜 少许
小葱 少许
蒜 2、3瓣
黄豆酱 1勺
淀粉 1勺
白糖 半勺
水 少许
花生碎 少许
做法步骤
1、准备好食材
2、碗中打入鸡蛋，加少许盐搅散
3、锅内刷少许油，油热后倒入鸡蛋液，晃动锅，使蛋液均匀铺满锅底，煎至两面金黄出锅晾凉
4、胡萝卜、黄瓜、蛋皮切丝备用
5、锅内烧水，水开后加少许盐，丢入面条
6、煮熟至自己喜欢吃的软硬度
7、捞出过凉水，倒掉水后，加少许熟油拌均，防止面条粘连
8、碗中加入黄豆酱
9、淀粉、白糖、水搅拌均匀
10、将面条、黄瓜丝、胡萝卜丝、蛋丝 、面条摆入盘中，撒少许花生米
11、锅内倒少许油，油热后加入蒜末爆香
12、倒入调好的酱汁，小火熬制浓稠
13、关火，将酱汁浇到面条上，撒上葱花
14、拌匀即可
15、拌好后就可以开吃啦，酱香美味，咸淡适中
小贴士
根据个人口味添加醋和香油还可以加辣
面条的营养功效
1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。
三、黄豆酱是放凉拌面还是热着拌面？
放热着的拌面好吃的。放凉拌面也行，热天可以放凉拌面。黄豆酱是一种酱料调味剂，用黄豆加工制成，有豆香味，营养丰富，鲜咸，开味下饭，人们喜欢吃黄豆酱。拌面是用面条煮熟后干捞岀锅，可以拌上配料后食用。拌面可以用黄豆酱，热拌面放黄豆酱味道和口感比凉拌的好一点。
四、海天黄豆酱拌面怎么做？
水煮开，下面条，煮熟捞起，稍微沥下水分，加入海天黄豆酱，拌匀，就可以吃了
五、黄豆酱能直接拌面吃吗？
黄豆酱当然可以用来拌面啦，而且用黄豆酱制作的炸酱面简直好吃到能够秒杀所有的面条，黄豆酱是一种非常常用的调料，本身还带有盐味，面条都不用再加盐了，稍微和面条搅拌一下就可以享用啦，如果再配点爱吃的蔬菜，那就更加的完美啦
六、简易黄豆酱拌面怎么做？
用料
面条 1人份
鸡蛋 1个
黄瓜、胡萝卜 少许
小葱 少许
蒜 2、3瓣
黄豆酱 1勺
淀粉 1勺
白糖 半勺
水 少许
花生碎 少许
做法步骤
1、准备好食材
2、碗中打入鸡蛋，加少许盐搅散
3、锅内刷少许油，油热后倒入鸡蛋液，晃动锅，使蛋液均匀铺满锅底，煎至两面金黄出锅晾凉
4、胡萝卜、黄瓜、蛋皮切丝备用
5、锅内烧水，水开后加少许盐，丢入面条
6、煮熟至自己喜欢吃的软硬度
7、捞出过凉水，倒掉水后，加少许熟油拌均，防止面条粘连
8、碗中加入黄豆酱
9、淀粉、白糖、水搅拌均匀
10、将面条、黄瓜丝、胡萝卜丝、蛋丝 、面条摆入盘中，撒少许花生米
11、锅内倒少许油，油热后加入蒜末爆香
12、倒入调好的酱汁，小火熬制浓稠
13、关火，将酱汁浇到面条上，撒上葱花
14、拌匀即可
15、拌好后就可以开吃啦，酱香美味，咸淡适中
小贴士
根据个人口味添加醋和香油还可以加辣
面条的营养功效
1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。
七、黄豇豆酱做法？
用料
豇豆
3-4斤
猪肉皮
少量
酱油
350ml一袋
葱 姜 大料 干辣椒
盐 糖 十三香
步骤 1
肉皮先煮熟，就是用筷子能扎透，然后切成条
步骤 2
豇豆切段-这个是切了两刀，也就是四段。按个人喜好
步骤 3
准备配料啦！葱切成葱花！姜就大片就行！大料两三个！干辣椒看喜好，
步骤 4锅热放油，一定要多！油热后，葱花姜片大料干辣椒一起炒出香味！把豇豆倒进去，翻炒啊翻炒，直到所有的豇豆都变成绿油油的颜色就ok。加酱油，加肉皮，翻炒一下，放盐，十三香，糖。
步骤 5
翻炒到都上色了，把火调到小火偏中火那样，慢慢炖。时不时的翻一下，避免糊锅！
步骤 6
汤汁收的差不多的时候，撒一点点味素，翻炒几下，关火！汤汁不用完全收干，留一点点，晾凉的过程中自己就收了！
八、黄豆酱是炸酱不？黄豆酱能拌面吗，黄豆酱还能做什么？
食材
面条 200克
胡萝卜 100克
黄瓜 1颗
黄豆酱 10克
洋葱 半个
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
方法/步骤
所有的主材：面条、胡萝卜、黄瓜、洋葱、黄豆酱准备好。
胡萝卜、黄瓜、洋葱切丝备用，水开后下面，煮的时候加少许盐，出锅后面条不那么容易粘在一起。
煮熟的面条捞出沥干水分备用，把胡萝卜、黄瓜、洋葱过水，立即捞出。
将过水的蔬菜、盐、生抽、蚝油、黄豆酱与面条拌匀，这道美味的黄豆酱拌面就完成了。
九、黄豆酱芝麻酱拌面的做法？
把面煮熟捞起来放入黄豆芝麻酱就可以了
十、焖黄豆酱的做法和配方窍门？
泡黄豆过夜
黄豆挑拣坏掉的出来，清水搓洗干净；用冷水泡一夜至粒粒饱满。
2
将黄豆裹面粉
将豆子煮至熟透，沥干水分。撒上面粉搅拌，让每一颗豆子都均匀包裹上面粉。
3
均匀平铺
均匀的平铺在簸箕里，用棉布包裹不暴露在外面，夹紧，放阴暗、潮湿的地方，底部架空。
4
等待发酵
五天左右等待发霉，期间用手试布，表面升温，代表在发酵。一定不要让豆子暴露出来，会长出不好的黑菌。
5
装入容器
放入无油无生水的容器，加入冷盐开水。太阳下暴晒后放凉再搅拌。晒好后表面倒上香油，密封后放冰箱即可。