1. 西红柿青椒拌面的做法
主料：茄子一个、西红柿一个、青椒适量 辅料：蒜适量、盐少许、味精少许、鸡精少许步骤1.茄子一个，去掉把上的茎杆。
2.破开放入锅里蒸，西红柿切十字也放在一起蒸。大火十五分钟左右。
3.青椒洗干净4.放在烤架上，煤气开最小的火烧。
5.记得随时翻面，最好在烧之前用牙签戳破，因为有可能烧的时候会爆。
6.烧到软塌就是熟了，我的青椒太小，我就不去糊皮了，一样的很好吃。
7.辣椒放点盐剁碎，再剁一个蒜。
8.西红柿，茄子蒸熟后稍稍放凉9.西红柿去皮剁碎10.茄子撕细放碗里11.所有的放一起12.放点盐，味精，鸡精拌匀。
13.开吃，有葱花的放点葱花更好看。小贴士不太能吃辣的可买大的那种菜辣椒来烧
2. 青椒茄子拌面
1·和面的水里放一点点盐，和面。面揉匀后，醒面30分钟。
2·将面揉成圆柱状
3·将葱姜切成末，红青辣椒切成菱形块，西红柿切块，肉切片，蒜切片
4·锅里放油，下肉片和姜煸炒，放生抽少许，盐少许。羊肉煸炒熟后放辣椒和洋葱进行煸炒，熟后放西红柿，炒制出汁后放蒜片调味最后出锅。
5·菜炒好后，锅中放水，（大家见过牛肉面师傅拉面吧就那样）把饧好的面盘在手上拉成比筷子略细的面条，放入开水锅中煮开。（煮面时加入少许盐，面条不易碎，也不易粘连）。
6·放面后不要立即用筷子拨开，面上有油，煮一会儿用筷子拨拨就开了
7·煮好的面过凉水或温水。
8·面和菜拌在一起，再来点生蒜，配着吃特别赞～（秒杀了外地上学时吃的炒拉条和啥啥盖面）
3. 西红柿辣椒酱拌面的家庭制作
辣椒100g，蒜瓣10粒、盐5g、高度酒适量，瓶子1个。
做法
1、将辣椒和蒜洗干净，晾干水，菜刀和砧板也洗干净，晾干。
2、辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。 然后将辣椒和蒜分别剁碎。
3、打碎到自己觉得满意的程度就行了。
4、将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐。
5、加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一点，适量放一点就可以了。
6、将辣椒酱拌匀就可以了。做的时候记得戴上一次性手套，不然手会被辣椒辣的很难受。
7、最后，就装到瓶子里，封好。封存一个月就可以吃了，记住中途可别打开瓶子。
4. 西红柿青椒拌面的做法和配料
做法
制作材料：
面粉2500克，食碱25克，鸡蛋8个，菜葫芦50克，菠菜250克，蓬灰、湿淀粉、辣椒粉、芝麻酱、醋、蒜、精盐、芹菜、清油各适量
黄面做法：
1.将面粉加淡盐水、碱水和好，加入蓬灰水揉匀。案板上抹油，放上揉好的面团，盖湿布稍饧。菜胡芦去皮、籽切丝，菠菜、芹菜切段
2.锅内加水烧开，将面拉成细条下锅，熟后捞出，过2次凉水，淋少许清油拌开，使之不粘
3.炒勺内放入清水烧开，放入菜葫芦丝煮熟，加精盐，打鸡蛋花，下菠菜烧开，用湿淀粉勾芡成卤汁
4.辣椒粉用热油泼后加开水拌稀，蒜捣成泥，用凉开水稀释，芝麻酱加凉开水稀释，芹菜入油锅炸熟
5.吃时将凉面盛入盘中，浇上卤汁，调醋、蒜、油辣椒、芝麻酱，上放芹菜即成
制作要领：
1.和面团时要边揉边拉，揉至面团光滑不粘手为宜
2.面团揉好后要饧透
3.稀释蒜泥时要用凉开水，不能用开水
5. 西红柿拌面怎么做好吃
材料虾酱 拉面 鸡蛋 做法1. 面条放锅里煮熟后滤水捞出 2. 根据面条的分量舀几勺虾酱，拌匀 3. 鸡蛋敲碗里，微波炉中火1.5分钟。
4. 齐活儿
6. 青椒拌面图片
材料
干张，青椒，肉末，蒜蓉，食盐，生抽，葱白
做法
1.炒的时候大火热油（干张吃油，可稍稍多放些油），先爆香少许蒜蓉。
2.再倒入切好的青椒，肉末，加适量食盐，最后再倒入切成丝的干张同炒。
3.出锅前淋少许生抽，再洒上些切碎的葱白，拌炒均匀了，就可以了。
7. 西红柿辣椒拌面的做法
需要提前准备好的材料包括：杨桃 200g、盐 适量、生抽 适量、辣椒酱 适量。
1、第一步把杨桃用盐水洗净，用菜刀把边上的皮切掉。
2、然后使用菜刀把杨桃切好，放一旁备用。
3、使用牙签把杨桃的籽去掉。
4、去掉籽之后用盐，生抽，辣椒酱拌匀，放入冰箱腌制2天。
5、2天后即可进行品尝
8. 西红柿青菜拌面
食材
主料
西红柿
1个
青菜
100g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
榨菜
适量
步骤
1.青菜摘洗，切段。
2.鸡蛋磕入碗中，打散。
3.西红柿，洗净，切片。
4.铁锅注入少许花生油，将西红柿放入，煸出西红柿汁来。
5.将榨菜丝放入，炒匀。
6.倒入适量的热水，大火烧开。
7.将蛋液均匀撒入，形成蛋花。
8.将青菜放入，大火煮开。
9.待青菜变软，加盐，调味。
10.加少许味精，即可出锅。
小贴士
因榨菜有咸度，加盐的量要控制好
9. 西红柿拌青椒怎么做
食材明细：青椒适量、西红柿适量、大蒜两瓣、食油适量、食盐适量、鸡精适量
西红柿炒青椒的做法步骤
1
青椒十几个，西红柿一个，大蒜子两瓣。
2
都切成细丁备用。
3
热锅放油适量。
4
西红柿与青椒一起下锅同炒十几秒。
5
然后放少许盐、鸡精拌匀，出锅装盘。
小窍门
此菜虽说是辣椒菜，但是可以在选购食材时你可根据自己的喜好选购辣、微辣、不辣的辣椒。反正都好吃，很下饭，特别适合没有太多时间做饭的人，如果想补点蛋白质还可加一个鸡蛋进去同炒，又是另一道好菜——青椒西红柿炒蛋。味道不错的哦。
10. 西红柿青椒面怎么做好吃
主料
西红柿
2个
青椒
2个
鸡蛋
2个
辅料
盐
10克
步骤
1.青椒西红柿切块
2.鸡蛋打散
3.起油锅下入蛋液煎鸡蛋
4.然后加入西红柿，青椒翻炒出锅装盘