一、最简单的拌面做法?
主料:面条 (260克)。
调料:猪油 (10克) ,黄瓜丝 (50克), 葱 (5克) ,姜 (5克), 盐 (2克) ,鸡精 (2克), 酱油 (20克) ,白糖 (10克) ,料酒 (15克), 桂皮 (3克), 八角 (1枚)。
做法葱、姜切碎,八角、桂皮洗净。锅里放油,放入葱、姜、八角、桂皮煸炒出香味。加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精。倒入高汤烧开。转小火煮20分钟;将煮好的汤汁倒入碗中。锅里放水烧开,放入面条煮3分钟。捞出沥干水分,放入料汁碗中。搅拌一下。葱切碎,黄瓜切成细丝。撒上黄瓜丝和葱末即可。
二、简单番茄拌面的做法?
用料
西红柿 1个
面条 1份
盐 适量
生抽 适量
蒜 两瓣
麻油或香油(可要可不要) 两三滴
鸡精 适量
辣子油 1/2勺
葱 1根
西红柿拌面的做法步骤
步骤 1
1.西红柿表皮切十字放入已烧开的水里煮一会。不要太久哦!并捞出
步骤 2
2.为了省时间,煮西红柿的那锅水继续下了面条等待煮熟。然后将西红柿皮剥掉并切碎!
步骤 3
另一边那碗倒入辣子油,生抽,盐,鸡精,香油。将煮熟的面沥水后放入拌匀
三、家常拌面的简单做法?
主料:面条 (260克)。 调料:猪油 (10克) ,黄瓜丝 (50克), 葱 (5克) ,姜 (5克), 盐 (2克) ,鸡精 (2克), 酱油 (20克) ,白糖 (10克) ,料酒 (15克), 桂皮 (3克), 八角 (1枚)。 做法葱、姜切碎,八角、桂皮洗净。锅里放油,放入葱、姜、八角、桂皮煸炒出香味。加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精。倒入高汤烧开。转小火煮20分钟;将煮好的汤汁倒入碗中。锅里放水烧开,放入面条煮3分钟。捞出沥干水分,放入料汁碗中。搅拌一下。葱切碎,黄瓜切成细丝。撒上黄瓜丝和葱末即可。
四、鱼拌面的简单做法?
食材准备:苦菊适量,沙丁鱼罐头 1个,盐适量、醋适量、糖适量
做法步骤:
1,首先将苦菊摘洗干净,切一寸左右的长段,放到大点的盆子里备用;
2,把沙香鱼罐头打开,将沙丁鱼倒在苦菊上;
3,再加一点点盐,加一大勺白糖,加少许醋搅拌均匀,装盘即可。
4,这样沙丁鱼拌苦菊就做好了。
五、怎么做葱油拌面简单?
1.准备二细的面条半斤,小葱一把备用。
2.先把葱白切成段,再把葱叶切成葱花放入小盆中。
3.接下来调一个料汁,盆里加入生抽3勺,老抽半勺,白糖1小勺,用勺子搅拌均匀,化开调料。
等食材准备好以后,我们开始煮面条。
4.锅中添入适量清水,开大火烧开,水开后下入面条,用筷子抄动几下,避免面条粘连。
5.煮开以后要加入两次凉水,这样煮出来的面条更加筋道。
6.把面条煮熟以后,放入两根青菜叶。
7.15秒后即可捞出,放入凉水盆中过凉,再控去水分,放入大碗中。
8.接下来开始炸葱油,锅中添入一勺食用油,油热后放入葱段炸香。
9.开中火把葱段炸至微黄,炸出小葱的葱香味。
10.即可关火,把葱油炸好以后倒入漏勺中滤出。
11.锅中倒入刚才调好的料汁。
12.煮开以后倒入做好的葱油,搅拌均匀。
13.再把熬好的酱汁浇在面条上面,用筷子拌匀。
15.最后撒上少许葱花,搅拌均匀,就可以开吃了。
六、拌面怎么做,正宗拌面做法?
挂面做拌面的制作方法如下:主料:挂面150g,黄瓜一根辅料:橄榄油适量,香油适量,生抽酱油适量,食用盐适量,青葱适量,豆瓣酱适量步骤一、准备好食材。步骤二、锅内加入适量的清水煮开,加入挂面、适量的食用盐一起煮熟。步骤三、煮熟的挂面捞出,加入冷开水冷却。步骤四、沥干水分后,拌入适量的橄榄油,防止面条粘在一起。步骤五、黄瓜用清水洗净后切成黄瓜丝。步骤六、把挂面、黄瓜丝、香葱、香油、豆瓣酱、生抽酱油一起放入拌均即可。
七、煮拌面最简单的做法?
用料
生抽 1勺
老抽 一点点
蚝油 1勺
白糖 半勺
鸡精 半勺
玉米淀粉 1勺
清水 半碗
姜葱蒜 适量
小米辣 1个
肉沫 适量
做法步骤
步骤 1
先拿个容器调一碗酱汁~下1勺生抽.半勺老抽.1勺蚝油.半勺白糖.半勺鸡精.1勺玉米淀粉.半碗清水 搅拌均匀备用~
步骤 2
锅里热油,爆香葱姜蒜..
步骤 3
下肉沫,用筷子迅速划散.倒入调制好的酱汁.煮3分钟~
步骤 4
面条煮熟后捞出来..
步骤 5
先过一下凉水~
步骤 6
淋上炒好的肉沫..
步骤 7
搅拌均匀即可
八、白菜拌面家常做法简单好吃?
主料
面粉300g 牛肉200g
毛白菜400g
辅料
油适量 盐适量
花椒粉适量 草果粉适量
鸡精适量 酱油适量
番茄酱适量 红辣椒2个
大葱1根 大蒜6瓣
毛白菜拌面的做法步骤
1.面粉加一小勺盐,用温水和面,揉成光滑的面团;
2.面团抹上少许食用油,擀面杖擀开,用刀化成条,盖上保鲜膜;
3.准备毛白菜、红辣椒、大葱、大蒜;
4.牛肉切片;
5.毛白菜切段;
6.红辣椒切块;
7.大葱切段,大蒜切片;
8.热锅热油,下牛肉片,炒至变色;
9.放入草果粉、花椒粉、盐、酱油、大葱、大蒜炒香;
10.下毛白菜翻炒;
11.下红辣椒炒匀,倒入番茄酱;
12.撒入鸡精炒匀。
13.锅中把水烧开;
14.用双手将面搓成用棍型,再拉开成拉条子后下入锅中;
15.拉条子煮1-2分钟捞出;
16.炒好的毛白菜码在面上,吃上拌匀即可。
九、拌面怎么做简单又好吃?
丰收蟹庄的大闸蟹葱油拌面
大闸蟹葱油面最后的成品是这样的,一盒里面四份面和料包。一份的量很大,成年男人一顿能吃饱。加工非常简单,只要会烧开水,就会做美味的大闸蟹葱油面。
大闸蟹葱油面的标配是荷包蛋,平常吃吃已经很好了。但我们还想把它搞到更高级、更过瘾,所以就想到了我家天猫店销量排名第一的网红蟹黄酱。
百分百真实的大闸蟹葱油面&蟹黄酱浇头,一碗只要 31元。上海苏州的各种大闸蟹浇头面,价格虚高得离谱。丰收蟹庄既然开工厂,大规模生产,一定要把价格打下来。哈哈哈。
十、拌面家常做法,正宗拌面怎么做?
1/9准备食材,西红柿1个,青椒1个,洋葱半个,面条300克,豆芽50克。
2/9切好配菜,准备2粒干辣椒和少许葱
3/9起油锅,放入葱,干辣椒煸香
4/9接着倒入青椒,西红柿,洋葱翻炒,翻炒至西红柿出汤汁
5/9加入适量的盐和一小勺五香粉翻炒均匀
6/9最后放入豆芽翻炒,翻炒至豆芽断生,变软
7/9盛出备用。
8/9水开煮面条。煮熟后捞出,可以过一下凉水。
9/9装盘