一、蒜油拌面热量？
蒜油拌面每百克247大卡热量
用料
挂面 1把，蒜 一整头，小葱 1根，青红椒 1个
香菜1根，老抽 1勺，生抽 1勺，蒸鱼豉油 1勺
蚝油 1勺
蒜油拌面的做法步骤
步骤 1
各种配料切碎备用，香菜根、小葱白切长段
步骤 2
小火炸蒜蓉，油多放一点，香菜根和小葱白一起炸。炸到蒜茸微焦，锅里没有大量水汽出来，把香菜根、小葱白捞出。
步骤 3
加入酱油、蚝油、蒸鱼豉油，加入青红椒，轻炒一下。出锅前放入香菜、葱花
步骤 4
碗底放点生抽，煮好的面条放入，铺上炸好的蒜油
步骤 5
拌匀即可
二、辣蒜拌面料？
原料：鲜红辣椒500克、蒜瓣250克、西红柿250克、洋葱125克、豆豉125克、酱油100毫升、生姜25克、白糖25克、盐175克、花椒粉3克、五香粉3克
制法：
1.把鲜红辣椒、蒜瓣、西红柿、洋葱和生姜分别洗净，并切成碎末。
2.把上述切碎的原料与豆豉一起放入小盆里，加入盐、白糖、酱油、花椒粉和五香粉拌匀，然后装入干净的瓶里，并加盖密封，在常温下放置半个月，即成。
三、蒜苔拌面的做法？
1.材料：面粉 蒜薹 盐 植物油 羊肉 西红柿 干红辣椒 鸡精 洋葱 胡椒粉 青辣椒
2.在盆中加入面粉，将碗中的盐水逐渐倒入盆中然后搅和，开始和面，将面从盆中拿出来然后在案板上不停的揉。也可以停下来几分钟然后再揉，直到面的表面光滑为止，
3.做成剂子，抹上植物油，盖上保鲜膜，醒2小时以上
4.蒜薹洗净切成长段，西红柿洗净切成块 羊肉切成薄片，洋葱切丝、大蒜切末备用 青辣椒切成块
5.把醒好的剂子拉成长条面，即俗称拉条子（比筷子头那么细就好）。
6.下入滚开的水锅里，熟后捞出，用凉开水过一下
7.沥净凉水盛盘。也可以不过冷水直接吃，看自己喜欢冷面还是热面啦。
8.油热7成时倒入羊肉片翻炒
9.依次放入干红辣椒洋葱块青辣椒、大蒜末和蒜薹煸炒，
10.再加西红柿（西红柿要半烂半不烂为好），倒入适量的水不停翻炒
11.加入盐和鸡精胡椒粉，翻炒几下均匀出锅装盘。
12.食用时，将蒜薹拌菜倒入拌面中，搅拌后即可食用。
四、先吃蒜还是先吃拌面？
可以先吃一口面再就一口蒜，俗话说吃面不吃蒜，香味少一半。而且拌面很容易糊要尽快吃
五、蒜苔土豆拌面的做法？
把蒜苔和土豆先炒好，凉拌到面里去就可以
六、蒜苔青拌面的做法？
1、和好的面团揉光滑，一个面团卷在擀面杖上，这样好削！因为我吃的是刀削面！
2、食材洗干净备用
3、所有的食材都切好备用！木耳是我提前泡过的！
4、锅里面倒油烧热，放入姜末炝锅后，放入牛肉炒至没水时再加调料！
5、水炒干后，加葱，盐，十三香，生抽，老抽，少量的鸡精，味精，翻炒几下出锅（因为是牛里脊肉，熟的快）
6、锅里面倒油烧热，放入葱末，姜末炝锅
7、放入蒜苔，木耳
8、紧接着放牛肉，盐，十三香，鸡精，味精，生抽！
9、这时放红辣椒，洋葱，西红柿翻炒
10、所有的料放完稍微翻炒几下出锅
11、锅里面烧水，用刀子削面条，煮熟捞出来就行啦