香拌面哪里有(香拌面的做法)

淘菜谱 2023-03-14 06:51 编辑:admin 61阅读

一、葱香拌面?

步骤1

姜蒜切沫,小葱切葱花,干辣椒切小段(干辣椒油浇后比较香),备用

步骤 2

两勺生抽,一勺醋,一勺蚝油,一调羹糖,半调羹盐,少许香油,少许凉白开(我做的是两人份,所以加了一丢丢水,也可不加,毕竟是拌面),搅匀后备用

步骤 3

准备250g手工面下锅煮,你想吃圆面,细面,拉面,刀削面还是大碗宽面都行,煮完后过凉水(过凉水可以让面不坨,更筋道)

步骤 4

将过好凉水的面放入刚才调好的汤汁中,然后放上我们切好的葱姜蒜干辣椒,然后撒上一些花椒

步骤 5

锅里放一些油,烧热,一定要烧热哦,这样才能听到油泼面滋滋的声音

步骤 6

将热油淋在配料上面,一份油泼葱香拌面就做好惹,开拌!

二、酱香拌面热量?

热量250大卡

做法步骤

1· 事先把味达美臻品耗油,葱伴侣黄豆,香豆瓣酱,辣椒酱,用热鲁花菜籽油浇上,搅拌均匀即可。1块面饼备用

2· 面饼下热水锅煮开

3· 面饼煮2-3分钟

4· 将煮好的面饼放到冷水中

5· 再把冷水中的面条捞出沥水

6· 沥水后的面条装盘

7· 将酱料把面条拌匀,撒上葱花和熟白芝麻,倒上几滴麻油

8· 吃一口,劲道十足,满嘴包裹着酱料和麻油的香味浓郁

三、香辣拌面热量?

    香辣干拌面营养素含量(每100克)热量(大卡)473.45碳水化合物(克)49.45脂肪(克)27.45蛋白质(克)8.27香辣牛肉面营养素含量(每100克)热量(大卡)477.29碳水化合物(克)57.40脂肪(克)24.00蛋白质(克)8.50都一样。一桶可以抵一顿正餐,而且没营养,偶尔吃可以换换口味,当零食宵夜吃肯定胖的。

四、天津哪里有新疆拌面?

南开大悦城,和平的恒隆广场,及水游城都有新疆拌面的。

五、香其酱拌面做法?

1.准备工作:香其酱一袋,猪肉馅,葱姜蒜切片备用

2.将炒锅加热一分钟左右,倒入少量色拉油,油热了以后倒入肉馅不停地搅拌防止粘连,肉馅变色后加入葱,蒜片。翻炒两下加入盐,酱油,醋。然后加入适量的水,姜片,转到小火慢慢炖5~10分钟,盛出备用

3.再次用炒锅倒入少量油,油热后加入葱花,蒜片爆出香味,加入香其酱,翻炒一分钟后加入少量清水,炖到酱料粘稠即可出锅

4.然后就是煮面啦,煮面条的期间可以切黄瓜丝备用,将面条煮好后用冷水过一下,加入做好的香其肉酱,黄瓜丝。

六、川香排骨干拌面?

川香排骨的干拌面很好吃,面泡15分钟后沥干水分,放上调料,拌匀即可食用。

七、鱼香肚丝拌面?

材料

细阳春面150公克,猪肉丝50克,绿豆芽30克,姜末1/2小匙,蒜末1/2小匙,葱花1小匙,太白粉1/2小匙,水3大匙,沙拉油1大匙,辣豆瓣酱1又1/2小匙,白醋1小匙,细砂糖1/2小匙,酱油1又1/5小匙

鱼香肉丝拌面

做法

1.猪肉丝与太白粉抓拌均匀;绿豆芽洗净沥干水分备用。

2.热锅倒入沙拉油烧热,放入作法1以中火炒至变白,加入姜末、蒜末和辣豆瓣酱以小火炒匀后,再加入水、作法2和及剩余的调味料拌匀煮至汤汁略收干,熄火备用。

3.汤锅中倒入适量水煮滚,放入细阳春面条搅散,以中小火煮约2分钟至熟透,捞出沥干水分,放入大碗中,加入适量作法3趁热拌匀,撒上少许葱花即可

八、福建妙香拌面做法?

食材

(主料)甜面酱10g

(主料)白菜50g

(主料)食盐2g

(辅料)橄榄油 3ml

步骤

1.

准备鲜面条,李锦记豆豉辣酱

2.

热锅热油爆香葱花

3.

放入肉丝翻炒至熟透,加入白菜丝翻炒后,放入甜面酱和辣椒酱翻炒

4.

炒到白菜软烂即可

5.

另起锅放入放入热水,放入鲜面条煮熟

6.

捞入冷开水盆内致凉

7.

捞入碗内,放入少许橄榄油拌匀

8.

上面放入白菜肉丝酱,再挖入一勺辣椒酱即可

9.

拌匀即可食用

九、万惠香拌面做法?

材料

主料:圆切面100克,配料:豆芽,黄瓜丝,炒熟的肉末,调料:蚝油1大勺,香醋1大勺,白糖少许,辣椒油2大勺,福临门豆豉酱1小勺,花椒粉1茶勺

做法

1、将各种调料混合均匀成拌面汁;

2、黄瓜切丝,绿豆芽焯水;

3、面条煮成9分熟,捞出;

4、将拌面汁,黄瓜丝,绿豆芽和肉末放在煮好的面上,拌匀即可

小诀窍

干拌面一定不要煮的太过,如果干的话可以少加一些面汤哦!

十、妙香扁食拌面做法?

用料:猪肉一块,小葱一把,盐少许,白胡椒粉少许,十三香少许,麻油一勺,生姜一块,虾皮适量,生抽适量,蚝油适量,馄饨皮适量。

步骤:

1,猪肉一块,洗干净剁成肉泥,最好选择肥瘦相间的前腿肉,前腿猪肉吃起来鲜香,大概三分肥七分瘦或者四分肥六分瘦都可以,不要全部用瘦肉,带些肥肉吃着更美味。

2,把肉泥放在一个大碗中,加入盐,十三香,白胡椒粉,姜末,麻油,两勺清水,适量的生抽。

3,用筷子往同一方向搅拌,直到肉泥完全吸收掉第二步里的水分,看起来质地黏稠就可以了,这个过程简单说是给上劲,这样做出来的肉馅做馄饨,香滑可口。

4,接下来就是包馄饨了,取一块馄饨皮,挑少许肉馅放在馄饨皮正中间,肉馅的用量不能太多,不然包起来很容易露馅。

5,馄饨有很多种包法,今天我们用一种最简单,最常见的,将馄饨皮错落对折起来,沿着肉馅四周捏紧。

6,然后把两端粘合在一起就成了,简单两步,谁都会做。

7,按照这样的方法把馄饨全部包好,买来的馄饨皮不会粘连,能放住。

8,煮馄饨也简单,先在锅中加入大骨烧开,炖一会再下入馄饨,下入以后还要用锅铲推动一下,防止粘锅。

9,煮馄饨的时候我们在碗中调点汤汁,盐巴,味精,冬菜倒入碗中,浇上一勺馄饨汤就可以了。

10,煮好的馄饨捞进汤汁里就可以吃了