一、烤肉拌饭里面的土豆丝用什么油拌好吃？
油炸土豆丝菜谱简介外焦里嫩，色黄香脆。材料主料：土豆（黄皮）500克，调料：植物油30克，盐5克做法1.将削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米长的方条（也可以切成蒜瓣形），用清水洗净，用漏勺控干水分。
2.炒锅上火，放入植物油烧热，将土豆条入中火炸至金黄色，捞出，控干油，撒匀盐，即可。
二、拌鸡蛋的各种吃法大全？
辣拌鸡蛋
原料：鸡蛋、小米椒、香菜、葱、酱油、陈醋、花生油、白糖。
做法步骤：
第1步、鸡蛋放水里煮熟，煮十二分钟左右。
第2步、煮鸡蛋的时候准备拌的辣椒汁，辣椒切圈。
第3步、加入葱花。
第4步、加入香菜。
第5步、加入适量花生油，酱油，陈醋，白糖拌匀。
第6步、煮好的鸡蛋剥壳。
第7步、切开摆好盘。
第8步、淋上辣椒汁，放一点香菜，辣椒装饰。
三、各种香椿拌豆角的做法？
香椿最好是新鲜的。老家树上刚摘下来的最香了！天然无公害嘛！
2把后面杆子比较硬的部分去掉一下，然后用清水冲洗干净。
3焯水:水开后放入香椿，外加少许食盐，来保持颜色！锁住营养！
4焯水别超过一分钟，捞出投入凉水中拔凉。
5控干水分，切小段备用。
6准备好豆角
7切小丁备用
8取半个红辣椒，切小粒
9锅中放少许油，烧热后加入葱姜蒜炒香。
10好啦，翻炒均匀关火！嫩香椿炒豆干完成
四、拌减水剂怎么计算各种配料？
假设以前的配合比为（1立方米):水泥：水：砂：石子=c:w:s：g，
混凝土密度为2400kg/m3。1：设减水剂的减水率为k，因此实际需水量为w实=w(1-k)2: 一般是保持强度不变，即保持水灰比不变。因此水泥的实际用量为c实=cx（1-k）3：掺减水剂后混凝土配合比如下：
各材料实际总用量＝w(1-k)+cx（1-k）+s+g=ρ总因为一方混凝土为2400kg，所以加减水剂后的实际配合比为：c'=w(1-k)x2400/ρ总w'=w(1-k)x2400/ρ总s'=sx2400/ρ总g'=gx2400/ρ总
五、东北大拌菜各种做法？
食材用料
黄瓜 一根，胡萝卜 一根，干豆腐 一张，豆芽 250克，白菜 200克，辣椒油、盐 适量，酱油、白糖、醋、香油 适量
东北大拌菜的做法步骤：
步骤 1
蔬菜准备好。
步骤 2
锅内烧水，水沸后下绿豆芽焯熟，焯好后捞出拧去水分。
步骤 3
干豆腐切丝、胡萝卜切丝、黄瓜切丝、白菜切丝， 将切好的蔬菜放入一个盆中。
步骤 4
放入酱油、陈醋、盐、白糖、辣椒油与香油。还可以放些油炸花生或花生碎，更好吃。
步骤 5
所有的原料搅拌均匀后放入盘中食用即可。
六、韩国拌饭的各种做法？
韩国拌饭做法教程:
黄瓜一根，胡萝卜一根，杏鲍菇一根，紫角叶220克，鸡蛋二个，米饭2碗（热的）
调料
1:米醋3汤勺 ; 生抽 两小勺;糖 两汤勺；
2:盐3克，茶籽油 一汤勺
3:排骨酱、香油
做法
1.将黄瓜、胡萝卜、杏鲍菇洗净切成丝，
2.黄瓜丝加少量盐腌制15分钟，去汁水；将调料1全部拌合后倒入黄瓜丝中继续腌制。
3.锅内加水煮开，分别将杏鲍菇、胡萝卜、紫角叶在开水中淖熟。（注意：紫角叶要最后淖）
4.淖紫角叶时同时起油锅，将茶籽油加热，紫角叶淖好立即沥干水分，加盐和油拌合。
5.用小锅煎荷包蛋二个，完成所有拌料的准备工作。
6.取一大盆，放入米饭二碗，加香油适量、排骨酱3勺，搅拌均匀
7.加入准备好的拌料继续拌合，美味的拌饭就完成了。
七、拌筒子面的做法？
拌简子面的家常做法：
主料；筒子面200克左右；
调料；香油、芝麻酱、辣椒油、花椒油、蒜蓉、盐、酱油、白糖、香醋、香油、榨菜末、熟芝麻
配料；香菜、香葱、黄瓜丝、绿豆芽。
制作方法：
1、汤锅水开，下入面条煮八成熟捞出，趁热拌入少许香油摊开晾凉；
4、芝麻酱里再放入细砂糖、蒜末、辣椒油、花椒油拌匀；
5、芝麻酱里再放入榨菜末拌匀，把调制好的酱料浇在晾凉的面条上拌匀，上面撒少许白芝麻，再放上香菜、香葱、黄瓜丝、豆芽菜等拌匀便可食用。
八、杂面的各种吃法？
1、羊肉1000克，绿豆面800克，黄豆面200克，酱油150克，盐10克，葱段10克，姜5克，花椒、大料各3克，香菜50克，酸菜50克
2、把绿豆面和黄豆面以8：2掺匀，加水和成硬面团，制成细面条。
3、羊肉洗净，切成小块放开水中焯煮，将肉捞出，去掉锅中的原汤杂物。
4、将酱油、盐、葱段、姜块、花椒、大料及焯过的肉放入锅内，加适量水用微火炖至肉烂为止。
5、锅上火，放水烧开，下入杂面条。熟后捞出。
九、杂烩面的各种吃法？
1、羊肉1000克，绿豆面800克，黄豆面200克，酱油150克，盐10克，葱段10克，姜5克，花椒、大料各3克，香菜50克，酸菜50克
2、把绿豆面和黄豆面以8：2掺匀，加水和成硬面团，制成细面条。
3、羊肉洗净，切成小块放开水中焯煮，将肉捞出，去掉锅中的原汤杂物。
4、将酱油、盐、葱段、姜块、花椒、大料及焯过的肉放入锅内，加适量水用微火炖至肉烂为止。
5、锅上火，放水烧开，下入杂面条。熟后捞出。
十、拨面的各种做法？
步骤 1
早上8点左右把面团和好(喜欢口感粗糙一些的可以加点玉米面，粗粮更健康)，然后盖上盖子以防变干。稍微和的硬一些，放到中午会变软的。放一早上的话面的口感会比直接和下来就煮更劲道些。
步骤 2
快到饭点的时候把面团揉一揉至表面光滑，然后等下一步做好之后再来切面条。
步骤3
蒜姜适量切片，一般的话是两瓣蒜外加四五片姜。热锅冷油，油要多一些。先下干辣椒炒半分钟，等辣椒稍稍变色放入肉丝，炒至半熟，再放入姜蒜翻炒片刻，再放入西葫芦片和一勺番茄酱(就普通的不锈钢勺)(或番茄)让汤汁变成红红的就可以了。差不多熟的时候放盐和少量花椒面，搅拌关火。
步骤4
把面团擀平整擀薄，然后切成面条，放在开水锅里煮熟。
步骤 5
在面快煮熟的时候，开火把炒锅里的菜翻炒加热，等面熟后捞至炒锅中并加两勺面汤(加了后会有红红的汤汁，不喜欢吃汤多的可以不加但会很稠。)
步骤 6
翻炒至面和菜均匀就可以关火出锅了(这一步不要拖太久，时间长了怕面煮过了)