一、素豆角拌面？
一步：准备食材。酸豆角200克、猪肉馅200克、面条适量、青菜适量、葱姜蒜适量、红辣椒适量（点缀用，可以不放）。
第二步：把酸豆角切成末、葱姜蒜切末、红辣椒切碎、青菜清洗干净备用。
第三步：猪肉馅在炒的时候容易粘在一起，所以，提前往肉馅中倒入适量的油，然后用筷子把它打散。（打散就可以了，千万不要过度搅拌，尤其是朝着一个方向搅拌，那样会让肉馅上劲，就更不容易炒散了。）
第四步：把肉馅放入锅中，小火煸炒至肉馅变白，出油。(上一步往肉馅中放过油，所以，炒的时候锅中就不要再放油了。)
二、素椒拌面做法？
用料
面条 1份
鸡蛋 2个
线椒 3个
豆瓣酱 1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
淀粉 1勺
白糖 1勺
做法步骤
1、1⃣️：调个料汁 一勺生抽➕一勺蚝油➕一勺豆瓣酱➕一勺白糖➕一勺淀粉➕半碗清水 搅拌均匀
2、2⃣️：面条煮熟捞出过凉水沥干水分； 锅中倒油鸡蛋炒至定型捞出； 锅内留油放入辣椒炒至变色； 把料汁倒入锅内煮至浓稠。
3、3⃣️：最后把面条和鸡蛋倒入搅拌均匀即可
三、素汤拌面做法？
食材用料：
米形意大利面条 适量，洋葱半个，新鲜猪肉少许，kfc番茄酱两包，大蒜一片，盐少许，糖少许，油少许
烹饪步骤：
1· 将洋葱，番茄，切片。将大蒜切碎。猪肉切碎。
2· 开火，煮意大利面，放点油。
3· 让意大利面烧着，拿另一个锅烧酱料，热锅冷油，然后放大蒜洋葱炒，再放碎肉炒，再放番茄炒，然后加水加番茄酱加少许盐少许糖。煮的粘稠一点就可以。
4· 这时意大利面也应该煮好了，取出冷水冲一遍，放少许油搅拌一下，然后沥干，倒入锅中的酱料内炒一下，就ok了。
四、素剁椒拌面方法？
芹菜切粒，红椒切粒，姜蒜切碎。五花肉切丁。
2.用盐和料酒腌制五花肉10分钟，此时如果觉得肉太干，可加入适量水。
3.高火加热适量油，将红椒及芹菜倒入炒至颜色变得鲜艳，约需时1-2分钟8:加入适量盐调味，起锅备用9:再加热适量油，加入姜蒜炒香10:加入泡椒和五花肉翻炒至半熟11:加入适量料酒和水，之后加入老抽和盐调味，加盖煮沸12:之后加入炒好的芹菜和红椒炒匀。起锅即成13:将面条放入煮滚的水中煮7-8分钟，直到面条完全变软熟透，取出放入碗中14:加入做好的剁椒酱，拌匀即可食用！
五、素炒拌面的做法？
1、食材：青椒 78克、酱油 8克、油 8i克、盐 5克、面 8克、葱 8克、酱 7克、蒜 9克。
2、先用自动面条机做细圆的面，面粉和水的比例就是100:35，面条机自带的量杯是200克，一杯面粉，70克水，刚好够2个人吃。面条机做面的时候我们可以准备菜。
3、准备好配菜，我用的是厚皮的尖椒，去掉里面的籽，就不辣了。丝瓜现在很嫩，正是吃的时候。
4、尖椒去掉里面的筋和籽，切成丝，丝瓜也先斜着切成片，再切丝，这样和面条比较般配的，都是丝的。蒜切末，葱姜切细丝。青椒主要是里面的籽和筋才会辣，去除之后再炒就几乎不辣了。
5、炒锅放油，烧热后放入葱姜丝先炒出香味，再下入青椒丝翻炒变软。青椒先爆炒一下，也会减轻辣度。
6、再下入丝瓜丝继续翻炒。
7、等到丝瓜死变软后，加入一点五香粉、盐和生抽调味，
8、炒匀后加入蒜末。
9、加入蒜末之后就可以关火了，翻炒均匀，这时候的蒜味刚刚好，这样炒出来的菜很好吃，你可以试一下。
10、菜炒好之后基本面条也做好了，汤锅加水烧开，再下入面条煮1到两分钟，根据自己喜欢的口感来煮久好了。
11、黄瓜切成细丝，铺在盘子里，加上过水后的面条，再放上刚刚炒好的尖椒丝瓜，拌匀后就可以吃了
六、素酱拌面怎么做？
素酱拌面的做法步骤 素酱拌面的做法步骤：
1 1先煮面条。 素酱拌面的做法步骤：
2 2趁着煮面条空档，把尖椒切丁备用。 素酱拌面的做法步骤：
3 3平底锅少油一半倒入黄豆酱，另一半打入一个鸡蛋，并用筷子画圈搅拌变成鸡蛋碎。 素酱拌面的做法步骤：
4 4黄豆酱和鸡蛋炒匀，关火前倒入青椒丁炒匀。 素酱拌面的做法步骤：
5 5煮好的面条放入凉水里拔一下。 素酱拌面的做法步骤：
6 6面入碗放素酱搅拌。
七、素葫芦瓜拌面正宗做法？
先准备上西葫芦，可以适当的加一些葱头在里面，味道会更好
步骤2
西葫芦菜拌面_的做法步骤：2
把西葫芦和葱头切成不大不小的块块，自己觉得合适就行
步骤3
西葫芦菜拌面_的做法步骤：3
锅里热油，把西葫芦和葱头放进去翻炒，加入酱油和盐
步骤4
西葫芦菜拌面_的做法步骤：4
炒好的西葫芦备用
步骤5
西葫芦菜拌面_的做法步骤：5
锅里水烧开，把面条放进去煮熟
步骤6
西葫芦菜拌面_的做法步骤：6
捞出面条，把菜放到面条上面，拌一拌就可以吃啦，味道很好哦
八、素拌面炒什么菜好吃？
食材
手擀面300克、里脊肉150克、青椒1个、彩椒2块、洋葱1块、油少许、酱油少许、蚝油少许、盐少许、五香粉少许、淀粉少许、鸡汁少许。
做法
1、首先煮一下手擀面，水开下面，滑散大火煮3分钟，改小火焖煮3一4分钟。
2、里脊肉切丝，加点淀粉，酱油，鸡汁和油抓均匀备用。
3、把配莱洗净切好。
4、平底锅加热加点油先炒一下肉丝，肉丝炒散后加点蚝油，然后把其它配菜加进去炒加点五香粉和盐翻炒均匀就可以了。
九、长豆角拌面做法大全素炒？
豆角拌面是非常适合夏天吃的一道美食，豆角含有丰富的维生素，可以切成小段，与番茄、土豆等蔬菜一起做素拌面吃，也可以做豆角焖面，放点肉丝和豆芽。
十、新疆素拉条子拌面做法大全？
1 新疆拉条子拌面。
2 首先我们选择优质的小麦面粉，然后对其家属最好比例以后开始入面，湖面整个过程一定要嗯进行把面要揉和好，然后继续揉面，拉车车水大的各方面一些技术，然后继续对面第十如如面火火与后期有洗面，洗面大概需要半个小时，等到面型好以后就可以进行做拉条子了，最后一步就是我们把拉条子拉好一下后，直接可以丢在锅里面价值的拿条子可以有粗的，细的。