一、高邮干拌面调料制作？
【原料】：新鲜的鸡蛋面180g，蒜末20g，葱花少许，两勺蚝油，一勺生抽，3g白砂糖，半克的食用盐，半勺香油即可。
制作步骤
第一步：锅中准备400ml的沸水，把面条放入其中，大火水煮两分半钟后，加入100ml的清水，再次煮沸之后，把面条捞入一个碗中备用。
第二步：准备一个小碗，在碗中加入蚝油，生抽，香油，白糖，盐，均匀搅拌十秒钟备用。
第三步：锅中加入15毫升左右的食用油，6成油温倒入蒜末爆香，适当翻炒一分钟左右，把食用油和蒜末一并倒入刚才的调味碗中，均匀搅拌备用。
第四步：最后把准备好的调味料浇淋在煮好的面条中搅拌匀后撒上葱花，即可。
二、泰州干拌面的调料？
泰州干拌面主要分麻油干拌面和猪油干拌面两种
麻油干拌面主要调料：盐，鸡精，胡椒粉，老抽酱油少许，生抽酱油少许，芝麻香油，蒜泥
猪油干拌面主要调料：盐，鸡精，胡椒粉，老抽酱油少许，生抽酱油少许，猪油，蒜泥。
三、干拌面调料包做法？
做法(1)将贡丸放入热水中煮熟，捞起放入汤碗中，加入胡椒盐粉包，倒入煮贡丸的热水，撒上芹菜末即可。(2)泡面面条用热水沖泡约3分钟沥干放置餐盘上，淋上肉燥酱包即成干拌面。
四、干拌面浇头调料配方？
1/5
为节省时间，首先面条放入锅中煮熟。
2/5
在煮面条的时候，可以将猪肉切成肉末，炒熟，放在碗中备用。
3/5
将大葱，姜，蒜，香菜切成末，熟花生米碾碎。放置一边备用。
4/5
将煮熟的面条捞出沥水，放在盘子中。
5/5
最后将肉末，花生米，汤汁倒在面条上，就制成了干拌面，搅拌一下就可以吃了。
五、五爷干拌面调料配方？
配方
干拌面 (一包)
肉末 (50克)
胡萝卜 (一根)
黄瓜 (一根)
食盐 一袋
生抽 一勺
老陈醋 一勺
鸡精 半勺
大葱 一颗
香菜 一颗
豆油 适量
大蒜 两瓣
熟花生米 适量
1，为节省时间，首先面条放入锅中煮熟。
2/在煮面条的时候，可以将猪肉切成肉末，炒熟，放在碗中备用。
3/将胡萝卜，黄瓜洗净切成丝，黄瓜与胡萝卜半根即可。
4/将大葱，姜，蒜，香菜切成末，熟花生米碾碎。放置一边备用。
5/倒入适量豆油，将葱姜蒜末放入其中，加入生抽适量，制作汤汁。
6/将煮熟的面条捞出沥水，放在盘子中。
7/最后将肉末，花生米，汤汁倒在面条上，就制成了干拌面，搅拌一下就可以吃了。
8.美味又好吃的五爷干拌面调料配方完成开吃了。
六、怎么做干拌面的调料？
准备材料：猪肉(瘦) 500克、面条（生）500克、洋葱 1个、芝麻酱 1勺、酱油 1勺、辣椒油 1勺、花椒粉 1勺、鸡粉 1/2勺 小葱 2根、水淀粉 1勺、蚝油 1勺、韩国辣酱 1勺、柱候酱 1勺、黄豆酱 1勺、姜 2块、料酒 2勺、食盐 1勺、植物油 50毫升、五香粉 1勺。
一、准备材料：猪肉切丁用料酒2勺、盐1/4勺腌制片刻，如下图所示。
二、然后将准备好的洋葱切成小丁待用，如下图所示。
三、起锅，放入30毫升油烧热，倒入腌好的肉丁煸炒，如下图所示。
四、炒至肉丁金黄色发出香味，倒入洋葱丁翻炒均匀。
五、加入1勺黄豆酱、1勺柱候酱、1勺韩国辣酱调味，再放入1勺五香粉。
六、兑入开水，煮沸，水量淹没肉末，熬煮约30分钟，放入盐。
七、1勺水淀粉兑小半碗水搅拌开，倒入淀粉水，小火熬到浓郁粘稠即可。
八、然后锅中放水，水开后放入面条煮熟，如下图所示。
九、捞出后沥干水分，放入10毫升的植物油抖散待用。
十、拿一个小碗调料汁：酱油1勺、花椒粉1勺、辣椒油1勺、鸡粉1/2勺。
十一、用10毫升植物油把芝麻酱化开待用，如下图所示。
十二、面条装入后肉酱浇头加上，倒入调好的料汁、芝麻酱，再撒上葱花，这样干拌面就做好了
七、干拌面调料汁最详细配方？
酱料用生抽，陈醋，白砂糖，盐，花椒油，辣椒油，蒜末，葱末搅拌均匀即可。
做法如下，首先准备好食材：挂面：100克、黄瓜丝：40克、生抽：7克、陈醋：10克、盐：2克、白砂糖：0.5克、花椒油：5克、辣椒油：5克、蒜末：5克、葱末：8克、香油：5克。
1、黄瓜切丝
2、碗中加入生抽，陈醋，白砂糖，盐，花椒油，辣椒油，蒜末，葱末，搅拌均匀
3、锅中放水，大火煮沸，放入挂面，转小火煮熟
4、将面条倒入碗中，加入香油，搅拌均匀
5、倒入调料，搅拌均匀，加入黄瓜丝，即可。
八、康师傅干拌面怎么放调料？
这个跟方便面是有区别的呀！干拌面是先将蔬菜包，粉包放入面里面，然后加开水泡3分钟左右就可以了，干拌面另外一边有一个出水孔的，然后把泡的水倒掉就可以。最后把酱料包倒进去搅拌均匀既可以开吃了。味道可比普通方便面好吃哦！可以试下
九、臊子干拌面的调料配方？
步骤/方式一
面粉和盐一起放入盆中，搅拌均匀，分次加入水，边到边搅拌，成面絮状
步骤/方式二
下手揉成面团，揉光滑，醒面20分钟
步骤/方式三
油菜掰开洗净备用
步骤/方式四
香菇洗净切丁
步骤/方式五
小葱的葱白切成葱花，生姜切末
步骤/方式六
小葱的葱叶切圈，香菜切小段备用
步骤/方式七
五花肉切小碎丁
步骤/方式八
热锅到油，油热后下入五花肉丁煸炒出油
步骤/方式九
炒至五花肉丁变色后加入葱花姜末，继续炒出香味。
步骤/方式十
加入香菇丁，翻炒均匀
步骤/方式十一
依次加入黄豆酱，生抽，老抽，盐，炒出酱香味
步骤/方式十二
加入适量清水，大火烧开
步骤/方式十三
烧开后淋入一小碗水淀粉，肉臊子搞定啦
步骤/方式十四
锅中加入适量清水，开大火烧，接下来我们来削面1/2
步骤/方式十五
水开，煮面
步骤/方式十六
小油菜扔进刚煮面的锅里，焯水
步骤/方式十七
过凉后的面捞入碗中，舀上两勺肉臊子，小油菜摆好姿势，葱花香菜撒上，淋上辣椒油，葱姜水和香醋就开吃
十、拌面调料？
拿个空碗，里面放葱花，小花生米，芝麻，最后到一些生抽，白糖，搅匀。煮好的面捞到碗里拌匀即可