一、南瓜拌面的做法大全？
用料:橄榄油 ，蒜 1/2头，辣椒粉 一点点干香草 1小勺，南瓜 200g柠檬，面 1份。
做法:
步骤 1
南瓜切丁，蒜切成蒜末。
步骤 2
热油放蒜，一点点辣椒粉和干香草一起炒香。放南瓜丁一起炒，一点点加水，到南瓜一半就行，盖上盖子小火煮中间搅拌几次，也免得煮干了。
步骤 3
大概20分钟左右，用勺子试着碾南瓜，如果很容易碾成泥，就碾碎一半，加柠檬，欧芹和适量盐。
步骤 4
面煮好以后，把3的产物拌进去，放些干酪更好吃。
二、南瓜丝拌面粉的做法？
工具/原料
主料150g南瓜丝150g面粉配料5g盐 适量水
方法/步骤
1/8分步阅读
南瓜切成丝，入盐拌均匀。
2/8
加入面粉。
3/8
倒入适量的水。
4/8
拌成略稀的南瓜丝面糊。
5/8
饼铛预热后刷上油。
6/8
挖取南瓜丝面糊入饼铛内。
7/8
一面凝固后再翻，烙至两面金黄。
8/8
即可出锅装盆。
三、拌面怎么做，正宗拌面做法？
挂面做拌面的制作方法如下：主料：挂面150g，黄瓜一根辅料：橄榄油适量，香油适量，生抽酱油适量，食用盐适量，青葱适量，豆瓣酱适量步骤一、准备好食材。步骤二、锅内加入适量的清水煮开，加入挂面、适量的食用盐一起煮熟。步骤三、煮熟的挂面捞出，加入冷开水冷却。步骤四、沥干水分后，拌入适量的橄榄油，防止面条粘在一起。步骤五、黄瓜用清水洗净后切成黄瓜丝。步骤六、把挂面、黄瓜丝、香葱、香油、豆瓣酱、生抽酱油一起放入拌均即可。
四、拌面怎么做？
一、葱油拌面
食材：
面条、香葱、生抽、老抽、白糖适量
做法：
1、将面条煮熟，捞出过凉，沥干水后，放入大碗里。
2、把香葱洗净，葱白和葱叶分开，切成小段状，葱叶放入面碗里，葱白部分备用。
3、热锅温油，放入切好的香葱白 ，用小火慢慢的熬成焦黄，捞出葱段，然后将油倒出备用。
4、把白糖、生抽、老抽放在小碗中搅匀，倒入锅中，熬到白糖融化沸腾即可。
5、然后把调味料和葱油，淋到面条上面，拌均匀即可食用。
二、芝麻酱拌面
食材:
面条、芝麻酱、蚝油、芝麻油、盐、味极鲜、糖、油
做法：
1.芝麻酱用少许熟的食用油调稀，加入适量的盐、糖、味极鲜、蚝油，搅拌均匀即可。
2.锅里水开后，把挂面放入，煮至成熟，捞出后，过凉水，沥水装盘。
3.拌上少许的芝麻油防止面条黏连，浇上第一步搅拌好的酱汁即可。
三、肉沫拌面
材料：
面条、猪肉、青红椒、西芹、生抽、食盐、鸡粉、料酒
做法：
1、猪肉切成肉沫，青椒、红椒、西芹切小丁。
2、锅里烧开水，放入面条煮熟过凉，放入大碗里。
3、锅里放油烧热，放入肉沫快速炒散，加入料酒和生抽。
4、放入青红椒丁和西芹丁，翻炒炒匀，加少许盐和鸡粉，然后放入煮好的面碗里，拌匀即可。
四、西红柿鸡蛋拌面
食材：
面条、西红柿、鸡蛋、香菜 、盐、油
做法：
1、锅中加清水烧开，放入面条煮熟，捞出过凉后，放入大碗里备用。
2、将西红柿去皮切小块，鸡蛋打入碗里，加少许盐，搅拌均匀。
3、锅里放油，烧至6成热时，倒入打好的鸡蛋液，用锅铲搅散，等蛋液基本凝固后盛出备用。
4、热锅热油，倒入西红杭翻炒，待西红柿有汤汁溢出时，加入盐炒匀，然后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
5、把洗好的香菜，放入面碗里，然后倒入炒好的西红柿鸡蛋，拌匀即可。
五、鸡丝拌面
食材：
面条、鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、生抽、醋、辣椒油、白砂糖、蚝油、大葱、生姜
做法：
1、将鸡胸肉洗净，放入锅中，加入生姜大葱和料酒，再加适量清水煮熟。
2、鸡胸肉煮熟之后，捞起过凉水，然后用手沿着纹路，撕成丝。
3、鸡蛋打成蛋液，摊成薄薄的蛋饼，然后用刀切成蛋丝，再将黄瓜和胡萝卜洗净切丝，
4、将生抽、醋、辣椒油、白砂糖、蚝油放入碗中拌匀调成汁。
5、将面条煮熟，捞出过凉，放入大碗里，然后把鸡丝，黄瓜丝，蛋丝，胡萝卜丝全部摆放到面条上面，然后把调好的凉拌汁淋入面碗中，用筷子搅拌均匀即可。
五、拌面家常做法，正宗拌面怎么做？
1/9准备食材，西红柿1个，青椒1个，洋葱半个，面条300克，豆芽50克。
2/9切好配菜，准备2粒干辣椒和少许葱
3/9起油锅，放入葱，干辣椒煸香
4/9接着倒入青椒，西红柿，洋葱翻炒，翻炒至西红柿出汤汁
5/9加入适量的盐和一小勺五香粉翻炒均匀
6/9最后放入豆芽翻炒，翻炒至豆芽断生，变软
7/9盛出备用。
8/9水开煮面条。煮熟后捞出，可以过一下凉水。
9/9装盘
六、荞麦拌面的做法，荞麦拌面怎么做好吃，荞麦拌面？
用料
白煮蛋 1个
小青菜 3、4棵（随意）
胡萝卜 多少随意
火腿肠 1根
小葱 5、6棵（多点香）
荞麦挂面 1捆（1人份）
食用油 适量
美味鲜酱 2瓷勺
白糖 1茶勺
清水 4、5瓷勺（怕太咸时加，可加可不加）
葱油荞麦拌面的做法
1⃣️酱油汁：2瓷勺酱油+1茶勺白糖+4、5勺清水。
2⃣️配菜：白煮蛋切两半、小青菜下锅烫熟、火腿肠切段后切丝、胡萝卜切丝下锅过油翻炒至熟捞出。
3⃣️荞麦挂面下锅煮熟捞出，用凉开水冲洗一下，放入盛面的碗中，然后依次将白煮蛋、小青菜、火腿肠丝、胡萝卜丝
摆放在荞麦面上待用。
4⃣️葱：洗净切长段（建议可以多切点葱，这样煎起来更香）
1⃣️煎葱，锅热后倒入适量的食用油，油热后放入小葱（油量刚好没过葱），用中小火慢慢煎出葱香味，煎至小葱稍有点焦黄色。
2⃣️倒入调好的酱油汁，煮到锅内冒泡泡了，关火端锅趁热带小葱一起浇在荞麦面上。
荞麦面、配莱、酱汁一起拌匀，就可开吃啦！
开吃，开吃～
七、怎么做麻酱拌面最好吃麻酱拌面怎么做好吃？
食材明细
面条250克
葱花适量
芝麻酱2勺
花生酱1勺
芝麻油1勺
盐适量
老抽适量
生抽适量
汤适量
鲜味汁少许
植物油适量
酱香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
麻酱拌面的做法步骤
1
老抽、生抽、盐、糖、葱花，加少许水、植物油，煮开
2
芝麻酱、花生酱加麻油稀释，调成可以流动的状态。
3
面条煮熟，加入植物油拌匀。
4
在面条中浇上花生芝麻酱、调味汁、鲜味汁，拌匀即可。
八、境界拌面怎么做？
用料：挂面200克、小葱100g、生抽60ml、食用油80ml、老抽50ml、糖30g
做法：
1、锅烧热，倒入油，小火将葱段成，煎成焦黄色
2、再倒入老抽、糖，煮至起泡即可关火
3、锅内水烧，下面，煮熟，便可捞出放入碗中，舀两勺葱油汁，与面搅拌均匀即可。
九、拌面怎么做啊？
第一步：配料我们准备刚压出来的圆面条200克，黄瓜半根，切成细丝，火腿半根，也切成细丝，大蒜几粒，拍散后，切成蒜末备用~
第二步：煮面锅内烧水，加入少许植物油，水烧开以后，把面条放入锅中，轻轻的搅动，让面条均匀受热，面条全部飘起，白色的硬芯消失后立即盛出，放入凉开水中透凉，这一步的目的是保留面条筋道的口感，面条冷却以后倒出，控水备用~
第三步：出锅准备一个大点的盆，倒入切好的蒜末和黄瓜丝，加入食盐2克，白糖少许提鲜，味精1克，生抽10克，陈醋10克，芝麻香油5克，红油10克，把控过水的面条放入盆中，搅拌均匀，再放入一小把油炸花生米，颠盆拌匀后就能装盘了，然后把准备好的火腿、黄瓜摆放在上面即可~
十、油拌面怎么做？
1· 准备食材，虾仁可有可无。孩子喜欢吃虾仁，就准备点。
2· 胡萝卜和黄瓜切丝儿（不要放一起，一会儿胡萝卜要焯水的），小葱斜切丝儿。
3· 加几滴油，胡萝卜焯水断生后捞出备用。这个水不要倒掉，可以直接煮面条的。
4· 两人份量，150克干面。虾仁一起放进去煮，一个火煮面，另一个开始做酱。
5· 食用油5勺，放入葱丝儿最小火慢慢炸香，不要炸黑，容易发苦。
6· 放入2勺甜面酱，2勺生抽，1勺老抽，1勺鸡精，1勺糖，1勺醋。稍微炒一会儿出香味儿就可以了。
7· 面不要煮太软，喜欢凉的，可以过凉水。做好的酱汁，放入煮好的面，焯过水的胡萝卜丝儿，黄瓜丝儿，虾仁，拌匀即可。
8· 拌面好了，一起吃吧。
9· 自己做的醋蒜也好了，配着吃。简直人间美味