一、炒面粉结块？
炒面粉是不会有白疙瘩的，应该是你的面粉里滴进去水了，不然就是面粉变质了。面粉一定要放在干燥通风的地方，如果是潮湿的环境面粉就会变质起疙瘩的，这样的面粉就不能吃了，我们叫捂了。
如果家里人口少就买小袋的，要五斤装的十斤装的。
二、面粉怎样搅拌不起筋？
面粉搅拌时不想让起筋，首先要使用低筋面粉，然后用专门的搅拌勺，记着一定要用切拌的手法快速拌匀。不要拖泥带水搅来搅去的来回搅半天。其实问题不大，谨记更不要一直画圈搅拌。
三、搅拌机结块怎么解决？
水泥称量斗上端的入料口与螺旋机出口的连接，不可以过紧，也不可以太松，太紧则影响到秤的精确度，太松则影响到入料的通畅；
水泥称量斗与主机投料口的连接处置欠佳时，会由于物料的堆积和凝结所产生的硬块对秤斗造成支撑作用，秤的计量就有可能不精准；
主机的水泥入料通道由于受主机中水气的影响到，通道壁易粘水泥，使水泥进料入口变得越来越细，影响到投料的速率，且水泥不容易投料干净，所以要常常对水泥称量斗的上下入口常常加强检查和清洁，确保水泥的计量精准。
四、面粉结块能用吗？
面粉是日常生活中不可缺少的食材，可以用来做馒头包子，做煎饼等，但是有些时候打开面粉袋子，发现面粉莫名其妙的就结成了一块块的，那么面粉结块了还能吃吗？其实面粉如果出现结块的现象，一般情况下是因为受潮引起的，要看清楚家里的面粉结块是不是因为受潮导致的，如果是受潮导致的，就可以放在通风干燥的地方，晒干面粉中的水分，再进行食用。
如果不是受潮导致的，很可能是因为生虫，导致的结块，这种情况下，不建议再食用，应该扔掉。
五、面粉结块受潮怎么办？
面粉结块是变质了，不能食用。辨别面粉是否发霉：
1、面粉呈乳白色，标准粉和普通粉呈黄白色。优质面粉质地纯净，干燥松散，用手攒紧再松开后，面粉不成团，用手指捻面粉，有细腻滑爽之感，放在口中味淡、无异味，加水和成面团、用手揉搓和拉抻时，手感有劲。
2、如果颜色发黑发青，闻之有霉臭或酸苦气味，抓一把面粉铺在手掌上，有面疙瘩或杂质，尝后有异味有霉臭或酸苦感，或把手插在面粉中有热乎感，则是发霉的劣质面粉。扩展资料保存面粉：1、通风良好：面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通，使面粉有空气可作利用。2、湿度干爽：面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。
3、合适温度：储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。
六、搅拌车罐内结块怎么处理？
搅拌车罐体内结块处理很麻烦的，要是轻微结块可以用水泡，然后弄铁锤敲碎。严重的话就要割开搅拌车罐体清除结块，再严重的话就要报废了
七、三七粉怎么搅拌才不会结块？
冲泡三七粉都是会结团结块的，这跟三七粉的自身性质有关。结团结块厉害与否也与冲泡方法有关，比如温水冲泡和开水冲泡结团程度也不一样。
既然三七粉会结团结块是正常的，那就在冲泡的时候多搅拌一下。
八、面粉轻微结块能做面包？
面粉结块有多种情况，假如是因为潮湿结块做馒头是没有问题的，如果是发霉结块就别食用了，在没有变质情况下在做馒头时过筛一下就可以。
面粉的粉末颗粒小，活化面积大，空隙少，因此容易结块成坨，严重时会变酸和变苦。 夏季面粉的保质期通常为3个月，其他季节为6个月。 储存面粉时，应将其放在阴凉干燥的地方。
九、面粉结块,该如何处理？
赶快吃，不吃就快生虫了
十、面粉结块是什么原因？
面粉结块的原因主要有面粉受潮、发霉、生虫等。
1、面粉受潮：由于面粉储存环境不当，导致面粉中的水分含量较大时，即可发生面粉结块，
2、面粉发霉：面粉霉变时多会伴有结块，并且随着霉变的加重，结块越硬，同时伴有霉味，面粉颜色也会逐渐发黑，酸度变大，此时的面粉不可食用，
3、面粉生虫：面粉生虫后，面粉中的虫子会利用水分消化、分解面粉，导致面粉中的水分增加，最后逐渐结块。
因此，对于面粉结块，应仔细辨别是否有发霉和生虫，并及时进行处理。同时在面粉的保存中，应将面粉放置在清洁、阴凉、干燥、通风的环境中，防止面粉发生变质。