一、面条做法拌面？
第一道，酸辣凉拌面
食材
葱花，蒜末，芝麻，花椒粉，胡椒粉，热油，生抽，陈醋，香油，面条，黄瓜丝，花生米做法
1、碗中放入1勺葱花，1勺蒜末，1勺芝麻，半勺花椒粉，1勺辣椒粉淋上烧热的油搅拌一下
2、加入2勺生抽，2陈醋，1勺白糖，半勺盐拌均匀备用
3、面条放入锅中煮熟，捞出过一下凉水，在放入黄瓜丝，花生米，葱花拌均匀即可
第二道，茄子肉末拌面
食材
肉末1碗，茄子1个，葱姜蒜，小米辣，黄豆酱1勺，生抽3勺，氈油1勺，老抽1勺，五香粉半勺，白糖1丟丢
做法：
1、锅里入油，下入葱姜蒜爆香，放入肉末翻炒到变色，加入1勺老抽3勺生抽，1勺蚝油翻炒均匀
2、放入茄条翻炒均匀，加入蒜末小米辣，半勺五香粉，1勺黄豆酱，加入2碗清水，煮6分钟左右，加少许食盐，盛出半碗汤汁备用
3、铺上面条，盖上盖子中小火焖5分钟，将面条拌均匀淋入汤汁，继续炯3分钟即可
第三道，香菇肉末拌面
食材：
面条，五花肉400克，香菇6个，葱姜蒜，黄豆酱2勺，甜面酱1勺，老抽2勺，生抽2勺，蚝油1勺，五香粉1勺，白糖半勺，水定粉少许
做法
1.五花肉香菇切丁，锅入油，放入葱姜蒜爆香，倒入肉丁煽炒一会儿，倒入香菇丁煽炒至变软
2.加入黄豆酱，甜面酱，老抽，生抽，蚝油，五香粉，白糖，炒到肉丁变红亮，加入一碗清水，煮5~6分钟
3.淋入半碗水淀粉，煮至浓稠，面条煮熟拌入香菇酱即可
第四道，番茄鸡蛋火腿面
食材：
面条1把，鸡蛋2个，番茄2个，火腿肠2根，葱花，生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，白糖1勺，水淀粉小半碗
做法：
1、番茄去皮切块，鸡蛋磕入碗中搅散后放入锅中煎熟盛出，锅热入油，下葱花番茄翻炒出汁
2、放入火腿肠翻炒，加入番茄酱老抽生抽蚝油，白糖，少许食盐翻炒均匀，加入一大碗水熬煮5~6分钟
3、淋入小半碗水定粉，煮至黏稠最后放入鸡蛋翻炒均匀即可
第五道，肉末炸酱面
食材
炸酱：猪肉1斤，大葱半根，大蒜半个，黄豆酱3勺，甜面酱2勺，生抽3勺，老抽2勺，蚝油1勺，十三香1勺
佐料配菜：面条，黄瓜丝，葱丝
做法：
锅中入油，放入肉丁煸炒到变色，放入葱碎和调好的酱料，翻炒一会儿，放入干辣椒和蒜末
1、继续翻炒到肉变得红亮，加入碗清水，小火煮至黏稠，大约6~7分钟
2、面条煮熟过凉水放入盘中，加入黄瓜丝葱丝，倒三勺炸酱，拌均匀即可
第六道，虾仁火腿乌冬面
食材
虾仁10个，火腿肠1根，青红椒2个，乌冬面2个，黑胡椒汁，半勺老抽，1勺生抽，1勺黑胡椒粉，1勺蚝油，少许白糖，少许食盐做法
1、虾仁加入料酒，食盐，黑胡椒粉腌制一会儿，放入锅中炒至变色盛出备用
2、锅中入油，放入火腿肠，洋葱，辣椒翻炒一会儿，倒入乌冬面，翻炒均匀，放入虾仁，淋入黑胡椒汁，在翻炒均匀即可。
二、延边黄面条拌面做法？
面条煮熟投凉，黄瓜，香菜，葱丝，蒜末，生抽，盐，糖，醋，香油适量，搅拌均匀即可。
三、葱油拌面条的做法？
香葱1大把 蒜瓣5-6瓣
色拉油适量
辅料
蚝油1勺 生抽2勺
老抽3勺 白糖5勺
葱油拌面的做法步骤
1. 香葱切大段，蒜瓣切片。
2. 放的蚝油、生抽、老抽、糖的比例为：1:2:3:5。这个量的糖其实不算多，因为老抽比较咸的。
3. 热锅后倒入适量色拉油，放入蒜瓣，小火炸，炸到蒜瓣金黄，飘出蒜香后捞出扔掉，留底油备用。
4. 接着放入香葱段，小火慢炸。
5. 炸到香葱段的颜色变黑变干，然后关火等油温降低些后倒入调味汁，接着开小火继续熬制2分钟左右。
6. 做好的一小碗葱油酱，根据个人口味放入到煮好的面里，迅速搅拌，就可以香香的享用了。
7. 黑乎乎的葱油酱，只要舀一勺放入面里，快速搅拌，葱油香气顿时呼出，面条也是油亮油亮的，表面的葱干可以扔掉了，这一碗葱油面吃进去的时候绝对有惊艳的感觉。
四、北京杂拌面条做法？
老北京杂酱面
用料五花肉 400克洋葱 1个大葱 1根黄豆酱 2勺豆瓣酱 2勺甜面酱 2勺花雕酒 适量胡萝卜 1根黄瓜 2根卷心菜 半颗
老北京杂酱面的做法步骤
步骤1
五花肉洗净沥水切丁备用
步骤2
三酱
步骤 3
二葱切碎备用
步骤 4
三酱1:1:1用花雕酒调匀备用
步骤 5
肉丁焯水沥干
步骤 6
起油锅，下二葱熬葱油
步骤 7
倒入肉丁不停翻炒(很容易粘锅)
步骤 8
胡萝卜切丝 黄瓜切丝 卷心菜切丝
步骤 9
下面 捞出 沥水 加码子
步骤 10
搅拌均匀 香！
五、米粉拌面条的做法？
用料
米粉 适量
黄瓜 1根
香菜 2根
蒜 3瓣
花生米 你喜欢的数量
小葱 半根
生抽 2勺
醋 3勺
糖，鸡精，盐 适量
凉拌米粉/面的做法
米粉凉水下锅，煮至用筷子轻松夹断，然后过凉水冲干净。米粉也可以换成面条