一、小葱拌面家常做法？
用料
生面 200克，生抽 2勺，老抽 2勺，糖 1勺，小葱 1把，白芝麻 4克，花生油 适量，葱花 5克
做法步骤
步骤 1
香葱摘好清洗干净控干水分切掉葱白，留下葱叶切成段备用。
步骤 2
碗中加入2勺六月鲜轻盐12克昆布酱油、味达美冰糖老抽、1勺白糖及2勺清水搅拌均匀备用。
步骤 3
锅中倒入适量花生油烧开温热放入葱段小火慢煎。
步骤 4
葱段由翠绿慢慢煎至焦黄。
步骤 5
煎至焦黄慢慢变干飘散着香味。
步骤 6
倒入调好的酱汁继续熬煮至葱油冒泡即可关火。
步骤 7
熬好的葱油酱汁倒入锅中。
步骤 8
另起锅煮水，开水下手工生面，面条煮开后加入凉水再次煮开面条基本就熟了。
步骤 9
准备好一碗白凉开水煮好的面条捞出放入凉水碗中。
步骤 10
过一下凉水捞出放入碗中，淋入熬好的葱油酱汁。
步骤 11
把酱汁与面搅拌均匀。
步骤 12
撒上葱花及白芝麻。
步骤 13
用六月鲜轻盐12克昆布酱油调制出的酱汁味道刚刚好，就不需要另外加盐了。
二、第一美食葱油拌面？
用料
主料:挂面 150g
辅料:红椒丝10g、葱绿30g、葱白20g、小葱花5g、桂皮1块、八角2个
具体烹饪步骤
1、葱白切段，葱绿切段，红椒切丝。
2、开小火，起锅烧油，先将葱白放进去煎炸，再将葱绿也放进去，同样小火煎炸。
3、加入八角，与葱白葱绿煎炸几下，盛出装盘备用。
4、锅中留底油，倒入小半碗水、生抽、老抽、白糖，用勺子搅拌至白糖融化，将酱汁倒出装碗备用。
5、锅中烧开水，将面条下锅，大火煮3分钟，至熟。
6、面条捞出，用凉水过滤一下之后装盘。
7、面条上依次淋上些许香油、之前炒好的酱汁、撒上一点红椒丝和葱花，即可食用。
三、小葱炒豆腐第一美食？
我喜欢做麻婆豆腐，香煎豆腐吃，小葱拌豆腐也好吃
四、葱油拌面没小葱可以用大葱么？
葱油拌面没小葱可以用大葱，但是要把大葱过油炸制一会儿，把葱油炸制出来，然后拌面会很香的
五、葱油拌面第一美食阿飞？
第一步：准备食材。新鲜的细面条500克、香葱150克。
第二步：将香葱洗净切成4-5厘米长的段。
第三步：往空碗中依次放入1勺盐、2勺白糖、4勺生抽、2勺老抽、1勺醋，然后搅拌匀均，调成料汁备用。
第四步：锅中倒入少许油，然后将香葱段放入锅中，小火开始煎制。
第五步：煎至香葱的颜色变黑时关火，然后将干香葱夹出。
第六步：烧一锅水，将面条煮熟。
第七步：将煮好的面条捞出，然后将葱油淋在面条上面，再将料汁倒入面条中，拌匀即可食用。
六、吕师傅爱美食拌面做法？
材料
面条，肉丸，猪肉，青菜，沙茶酱
做法
1.猪肉切片，炒熟，肉丸，青菜煮熟待用。
2.锅放水煮开加入面条煮熟，捞出放碗里，加入煮熟的肉片，肉丸，青菜，沙茶酱拌匀即可
七、东北美食小葱拌豆腐典故？
明朝忠臣刘基。在刘基接手这个工程的期间，他一个很要好的同乡朋友与地方官吏一起私底下贪污了大笔的建城经费。
刘基知道则件事情之后，公事公办，一点都没有顾忌往日的友情，如实的把事情禀报给朱元璋，依照法律把他给杀了。
其他的地方官吏便慌了，怕刘基会继续的处办他们，就恶人先告状，联合起来诬陷刘基当时正值冬至，刘基手里拿着一个陶瓷罐子，里面装着小葱拌豆腐，献给朱元璋吃。
朱元璋吃了以后才恍然大悟，原来刘基一直是清白的。于是处置了地方官吏，更加的信任刘基。后来就有了现在的小葱拌豆腐，一清二白。
八、第一美食阿飞黄瓜鸡丝拌面做法？
黄瓜拍好切块 撒盐腌一会逼出水分后冲洗一下 白水煮鸡胸肉 煮熟捞出撕成鸡丝 面条下锅煮熟过凉水
步骤 2
调料部分：蒜切成蒜末和辣椒面一起放入容器中浇热油（介意油的可以不浇）后加入醋盐糖生抽混合均匀
步骤 3
食物和调料拌匀就可以开吃啦
九、想做葱油拌面,但是没葱了,可以用大蒜叶替代小葱吗？
想做葱油拌面,但是没葱了,不可以用大蒜叶替代小葱，因为大蒜叶的味道和小葱的味道完全不一样
十、红头小葱和白头小葱的区别？
红头小葱和白头小葱的区别你荣幸回答你这个问题，要说红头小葱和白头小葱的区别，我主要觉得是这两种葱的口感可能稍微有点差别，红头小葱吃起来辣味比较重一点，并且红头小葱，它的香味肯定要比白头的小葱要香一些 以我们在买小葱的时候，优先挑选红头小葱