1. 面条放蚝油好吃还是酱油?
好吃
放蚝油味道会更加鲜美好吃，不过注意蚝油要面条煮熟后放，这样更加美味
在菜品中加入一些蚝油可以让菜品提鲜之外，也可以让身体充分吸收里面的营养成分，而且每天都在菜品加入一些蚝油还可以促进身体的消化，让身体消化更加顺畅。对一些中老年人来说，在吃耗油菜的时候除了吸收营养成分之外，还可以起到一定抗癌作用
2. 煮面条放生抽还是蚝油
做清汤面条一定要放生抽，不能放老抽。老抽色重味咸，做清汤面条如果放老抽的话，颜色会变得太厚重不说口感也会差很多的。
而生抽是经过调制，色淡味鲜，做清汤面条放上一些，颜色淡然口感鲜香，可以做到色香味俱全，所以做清汤面还是放生抽最好。
3. 蚝油做面条能用吗
做糊涂面条是不能放耗油的！我经常做糊涂面条，糊涂面条做法是，第一步先拿大葱大蒜生姜炝锅！然后再倒入西红柿，这个时间开始手擀面，把面条切自己喜欢的宽度就可以，等水开了把面条放进去开始不要翻动，稍等锅里水烧开了，用筷子翻动几下，，等面条煮的可以了把jiao好的面糊倒进去，再烧开几分钟就可以，喜欢吃香菜的放香菜进去味道更美了！
4. 煮面条加蚝油好吃吗
面煮好后放… 煮面，水开后整团放进去，大约两三分钟就好。如果料汁没调好，就在锅里多泡会儿 步骤 等水开时候，拿个大碗，加蚝油，用煮面的水冲开。尝味道，咸了加水，淡了加蚝油，颜色不够加点老抽 步骤 把面挑碗里，撒上葱花，还可以加些黑胡椒碎。
5. 面条加蚝油好吃吗
蚝油做菜好吃，适合各种烹饪技法，可蒸可煮，或炖或烩。凡是咸食均可使用蚝油调味，可让菜更鲜美。
6. 蚝油加面条里好吃嘛
用料：挂面250克、土豆两个、西红柿两个、盐、油、辣椒、葱花（各适量）
1、把西红柿土豆洗干净，然后切成一小块一小块的。
2、电饭锅倒油加热，把西红柿土豆放进去炒，然后加盐。
3、炒两分钟后，加热水进去。煮5-8分钟即可。
4、等把汤烧开之后，就把挂面放进去吸收汤汁。
5、盖上盖子加热，让挂面充分的去吸收汤汁。
6、大概等5-6分钟，面条膨胀起来的时候，就熟了。
7、这样做出来的面条汤汁浓郁。盛盘洒点辣椒和葱花就可以吃了。
7. 面条放蚝油好吃还是酱油好吃
好吃，但不宜多放，稀释一下淋在鱼上
8. 煮面条放酱油还是蚝油
可以做成蚝油茄汁素炒面。具体做法如下：准备材料：面条，西红柿，木耳，西兰花，胡萝卜，蚝油2勺，蕃茄酱，酱油，醋。
1、番茄切小块，胡萝卜切小丁，西兰花掰小块，木耳切丝；
2、蚝油、番茄酱、酱油、醋调成酱汁；
3、锅中放水，把面条煮熟；
4、捞出，放凉水中；
5、锅里放油，放葱姜爆香；
6、放入胡萝卜丁、西兰花和黑木耳丝翻炒至断生；
7、放入面条翻炒；
8、淋入酱汁，翻炒出香味；
9、加西红柿丁翻炒均匀即可出锅了。