1. 香菇拌面酱拌面的做法
香菇油菜拌面好吃呀，香菇洗干净切把毎个香菇切成门上条然后焯水，把油菜洗干净切两刀，再切点肉丝，做锅放油油热放肉丝加入葱姜生抽放香菇翻炒放油菜加盐少许水炒两分钟就可以了，拌面条可香了。
2. 酱香拌面怎么做
1。调酱，个人比较喜欢在黄酱里加一点番茄酱或是豆瓣酱，看个人口味，如果是干黄酱加完之后用水调开，水量没过酱就可以了。
2.把锅烧热，放油，烧到7成热，爆葱姜蒜末，放入肉馅（我比较喜欢小肉丁）或是蛋液。略点料酒，这个也是看个人口味，炒到8成熟的样子，放入调 好的酱。
3.放小火熬，最好不停的搅动，免得粘了锅。看情况加水或是不加。
4.酱出香味，色泽变成油亮的微黄色时关火，把酱出锅。（熬酱的时间越长越好，因为就可以把黄酱中的油逼出来了） 可是也要看好火，别糊掉了~~~
3. 香菇肉酱拌面
配料：猪肉、豆酱、香菇、砂糖、香辛料
1、买块五花肉，将瘦的和肥的分开切成丁，瘦的用料酒和生抽拌起来搁上半小时。如果嫌麻烦直接还是买肉馅，^_^然后在买块肥油用来炸油
2、香菇如果是干的就先用热水泡20分钟，鲜的也要泡泡不过时间可以短些，也切成丁
3、开火，烧热锅，先将肥肉（丁）放下去，改成小火，慢慢将油给炙出来。
这样五六分钟，看见油出来了，肥肉也焦了就将肥肉捞出来。然后将瘦肉也倒下去，翻炒。炒到肉变色，将泡香菇的水倒落锅中，不要太多，盖住肉的表面就可以了，再加点生抽和豆瓣酱，接着拿小火焖上二三十分钟，肉切成这个程度，很容易就烂熟入味了。
4、二三十分钟后，回来试一小粒肉，嗯，味道不错了。 便将香菇也倒下去，焖一小会儿，让香菇吸取肉汁。觉得差不多，便加点生抽提色。
4. 蘑菇酱拌面的做法
用料
鸡腿菇（各种蘑菇都可以）
500g
洋葱
适量
耗油
适量
生抽
适量
六月香豆瓣酱
适量
白砂糖
少许
步骤 1
鸡腿菇用盐水浸泡五分钟，切丁待用
步骤 2
洋葱切块待用
步骤 3
热锅凉油，放入一粒八角，（话说这蘑菇酱略带肉香味，全靠这颗八角了）
步骤 4
待油热后加入洋葱粒，煸出香味
步骤 5
放入蘑菇丁，继续煸炒
步骤 6
加入适量耗油
步骤 7
再加入适量的生抽
步骤 8
然后放酱，我偏爱这款酱，因为它有豆豉香，也可以根据自己的口味调整酱的品种
步骤 9
放入两大勺即可
步骤 10
此时锅内的蘑菇汁已经渗出来了，所以完全不用加水！煸炒至汤汁明亮加入少许糖提鲜，即可关火～
步骤 11
带着肉香味儿的大粒的蘑菇酱，鲜香十足～
步骤 12
过水菠菜，油煸胡萝卜丝和甜玉米粒，与刚出锅的白米饭一起配上万能蘑菇酱
步骤 13
左拌拌，右拌拌，同是拌饭，真是甩了韩国拌饭好几条街呢
5. 香菇拌面酱拌面的做法视频
烹饪步骤
1准备食材，挂面、鸡蛋、番茄、小葱
2鸡蛋磕入碗中打成蛋液，番茄切丁，葱切葱花
步骤3锅中油烧热，将蛋液倒入锅中
步骤4边缘定型后，用锅铲打散，放入番茄，炒至番茄出汁
步骤5往锅中加少许水，中小火煮至汤汁浓稠
步骤6放入葱花，加少许食盐调味
步骤7锅中水烧开，放入面条煮熟
步骤8捞出
步骤9放入番茄鸡蛋酱，撒上葱花拌匀即可
6. 香菇拌面简单的做法窍门
土豆、香菇、肉切成小块备用，葱切成沫。
步骤 2
起锅烧油，油热下肉块翻炒断生，加入土豆继续翻炒倒入西红柿酱，加入香菇酱油继续翻炒一会儿倒入水，漫过菜即可熬至汤粘稠即可。
步骤 3
买面条也可，自己和面也行，把面条煮好，过凉水备用。
步骤 4
这样已经完成了，把土豆香菇撸子拌入面里就可以开吃了！
7. 面酱拌面的做法大全
[食材]:
黄豆350g、蒜200g、 姜1小节、小米椒200g、香葱4根、香菜3颗、食用油半碗、盐1勺、生抽2勺、老抽小半勺、芝麻酱1勺
[步骤]:
1黄豆提前一晚泡发，所有需要清洗的食材洗干净，蒜、姜、小米椒剁碎。
2锅中放适量清水，温水下入黄豆，继续大火煮7分钟左右至起沫，后撇去浮沫，捞出洗净沥干水分。
3锅中放油，油热后下入香菜和香葱，转中小火，炸出香味后捞出。随后下入蒜末和小米椒末，翻炒两分钟左右炒出香味，下入黄豆，翻炒均匀。
4加1勺盐+2勺生抽+小半勺老抽+1勺芝麻酱翻炒均匀，中小火继续慢熬7分钟左右出锅。
8. 香菇酱拌面怎么做
香菇酱拌面每百克289大去热量。
主料
挂面适量
辅料
香菇适量，猪肉馅适量，黄瓜一根
水萝卜一根，胡萝卜一根，小葱若干
姜粉少许，五香粉少许，黄豆酱适量，料酒
少许
香菇肉酱拌面的做法步骤
1.香菇洗净攥去水分，切碎。
2.小葱切葱花，要多切一些，除了炝锅一会还要用到。
3.胡萝卜切丝，水萝卜切丝，黄瓜切丝。
4.炒锅放食用油，油烧热后放入猪肉馅，放入料酒，五香粉，姜粉翻炒。
5.放入香菇，葱花翻炒片刻。
6.放入海天黄豆酱翻炒片刻，如果喜欢辣可以放点郫县豆瓣酱，翻炒均匀就可以关火。
7.另起一煮锅，烧开水后下挂面煮熟过凉水。
8.面过水后盛出，摆上菜吗，准备开吃。
9. 香菇拌面酱拌面的做法窍门
用料
猪腿肉 500克
香菇 6朵
红葱头 9颗
黄豆酱 5勺
酱油 2勺
白糖 3勺
做法步骤
1、准备好所有食材。
2、红葱头洗净切碎，香菇泡发切碎备用。
3、猪腿肉用料理机绞碎成肉末备用。
4、锅中放油加热。
5、倒入红葱头翻炒至金黄。
6、倒入香菇碎翻炒。
7、倒入肉末。
8、倒入白糖。
9、加入黄豆酱。
10、加入酱油翻炒均匀。
11、翻炒过程中若感觉太干可适量加点水。
12、大火收干水分即可出锅啦！
小贴士
请放密封容器里冷藏保存。
10. 拌面条香菇酱怎样做
主料 珍珠萝卜 250克 黄豆酱 50克 辅料 油 适量 盐 适量 步骤
1.珍珠萝卜洗净
2.萝卜切片，缨子切丁
3.装盆
4.加酱搅拌
5.端上餐桌，既好看又好吃！
6.配上黄瓜条，太开胃了
11. 香菇拌面酱拌面的做法大全
1、红椒50克切成0.5厘米的颗粒，榨菜50克切粒后一同纳入盆中，加蒜蓉20克、花生米20克、葱花15克、生抽8克、原味老抽6克、辣椒粉5克、陈醋2克、味精1克、白糖少许，淋入烧至六成热的猪油搅拌均匀。
2、长沙干碱面150克投入开水锅中煮1分钟至八分熟，捞出沥净水分。
3、倒入调好的料盆中，加香菜叶15克、蚝油5克拌匀装盘即可。